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怎么沖泡白茶更好喝

來(lái)源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2024-04-01 17:07   點(diǎn)擊:379   編輯:niming   手機(jī)版

1、準(zhǔn)備工作:

選擇好質(zhì)量?jī)?yōu)良的白茶高檔白茶品種。

準(zhǔn)備堅(jiān)固,透氣性好的茶具,建議使用蓋碗或紫砂壺。

怎么沖泡白茶更好喝

2、清洗茶具:

用開水將茶具進(jìn)行沖洗,既可以去除茶具的異味,也能提前預(yù)熱茶具,提高茶具的溫度使泡出的茶湯更好喝。

3、取茶葉:

蓋碗泡白茶,適用1:20的茶水比例投茶量不多不少,才能泡出濃淡適中,大眾適口的茶湯滋味。標(biāo)準(zhǔn)容量的100-110毫升蓋碗泡白茶,按1:20黃金茶水比,每次投茶5克剛好適合。

怎么沖泡白茶更好喝

為了投茶精準(zhǔn),減少誤差,建議用上克秤稱茶,更為實(shí)用!

4、水溫的把控,好茶就要100°c沸水沖泡

用100℃的沸水沖泡,茶葉內(nèi)的茶香、茶味及益物質(zhì),才會(huì)被充分激發(fā)出來(lái),茶湯滋味才更出色。5.出湯的速度,泡好茶不要悶,要快出湯

5、不論散茶或者餅茶,都不需要洗

 原料好,工藝好,儲(chǔ)存到位的白茶,衛(wèi)生品質(zhì)有保障。好茶沒有洗茶的必要。內(nèi)含物質(zhì)半點(diǎn)沒有被消耗的干茶,第一沖浸泡出來(lái)的茶味豐富,滋味清爽。將這樣的茶湯視為洗茶水,倒掉不喝,確實(shí)可惜。

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