1. 山茶油富含不飽和脂肪酸，有助于降低血脂和預(yù)防心腦血管疾病。

2. 其維生素E和糖苷纖維酯類化合物含量較高，具有抗氧化作用，能延緩衰老。

3. 山茶油中含有兒茶素類物質(zhì)，具有抗炎、抗菌和抗腫瘤功饑培掘爛核效。

4. 山茶油對(duì)皮膚有益，可促進(jìn)肌膚細(xì)胞再生，改善皮中銀膚干燥和粗糙。

1. 山茶油的價(jià)格相對(duì)較高，與其他植物油相比可能不受歡迎。

2. 山茶油的產(chǎn)量有限，不適合大規(guī)模生產(chǎn)。

3. 山茶油含有較高的油酸，過(guò)量攝入可能導(dǎo)致健康問(wèn)題，如肥胖。

4. 雖然山茶油是抗氧化物質(zhì)的來(lái)源之一，但不應(yīng)用作唯一的抗氧化來(lái)源。