一、怎么樣才能區(qū)分嶗山綠茶？

鑒別方法：

1.觀形

北方的春天，乍暖還寒，雨量稀少，茶葉葉片生長(zhǎng)極其緩慢，采摘的葉片，綠中帶黃，葉片小而厚，略顯老氣；南方已經(jīng)春暖花開(kāi)，氣溫已經(jīng)很高了，茶葉生長(zhǎng)的速度快，雨量增大，采摘的茶葉鮮、嫩、綠、葉片大而薄，梗長(zhǎng)。加工工藝也存在著差別，南方加工綠茶的工藝成熟，各種設(shè)備較北方先進(jìn)；嶗山綠茶歷史較南方要短得多，加工工藝不夠成熟，加工設(shè)備不夠先進(jìn)，因此，生產(chǎn)出的攜慧成品茶葉外形有較大的區(qū)別。南方綠茶茶胚極細(xì)，大小均勻，顏色綠；嶗山綠茶茶胚略顯粗，偶有大葉夾雜其中，顏色微有綠黃感覺(jué)，表面有白毫。

2.開(kāi)湯

南方綠茶，湯色綠，茶湯略顯渾濁，有較大的懸浮物，可見(jiàn)杯底；嶗山綠茶，湯色綠中帶黃，俗稱帶黃頭，茶湯明亮，有極細(xì)的白毫懸浮其中，可見(jiàn)杯底。

3.聞味

南方綠茶與嶗山綠茶生長(zhǎng)的土壤環(huán)境不同，澆灌用水不同，還有霧氣、海氣等環(huán)境因素的不同，味道截然不同。南方綠茶初聞香味濃烈，再聞香氣不純感覺(jué)；嶗山綠茶初聞一股淡淡的清香飄入鼻腔，再聞能感覺(jué)到一種豆香味，那種豆香味就是我們都熟悉的豌豆香，給人一種清雅、幽香的感覺(jué)。

4.觀葉

南方綠茶與嶗山綠茶由于生長(zhǎng)的地理環(huán)境不同，沖泡以后的葉片的形狀也就不同。南方綠茶沖入水后，卷曲的葉片馬上打開(kāi)，打開(kāi)的葉片平、直，表面光滑，其中有許多較大的半截葉片；嶗山綠茶沖入水后，卷曲的葉片伸展較慢，有些葉片到最后也不能夠完全伸展開(kāi)，即便是伸展開(kāi)的也是皺皺的，其中偶有較小的殘片。

5.品嘗

南方綠茶前三泡口味較重一些，但入口不滑首隱笑、者含不綿，較澀，回甘、回味不好，三泡以后，口味變淡；嶗山綠茶一泡沒(méi)有什么味道，二泡口味稍好，三泡以后漸入佳境，那種特有的清雅、幽香的豌豆香味開(kāi)始顯露出來(lái)，茶湯入口滑、綿，微苦，回味悠長(zhǎng)，回甘較好。六泡以后口味逐漸變淡。

一看顏色 因?yàn)榫G茶和其他茶葉比起來(lái)容易氧化，所以如果你購(gòu)買的是散裝茶葉，選購(gòu)時(shí)更要注意新鮮度，新鮮的綠茶顏色墨綠帶光澤，不新鮮的綠茶則是黃褐色、沒(méi)有光澤。凡色澤綠潤(rùn)，茶葉肥壯厚實(shí)，或有較多白毫者一般是春茶．

二看外形 扁形綠茶茶條扁平挺直，光滑，無(wú)黃點(diǎn)、無(wú)青綠葉梗是好茶；卷曲形或螺狀綠茶，條索細(xì)緊，白毫或鋒苗顯露說(shuō)明原料好，做工精細(xì)．

三聞香氣 香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶。 由于綠茶是屬于不發(fā)酵茶，所以保存了大部分的茶葉成分和營(yíng)養(yǎng)，被許多人視為保健身體叢滾散的佳品，但相較于其他茶葉，也是最容易氧化及變質(zhì)的茶葉。由于綠茶強(qiáng)調(diào)新鮮清新的風(fēng)味，所以保存期限是最短的，買回來(lái)滲氏后應(yīng)盡速喝完，不喝時(shí)也要冷藏保存，以免破壞原有的味道和營(yíng)養(yǎng)成分。

四了解產(chǎn)地 由于各種茶適合生長(zhǎng)的地勢(shì)、土質(zhì)不同，因此不同地方所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)也有差別。如果你對(duì)喝茶很有講究、味蕾也很敏銳，可以自己選購(gòu)試喝，另外，也可選購(gòu)著名產(chǎn)地的茶葉。

五采摘時(shí)節(jié) 綠茶于春茶最佳，其次才是冬茶，因此你要購(gòu)買好的綠茶，最好在春季購(gòu)買較好、也較新鮮。若是在夏秋兩季購(gòu)買，不但數(shù)量不多，而且春茶存放至此時(shí)，通常也不太新鮮了。 綠茶通常是摘采嫩芽制成，該嫩芽經(jīng)過(guò)烘焙過(guò)程，會(huì)形成白色茸毛，我們稱為白毫或銀毫。因此帶有白毫的茶葉，表示是摘采茶青嫩芽制成的，是較好的茶葉。

六注意制造曰期 因?yàn)槿菀籽趸栽谶x購(gòu)包裝好的綠茶備橡時(shí)，應(yīng)特別注意制造曰期和保存期限，原則上越新鮮越好，一旦開(kāi)封后也要盡快喝完，以免失去綠茶的清新香味和營(yíng)養(yǎng)。 綠茶由于未經(jīng)萎凋及攪拌的發(fā)酵過(guò)程，所以保留大量的葉綠素、維他命c(diǎn)及咖啡因等茶葉成分，比較容易刺激神經(jīng)，容易失眠或胃弱的人最好不要飲用。

二、嶗山綠茶什么味道

嶗山綠茶有清香幽雅梁罩、清香高爽和清香濃郁等不同的口味，具體味道取決于種植、制作和兆咐保存等因素。一般來(lái)說(shuō)，嶗山綠茶有一絲苦澀，但綿甜橡猜鬧回甘，入口清爽，余味醇厚。

三、山東青島特產(chǎn)有哪些?

青島特產(chǎn)有哪些？

啤酒、瑯琊臺(tái)、魚(yú)干等海產(chǎn)品

海苔 海蠣子 嘎啦（蛤蜊） 嶗山綠茶

青島特產(chǎn)

十大特色商品：

青頂牌啤酒（中華馳名商品）

嶗山牌礦泉水（享譽(yù)海內(nèi)外的神水）

即墨老酒（全國(guó)輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)）

田園牌草編工藝品

雙星牌旅游鞋（中華馳名商品）

紅超牌真空包裝雜色蛤

天鵝牌機(jī)繡花邊制品

大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品

嶗池牌嶗山云峰茶

梅鶴牌海產(chǎn)食品

名優(yōu)產(chǎn)品：

海爾家電產(chǎn)品（中華馳名商品）

海信電視機(jī)（中華馳名商品）

澳柯瑪電冰柜（中華馳名商品）

華東意斯琳干白葡萄酒

瑯琊臺(tái)牌白酒

哈德門牌香菸

嶗山石（極具收藏及鑒賞價(jià)值的名貴石）

貝雕（青島誕生的獨(dú)特工藝品）

青島大包（青島市名優(yōu)小吃）

小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）

瀛洲鲅魚(yú)小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃）

瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）

清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）

谷香村大蝦面（谷香村面館獨(dú)家品牌）

美達(dá)爾烤魷魚(yú)（美達(dá)爾燒烤店專營(yíng)）

鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨(dú)有品牌）

城陽(yáng)大仙桃（青島市特優(yōu)果品）

寒露密桃（農(nóng)業(yè)部名優(yōu)產(chǎn)品）

西施舌海貝（青島特產(chǎn)）

膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品）

嶗山拳頭菜

仙胎魚(yú)

松蘑

北宅大櫻桃

大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)）

青敏盯島土特產(chǎn)有哪些

青島特產(chǎn)

十大特色商品：

青島牌啤酒（中華馳名商品）

嶗山牌礦泉水（享譽(yù)海內(nèi)外的神水）

即墨老酒（全國(guó)輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)）

田園牌草編工藝品

雙星牌旅游鞋（中華馳名商品）

紅超牌真空包裝雜大拿旁色蛤

天鵝牌機(jī)繡花邊制品

大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品

嶗池牌嶗山云峰茶

梅鶴牌海產(chǎn)食品

名優(yōu)產(chǎn)品：

海爾家電產(chǎn)品（中華馳名商品）

海信電視機(jī)（中華馳名商品）

澳柯瑪電冰柜（中華馳名商品）

華東意斯琳干白葡萄酒

瑯琊臺(tái)牌白酒

哈德門牌香菸

嶗山石（極具收藏及鑒賞價(jià)值的名貴石）

貝雕（青島誕生的獨(dú)特工藝品）

青島大包（青島市名優(yōu)小吃）

小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）

瀛洲鲅魚(yú)小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃）

瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）

清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）

谷香村大蝦面（谷香村面館獨(dú)家品牌）

美達(dá)爾烤魷魚(yú)（美達(dá)爾燒烤店專營(yíng)）

鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨(dú)有品牌）

城陽(yáng)大仙桃（青島市特優(yōu)果品）

寒露密桃（農(nóng)業(yè)部名優(yōu)產(chǎn)品）

西施舌海貝（青島特產(chǎn)） 膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品）

嶗山拳頭菜

仙胎魚(yú)

松蘑

北宅大櫻桃

大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)）

去山東青島旅游可以帶些什么特產(chǎn)回家

總體來(lái)說(shuō)，青島特產(chǎn)可分為下面幾類：一、海產(chǎn)品：青島是海濱旅游城市，海鮮與海產(chǎn)品作為特產(chǎn)是首當(dāng)其沖的。海鮮與海產(chǎn)品在保存上可分為鮮活海產(chǎn)品與滾橡干海產(chǎn)品。1、鮮活海產(chǎn)品：優(yōu)點(diǎn)口味鮮美，價(jià)格適中，品種多；缺點(diǎn)不方便攜帶與保鮮；適宜旅游者：乘飛機(jī)返回的或8小時(shí)以內(nèi)的返回的火車或汽車旅游者。2、干海產(chǎn)品：優(yōu)點(diǎn)方便攜帶與儲(chǔ)存期長(zhǎng)；缺點(diǎn)品種不齊全，如牡蠣、海螺、螃蟹、八帶捎等就沒(méi)有干貨；某些價(jià)格較高，如海參、鮑魚(yú)等的干活價(jià)格普遍在千元以上，比起鮮活要貴了許多；當(dāng)然海米、蝦皮、魷魚(yú)絲、魚(yú)片、干蛤蜊肉這些還是屬于大眾價(jià)格的；適宜旅游者：大多數(shù)旅游者。二、工藝品：青島特色的手工藝品也是與海有關(guān)，貝殼雕刻的工藝品、海水珍珠項(xiàng)鏈與手煉等工藝品也是不錯(cuò)的青島旅游特產(chǎn)選擇。三、嶗山綠茶：青島地區(qū)原并沒(méi)有茶葉種植的歷史，嶗山茶是在上世紀(jì)50年代又南方引進(jìn)而來(lái)。嶗山是南茶北引最早的茶葉實(shí)驗(yàn)地和江北綠茶發(fā)源地。嶗山氣候溫暖溼潤(rùn)，光照較強(qiáng)霜期也較南方長(zhǎng)，加之晝夜溫差大，茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育慢，有充分時(shí)間積累養(yǎng)分，故嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。特別是茶內(nèi)氨基酸含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香。四、青島啤酒：青島在全國(guó)乃至世界上都叫響的一個(gè)品牌，雖然在國(guó)外品嘗青島啤酒也不是難事，但啤酒儲(chǔ)存期越長(zhǎng)口感也就會(huì)有越大的變化。而且?guī)в星鄭u旅游景點(diǎn)的特殊瓶罐的青島啤酒，喝完后瓶罐也是不錯(cuò)的裝飾與紀(jì)念品。本文只是簡(jiǎn)單介紹去青島旅游買什么特產(chǎn)，供大家參考。

青島特產(chǎn)有哪些值得買的

青島特產(chǎn)

青島啤酒

青島啤酒是中國(guó)久負(fù)盛名的名牌產(chǎn)品，中國(guó)啤酒第一馳名商標(biāo)。青島啤酒采用優(yōu)質(zhì)原料、特有菌種、應(yīng)用經(jīng)典釀造工藝和獨(dú)到的后熟技術(shù)精心釀制，素以泡沫潔白細(xì)膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽(yù)海內(nèi)外，曾7次榮獲金獎(jiǎng)、3次在美國(guó)國(guó)際評(píng)酒會(huì)上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來(lái)，現(xiàn)已暢銷四十多個(gè)國(guó)家及地區(qū)。

嶗山璐石

嶗山璐石又名海底玉，產(chǎn)于嶗山東部的仰口灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠，以翠綠為上品。通過(guò)雕琢，光澤透亮。嶗山璐石可作盆景及裝飾品。因?yàn)槎嗄瓿练e海底，供于案上，過(guò)雨天則顯露珠之特點(diǎn)，這是其他藝術(shù)制品中所不見(jiàn)的。嶗山璐石的自然紋理及斑點(diǎn)有的似瀑布、流云、山峰等等?，F(xiàn)在，已建成嶗山璐石博物館，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。

青島貝雕

青島貝雕工藝品廠始建于一九六二年，至今已有三十多年歷史，是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)貝雕工藝品的專業(yè)工藝美術(shù)廠。青島貝雕工藝品廠產(chǎn)品繼承和發(fā)揚(yáng)了中國(guó)的傳統(tǒng)工藝，以珍稀螺殼為原料，綜合玉、木雕和螺鈿鑲嵌等工藝特點(diǎn)，精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅游紀(jì)念品，深受賓客喜愛(ài)。尤其以近期研制的大型立體件《九龍壁》、《龍風(fēng)寶瓶》、《龍舟》、《珍貝鑲嵌雙面座屏》，精美絕倫，頗具觀賞和收藏價(jià)值。工藝師巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀，精心雕琢成多種工藝品，以構(gòu)圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽(yù)中外，其展品陳列在北京 *** 、人民大會(huì)堂、毛主席紀(jì)念堂、北京國(guó)際機(jī)場(chǎng)、亞運(yùn)村等地。 產(chǎn)品曾榮獲國(guó)家旅游局頒發(fā)的“天馬”金獎(jiǎng)， 中國(guó)工藝“百花獎(jiǎng)”銀杯獎(jiǎng)（最高獎(jiǎng)），產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。產(chǎn)品現(xiàn)有七大系列近千余件花色品種，主要包括以花鳥(niǎo)、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風(fēng)等，規(guī)格齊全，形式多樣，具有鮮明的裝飾性和欣賞性，適用于各種大賓館的客廳、會(huì)議廳及家庭和藝術(shù)裝飾。還有便于攜帶的小型畫屏、紀(jì)念品、首飾品和立體擺件，均深受國(guó)內(nèi)外賓客的喜愛(ài)，是饋贈(zèng)親友、喜慶致賀、表彰紀(jì)念的佳品。

嶗山云峰茶

嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽(yù)，是我國(guó)著名的道教和旅游度假勝地。獨(dú)特的地理環(huán)境,肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚(yáng)海內(nèi)外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶，由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。由于此地氣候溫暖溼潤(rùn)，光照較強(qiáng)，霜期也較南方長(zhǎng)，加之晝夜溫差大，茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育慢，有充分時(shí)間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、 氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。 常飲用嶗山云峰茶，清心明目，興奮解倦，止渴解毒，軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。青島嶗山云峰茶場(chǎng)是一個(gè)集種植、收購(gòu)、加工、銷售為一體的大型茶場(chǎng)，技術(shù)非常力量雄厚，制茶技術(shù)先進(jìn),設(shè)備精良,生產(chǎn)的嶗池牌“嶗山云峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列，近二十個(gè)品種，以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)倍受消費(fèi)者青睞，1997年被評(píng)為“青島市十大特色旅游商品”，1998年被認(rèn)定為“世界五星級(jí)鉆石獎(jiǎng)”產(chǎn)品。

即墨老酒

即墨老酒以獨(dú)特的原料和工藝釀造而成，具有獨(dú)特的地方風(fēng)味。即墨老酒不僅暢銷全國(guó)各地，而且遠(yuǎn)銷新加坡、日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)。中華人民共和國(guó)輕工部出版的《黃酒釀造》一書(shū)稱“長(zhǎng)江以北，以山東省黃酒生產(chǎn)為最，而‘即墨老酒’尤負(fù)盛譽(yù)?！奔茨暇频脑蠟槭蛎?、麥曲和水。在釀造工藝上繼承和發(fā)揚(yáng)了“古遺六法”，即“黍米必齊，曲蘗必時(shí)、水泉必香、陶器必良、火熾必潔、火劑必得”。......>>

青島有什么特產(chǎn)

啤酒、

瑯琊臺(tái)、

魚(yú)干等海產(chǎn)品

海苔 海蠣子 嘎啦（蛤蜊）

嶗山綠茶

青島特產(chǎn)

請(qǐng)問(wèn)青島有什么特產(chǎn)吃的

青島的特產(chǎn)其實(shí)不是特產(chǎn)，主要就是喝青島啤酒，吃海鮮。

青島有什么特產(chǎn)可以帶

啤酒、瑯琊臺(tái)、魚(yú)干等海產(chǎn)品

海苔 海蠣子 嘎啦（蛤蜊） 嶗山綠茶

青島特產(chǎn)

十大特色商品：

青島牌啤酒（中華馳名商品）

嶗山牌礦泉水（享譽(yù)海內(nèi)外的神水）

即墨老酒（全國(guó)輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)）

田園牌草編工藝品

雙星牌旅游鞋（中華馳名商品）

紅超牌真空包裝雜色蛤

天鵝牌機(jī)繡花邊制品

大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品

嶗池牌嶗山云峰茶

梅鶴牌海產(chǎn)食品 ...

青島特產(chǎn)有哪些? 50分

青島飲食特色

十大青島代表菜

肉末海參

原殼鮑魚(yú)

油爆海螺

大蝦燒白菜

嶗山菇燉雞

黃魚(yú)燉豆腐

酸辣魚(yú)丸

炸蠣黃

香酥雞

家常燒牙片魚(yú)

青島特色食品

青島啤酒

青島高粱飴

嶗山石

嶗山綠茶

嶗山拳頭菜

嶗山可樂(lè)

薛家島老尹家海參

黃島(原膠南)西施舌

黃島(原膠南)海青茶

膠州大白菜

膠州灣雜色蛤

紅島蛤蜊

大澤山葡萄

馬家溝芹菜

大黃埠西瓜

膠州里岔黑豬肉

流亭豬蹄

石花菜涼粉

萬(wàn)香齋熟食

即墨老酒

鄭莊海鮮脂渣

嶗山礦泉水

美達(dá)爾烤肉

嶗山云峰茶

海產(chǎn)干貨

主要美食街

云霄路美食街（山東各地美食）

燕兒島路酒吧街（各國(guó)特色酒吧）

劈柴院老字號(hào)餐館街（青島傳統(tǒng)老字號(hào)餐館及傳統(tǒng)曲藝表演）

登州路啤酒文化街（毗鄰啤酒廠，可以喝到生產(chǎn)的新鮮啤酒）

海云庵民俗小吃街

麥島海鮮美食街

青島國(guó)際啤酒城

武夷山路餐飲休閑街

泰山路燒烤美食街

青島有什么特產(chǎn)和特色小吃？

海產(chǎn)品，茶葉。青島其實(shí)沒(méi)什么有特色的東西或者紀(jì)念品，青島有賣的在各地也都能買到。當(dāng)然，除了青島啤酒，這個(gè)還是在青島喝比較純正。最具青島特色的小吃：

1、中山路北段 :美達(dá)爾燒烤店最知名，全中國(guó)驢友的心愛(ài)之地，價(jià)格是5元/串。在第一海水浴場(chǎng)有分店。 在中山路中段，可以看到一大群人在露天站著吃燒烤，不用說(shuō)了，那肯定是王姐燒烤，青島烤魷魚(yú)最好吃的一家，青島基本上每個(gè)人都吃過(guò)她家的烤魷魚(yú)。

2、涼粉:青島的特產(chǎn)，以海草石花菜熬制成而的，呈透明狀，猶如果凍般，清涼敗火。在街邊小攤來(lái)上那么一碗，也是不亦快哉??！

3、辣椒炒蛤蠣:吃來(lái)很過(guò)癮。青島的蛤蠣全國(guó)有名，又肥又鮮，每到天熱的時(shí)候，大街上東一桌，西一桌，桌上的主旋律就是“吃蛤蠣，哈（喝）啤酒”

4、鲅魚(yú)水餃也是青島特產(chǎn)：以鲅魚(yú)肉入陷，鮮嫩可口、回味無(wú)窮。

5、云霄路的小吃,人聲鼎沸啊，不容錯(cuò)過(guò)啊。地圖上大大地標(biāo)明位于云霄路的云霄中苑美食街，在市中心，家樂(lè)福北面。小心有宰客的情況。

登州路啤酒街：特色餐飲街，緊靠青島啤酒廠，經(jīng)常能喝到剛從啤酒廠釀出的熱啤酒。

6、海鮮火鍋：各種魚(yú)做的魚(yú)丸、海蠣子（牡蠣）、八帶、魷魚(yú)、蝦、蛤蜊、比管（一種小型魷魚(yú)），基本上所有的海鮮都能用來(lái)涮，吃完后喝上一口湯，鮮美無(wú)比。

7、琵琶蝦（有人叫蝦虎）：廣東香港又叫撒尿蝦，就是周星馳電影《食神》里撒尿牛丸的那種蝦，原汁的最好，也有辣炒的。

8、八帶（章魚(yú)）：有蔥爆八帶、拌八帶，都不錯(cuò)。

9、還有一些飯店還提供比較少見(jiàn)的像海星、海膽、海腸這些小海味。