茶油冷榨茶油是一種以茶籽為原料，通過(guò)低溫壓榨提取的植物油。茶油冷榨過(guò)程中不經(jīng)高溫加工，保留了茶籽中的營(yíng)養(yǎng)成分和天然香味，有著獨(dú)特的味道和健康價(jià)值。茶油冷榨茶油具有清香濃郁、口感細(xì)膩、色澤橙黃、不含膽固醇和反式脂肪酸等特點(diǎn)，適合用于涼拌、炒菜、煎烤等烹飪用途，也可用于調(diào)味或保健食用。茶油冷榨茶油在一些地區(qū)被視為高級(jí)食用油，受到人們的喜愛(ài)。

其特點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn)：

保留了茶籽的營(yíng)養(yǎng)成分：茶油冷榨過(guò)程中不受高溫破壞，能最大程度地保留茶籽中的維生素E、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康有益。

香氣濃郁，口感純正：茶油冷榨后的茶油具有天然的清香和濃郁的茶香味，口感柔滑細(xì)膩，適合用來(lái)做生食或調(diào)味。

質(zhì)地清澈、色澤橙黃：茶油冷榨后，油質(zhì)清澈，色澤帶有橙黃色，品質(zhì)優(yōu)良。

低溫壓榨，不含有害物質(zhì)：茶油冷榨過(guò)程無(wú)添加任何化學(xué)物質(zhì)，不含膽固醇和反式脂肪酸，較為健康。