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綠茶的好處和作用是什么

來源:www.ehwe.cn   時間:2023-11-24 08:47   點擊:284   編輯:niming   手機版

綠茶的好處 根據(jù)美國明尼蘇達州羅弊帶蔽契斯特市梅約診所(Mayo Clinic)血液科醫(yī)療部的一項新研究報告指出,綠茶中一種多酚類抗氧化劑成分– EGCG,有助于殺死B細胞慢性淋巴性白血病(B-CLL)的細胞。B細胞慢性淋巴性白血病(B-cell chronic lymphocytic leukemia ;簡稱B-CLL)是美國成人中第二常見的血癌。 研究人員發(fā)現(xiàn)EGCG可以借著阻斷血癌細胞之間賴以生存的通訊信號,而殺死血癌細胞。而這篇研究報告已在2004年3月2日公布于網(wǎng)絡雜志–“Blood”。 慢性淋巴性白血病最常于65 ~ 69歲時被診斷出來,而通常會使用化學療法來治療,但成效有限,通常慢性淋巴性白血病是無法治愈的。 而梅約診所科學家在一項新研究中發(fā)現(xiàn),慢性淋巴性白血病細胞,在正常含氧和缺氧的狀況下,會合成并釋放血管內皮生長因子(Vascular Endothelial Growth Factor ;VEGF)。慢性淋巴性白血病的B細胞利用血管內皮生長因子做為生存因素。 在十位慢性淋巴性白血病患者中,有八位顯示EGCG大量增加了白血病B細胞死亡。此外,EGCG也抑制慢性淋巴性白血病B細胞中的蛋白質。最后EGCG也抑制了VEGF-R1和VEGF-R2磷酸化作用。這些結果顯示,血管內皮生長因子發(fā)送信號可以調節(jié)慢性淋巴性白血病細胞中的生存信號,且此一自分泌通路的阻斷將導致caspase(一種蛋白酵素)活化,進而造成白血病細胞的死亡。在這十位病患當中,有八位病患顯示EGCG造成血癌細胞的死亡。 首席研究科學家Neil E. Kay博士在聲明中表示:「我們將繼續(xù)探索對病人不具毒性卻又能夠殺死癌細胞的治療藥劑,這項有關EGCG的發(fā)現(xiàn),正是一個絕佳的起點。對此機制的了解和所得到的這些初步正面的結果,給了我們很多繼續(xù)努力的動力,希望能盡早為癌癥病人提供更有效、又無傷害性的治療用藥。」 資行前料來源:Blood雜志 綠茶有益健康又有新證明! 據(jù)臺大食品科技研究所最新研究發(fā)現(xiàn),綠茶可以改善高血脂和延緩糖尿病發(fā)生,建議民眾每天喝綠茶。孫璐西教授在最新發(fā)表的研究中指出,綠茶中含有兒茶素、無色花青素等多酚類化合物,具有除臭、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂及膽固醇等生理功效。以倉鼠做動物試驗,發(fā)現(xiàn)市售的綠茶可降血清三酸甘油酯、肝臟膽固醇、延緩低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)的氧化,還可以使老鼠恢復胰島素的敏感性,有助控制及控制第二型糖尿病。 也就是說,換算實驗所用的綠茶量,如果要在短期內明顯看到綠茶的養(yǎng)生功能,必須每天喝一千八百西西濃綠茶,濃度大約是一包茶包用二百五十西西水泡開。一般市售綠茶飲料濃度只有一半,租州而且還加糖,效果會打折扣。 民間都說「喝茶能去油消脂」,現(xiàn)在這個說法已經(jīng)得到成大醫(yī)院的研究證實?;驹瓌t就是每天最少喝450cc的茶下肚,就能降低體脂肪。另外,臺大醫(yī)學院生物化學研究所林仁混教授也指出,從分子生物學觀點的研究中發(fā)現(xiàn),茶與茶多酚的保健效果,在于它們可以抑制脂肪合成酉每,進而抑制肥胖與腫瘤的形成,顯示茶與茶多酚具有瘦身與防癌的功用。 喝茶可以幫助減重,不過有些人以為大吃大喝后,趕快喝茶解油膩是錯誤的觀念,在正常飲食下,飯后喝一杯,再散步半小時,才能達到減重的效果。營養(yǎng)師也提醒,要喝茶降低體脂肪,最好是選綠茶,烏龍茶不加糖及普洱茶也可以。而紅茶的兒茶素含量比較低,奶茶因為加了奶精奶油球,反而吸收不必要的熱量,應該避免。 每一種茶都含有茶多酚,綠茶的茶多酚稱為兒茶素,紅茶的則稱為茶黃素,普洱茶的稱為茶紅素,烏龍茶的則因為結構復雜,所以還在研究。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶,含有的兒茶素最多;部份發(fā)酵茶如包種和烏龍,兒茶素含量次之;全發(fā)酵茶如紅茶,兒茶素含量最少,其中綠茶的茶多酚比較多,保健功效的研究最多。 如果您不喜歡喝茶,或無法飲用大量的茶,其實也有更簡單及方便的選擇,如目前坊間有許多綠茶萃取制品或膠囊制品,但在品牌繁多的綠茶制品當中,還是建議您要慎選品牌,除注意產品的衛(wèi)生及品質,更重要的是兒茶素的含量;為了您的健康,提醒您多喝綠茶或補充綠茶制品,如此將讓您跟膽固醇、糖尿病、肥胖說Bye!Bye! 參考資料:

綠茶是中國產量最大、飲用最為廣泛的一類茶,采摘的是茶樹的新葉或者芽,經(jīng)過殺青、整形、烘干等工藝制造而成,因為綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵,保留了較多的營養(yǎng)物質,其中含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠茶的作燃衫用有以下幾個方面:

1、預防癌癥,綠茶中的茶多酚可以阻斷亞硝酸胺等致癌物質在體內的合成,殺滅癌細胞和提高機體免疫力,并且綠茶中茶多酚對于胃癌、腸癌等癌癥的預防有積極作用;

2、消炎抗菌,綠茶中的茶多酚對于病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用;

3、延緩衰老,綠茶中所含有的酯多糖和蔗糖,能幫助身體抵抗輻射,避免輻射造成的傷害;綠茶中的兒茶酚能清除自由基,保護細胞膜,延緩皮膚衰老;

4、促進消化,綠茶中的咖啡堿能夠提高胃液的分泌量和幫助消化;

5、提神,綠茶中的咖啡堿能夠促使人體中樞神經(jīng)興奮,增加大腦皮層的興奮過程,起到提神醒腦的效果,同時對于偏頭痛也有一定的緩解的效果;

6、減肥,綠茶本身熱量很低,并且含有豐富的維生素C,能夠減少體內脂肪的堆積,達到瘦身減肥的目的;

7、護齒明目,綠茶中含有氟,能夠有效抑制鈣的減少,對于預防齲齒和護齒都有較好的作用;此外綠茶中的維生素C等,對于降低眼睛晶體的混濁度,減少眼疾、護眼明目,具有積極的作用。

一般人都可以飲用綠茶,但要注意胃寒的人群不能夠飲用或者少飲用,避免加重胃部不適。缺鐵性貧血和服用補鐵藥劑的人群不宜飲用,因為綠茶有可能會影響鐵質的吸收。綠茶第一泡的時候不要飲用,因為第一泡茶葉里頭可能含有雜質或者不潔的東西,例如灰塵等。喝綠茶時候不要加糖,綠茶對健康是有益處的,但如廳悶果加糖皮伏腔飲用效果反而不好,會導致肥胖。

喝茶的好處

1、喝茶可以減肥

茶葉所含肢凱的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,有預防和抑制肥胖的功效。

2、喝茶可預防蛀牙

飲茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,還可防治齲齒。侍饑銷從70年代即開始研老游究茶葉在預防齲齒方面的功效、飲茶、用茶湯漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶湯刷牙為最好。

這是因為茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較難溶于酸的“氖磷灰石”。

3、茶能預防心血管疾病

飲茶對心血管疾病如高血壓、膽固醇也有所減低。

4、茶葉是腸道疾病的良藥

茶中的多酚類物質,能使蛋白質凝固沉淀。茶多酚與單細胞的細菌結合,能凝固蛋自質,將細菌殺死。

如把危害嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等,放在濃茶湯中浸泡幾分鐘,多數(shù)會失去活動能力,這對預防腸道傳染病有好處。

綠茶的功效與作用有很多,綠茶中含有與人體健康密切相關的生化成分,綠茶 不僅具有提神清心亮毀、清熱解暑、 消食化痰、去膩減肥、清心除 煩、解毒缺叢醒酒、生津止渴、降 火明目、止痢除濕等藥理作用, 還對輻射病、心腦血管病、癌癥等現(xiàn)代疾病有一定的藥理功效。

綠茶中具有藥理作用的主要 成分是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、 茶氨酸等。茶多酚具有很強的 抗伏鍵櫻氧化性和生理活性 ,是人體 自由基的清除劑。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-11-24 08:51
    增強了劇情的感染力。
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