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巧克力的故事你知道多少?

來(lái)源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2024-06-01 22:34   點(diǎn)擊:184   編輯:niming   手機(jī)版

一、巧克力的故事你知道多少?

最早的巧克力的歷史應(yīng)始于美洲的發(fā)現(xiàn)。在1492年以前,人們對(duì)這種將使千千萬(wàn)萬(wàn)人著迷的食物還一無(wú)所知。

哥倫布從美國(guó)勝利返回后,將一批奇妙的珍寶呈獻(xiàn)給西班牙國(guó)王。在那些奇珍異寶中,就有一些深棕色形似杏仁的可可豆。這是斐迪南國(guó)王和伊莎貝拉王后的宮廷第一次看到可可豆-這種制造巧克力和可可粉的原料。

國(guó)王和王后做夢(mèng)也沒(méi)想到可可豆如此重要,于是,新世界提供的這種商業(yè)機(jī)會(huì)留給了偉大的西班牙探險(xiǎn)家赫爾南多·廓特茲。

天神的美食

在征服墨西哥的過(guò)程中,廓特茲發(fā)現(xiàn)了阿斯特克印第安人用可可豆準(zhǔn)備他們王國(guó)的皇家飲品巧克力特爾(Chocolatl)意思是熱的飲料。1519年,蒙特祖馬皇帝用巧克力特爾招待他的西班牙客人。這些飲料裝在金制高腳杯里,就像用來(lái)敬奉神靈一樣。而這位皇帝據(jù)說(shuō)一天要喝五十份或更多的巧克力特爾。盡管有著皇家氣派,但蒙特祖馬的巧克力特爾非???,不合西班牙人的口味。為使這種混合飲料更迎合歐洲人,廓特茲和他的同胞想出了用蔗糖將它加甜的主意。

當(dāng)他們把巧克力特爾帶回西班牙后,加甜的主意得到肯定,在加入了肉桂和香蘭素等幾種最新發(fā)現(xiàn)的香料后,這種飲料又經(jīng)歷了幾次變化。最后,有人認(rèn)為這種飲料加熱會(huì)更好喝。

新飲料在西班牙貴族中很快贏得了贊譽(yù)。西班牙明智地著手在其海外殖民地種植可可,這就誕生了一項(xiàng)盈利的商業(yè)。令人驚訝的是,西班牙人成功地將可可工藝向其它歐洲國(guó)家隱瞞了近一百年。

巧克力推廣到歐洲

被委托來(lái)加工可可豆的西班牙僧侶最后泄漏了這個(gè)秘密。不久以后,巧克力作為一種美味、有助于健康的食品在全歐洲博得了喝彩。它一度勝過(guò)了時(shí)髦的法國(guó)宮廷飲料。巧克力飲料很快越過(guò)海峽傳到大不列顛。1657年,第一批著名的英國(guó)巧克力屋出現(xiàn)了。小作坊手工生產(chǎn)的方法及時(shí)給巧克力的大規(guī)模生產(chǎn)讓了路。而一種經(jīng)過(guò)改良的蒸汽引擎加速了生產(chǎn)轉(zhuǎn)型。這種引擎使可可研磨工序?qū)崿F(xiàn)了機(jī)械化。到1730年,巧克力的價(jià)格從每磅3美元以上降到了所有人都能承受的價(jià)格。1828年,可可榨壓機(jī)的發(fā)明進(jìn)一步降低了巧克力的價(jià)格,并有助于通過(guò)榨出部分可可脂-可可豆中自然形成的脂肪來(lái)提高飲料的質(zhì)量。從那以后,喝的巧克力就有了更多今天所具有的平滑的黏性和悅?cè)说南阄丁?

十九世紀(jì),巧克力的歷史上又出現(xiàn)了革命性的發(fā)展。1847年,一家英國(guó)公司通過(guò)開發(fā)軟糖巧克力推出了固體的巧克力。這是一種象天鵝絨般平滑的品種,幾乎完全代替了原來(lái)曾主導(dǎo)世界市場(chǎng)的粗粒巧克力。

巧克力流傳到美國(guó)

在美利堅(jiān)合眾國(guó),巧克力的生產(chǎn)比世界上任何其它地方都要進(jìn)展迅速。在革命前的新英格蘭-確切地說(shuō)是1765年,第一家該國(guó)的巧克力工廠建立起來(lái)。巧克力也作為美國(guó)宇航員食品的一部分被帶入太空。

二、關(guān)于虎皮蘭的故事

虎 皮 蘭 在我的床頭柜上擺著一株虎皮蘭,這株虎皮蘭一直沒(méi)讓我仔細(xì)觀察過(guò),可這幾天我卻對(duì)它產(chǎn)生了濃濃的興趣,虎皮蘭作文。它已有一尺多高了,葉片有些自然彎曲。它的葉子厚厚的、硬硬的,葉片周圍有一圈淡淡的細(xì)細(xì)的淺綠的花邊,葉片的中間是深一塊、淺一塊的綠色花紋,彼此相互交錯(cuò)銜接。我終于有些明白它為什么叫虎皮蘭了。 這株虎皮蘭從不嬌氣,很容易養(yǎng),生長(zhǎng)在一盆不多的沙土里,十天半月也不一定澆一次水,可它一年四季,一直那樣生氣勃勃。它也從不張揚(yáng),白天,它總是獨(dú)自呆在一角,靜靜地守侯著我的小房間,那么安靜。晚上,隨著我的歸來(lái),它已默默的發(fā)出一股淡淡的清香,彌漫著整個(gè)房間,每當(dāng)我在作業(yè)中遇到難題時(shí),深深地吸上幾口虎皮蘭的清香,便覺(jué)得神清氣爽,思路慢慢清晰起來(lái),難題也迎刃而解了;躺在床上,沉浸在虎皮蘭的幽香里,我甜甜地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)…… 通過(guò)幾天的觀察,我越來(lái)越喜歡這株虎皮蘭,并給它取了個(gè)名“蘭兒”,小學(xué)二年級(jí)作文《虎皮蘭作文》。一天傍晚,我把蘭兒搬到了陽(yáng)臺(tái)上,讓它曬曬久違了的太陽(yáng)。一陣風(fēng)拂過(guò),蘭兒輕輕地?fù)u曳著,似乎在對(duì)著我歡笑。陽(yáng)光下的蘭兒顯得更加鮮艷,更加美麗。 我從未對(duì)任何植物產(chǎn)生過(guò)興趣,唯獨(dú)這蘭兒卻使我在短短的幾天里產(chǎn)生了濃濃的感情。

三、有誰(shuí)知道碧螺春的故事?。?/h2>

據(jù)清代王彥奎《柳南隨筆》記載:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂?gòu)得精制的“嚇煞人香”進(jìn)貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來(lái)的故事之一。后人評(píng)曰,此乃康熙帝取其色澤碧綠,卷曲似螺,春時(shí)采制,又得自洞庭碧螺峰等特點(diǎn),欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名于世,成為清宮的貢茶了。

碧螺春茶名之由來(lái),還有一個(gè)動(dòng)人的民間傳說(shuō)。云昔年,在太湖的西洞庭山上住著一位勤勞、善良的孤女,名叫碧螺。碧螺生得美麗、聰慧,喜歡唱歌,且有一副圓潤(rùn)清亮的嗓子,她的歌聲,如行云流水般的優(yōu)美清脆,山鄉(xiāng)里的人都喜歡聽她唱歌。而與隔水相望的洞庭東山上,有一位青年漁民,名為阿祥。阿祥為人勇敢、正直,又樂(lè)于助人,在吳縣洞庭東、西山一帶方圓數(shù)十里的人們都很敬佩他。而碧螺姑娘那悠揚(yáng)宛轉(zhuǎn)的歌聲,常常飄入正在太湖上打魚的阿祥耳中,阿祥被碧螺的優(yōu)美歌聲所打動(dòng),于是默默地產(chǎn)生了傾慕之情,卻無(wú)由相見(jiàn)。

在某年的早春里有一天,太湖里突然躍出一條惡龍,蟠居湖山,強(qiáng)使人們?cè)谖鞫赐ド缴蠟槠淞R,且要每年選一少女為其做“太湖夫人”。太湖人民不應(yīng)其強(qiáng)暴所求,惡龍乃揚(yáng)言要蕩平西山,劫走碧螺。阿祥聞?dòng)嵟鹬袩?,義憤填膺,為保衛(wèi)洞庭鄉(xiāng)鄰與碧螺的安全,維護(hù)太湖的平靜生活,阿祥趁更深夜靜之時(shí)潛游至西洞庭,手執(zhí)利器與惡龍交戰(zhàn),連續(xù)大戰(zhàn)七個(gè)晝夜,阿祥與惡龍俱負(fù)重傷,倒臥在洞庭之濱。鄉(xiāng)鄰們趕到湖畔,斬除了惡龍;將已身負(fù)重傷,倒在血泊中的降龍英雄——阿祥救回了村里,碧螺為了報(bào)答救命之恩,要求把阿祥抬到自己家里,親自護(hù)理,為他療傷。阿祥因傷勢(shì)太重,已處于昏迷垂危之中。

一日,碧螺為尋覓草藥,來(lái)到阿祥與惡龍交戰(zhàn)的流血處,猛可發(fā)現(xiàn)生出了一株小茶樹,枝葉繁茂。為紀(jì)念阿祥大戰(zhàn)惡龍的功績(jī),碧螺便將這株小茶樹移植于洞庭山上并加以精心護(hù)理。在清明剛過(guò),那株茶樹便吐出了鮮嫩的芽葉,而阿祥的身體卻日漸衰弱,湯藥不進(jìn)。碧螺在萬(wàn)分焦慮之中,陡然想到山上那株以阿祥的鮮血育成的茶樹,于是她跑上山去,以口銜茶芽,泡成了翠綠清香的茶湯,雙手捧給阿祥飲嘗,阿祥飲后,精神頓爽。碧螺從阿祥那則毅而蒼白的臉上第一次看到了笑容,她的心里充滿了喜悅和欣慰。當(dāng)阿祥問(wèn)及是從哪里采來(lái)的“仙茗”時(shí),碧螺將實(shí)情告訴了阿祥。阿祥和碧螺的心里憧憬著未來(lái)美好的生活。于是碧螺每天清晨上山,將那飽含晶瑩露珠的新茶芽以口銜回,揉搓焙干,泡成香茶,以飲阿祥。阿祥的身體漸漸復(fù)原了;可是碧螺卻因天天銜茶,以至情相報(bào)阿祥,漸漸失去了原氣,終于憔悴而死。

阿祥萬(wàn)沒(méi)想到,自己得救了,卻失去了美麗善良的碧螺,悲痛欲絕,遂與眾鄉(xiāng)鄰將碧螺共葬于洞庭山上的茶樹之下,為告慰碧螺的芳魂,于是就把這株奇異的茶樹稱之為碧螺茶。后人每逢春時(shí)采自碧螺茶樹上的芽葉而制成的茶葉,其條索纖秀彎曲似螺,色澤嫩綠隱翠,清香幽雅,湯色清澈碧綠;洞庭太湖雖歷經(jīng)滄桑,但那以阿祥的斑斑碧血和碧螺的一片丹心孕育而生的碧螺春茶,卻仍是獨(dú)具幽香妙韻永惠人間的。

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