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如何選擇正確的紫砂壺器型

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2023-11-22 13:32   點(diǎn)擊:299   編輯:niming   手機(jī)版

可以根據(jù)你想泡的茶來選擇。

扁壺型,如仿鼓壺、虛扁壺等,身筒矮,不易儲(chǔ)溫;口大,與空氣的接觸面就大也易散熱,壺口大揭蓋還便于觀察綠茶在水中的形態(tài)美感。這種造型特別適合泡綠茶,使較嫩的綠茶不易泡老,可較好的展現(xiàn)出綠茶滋味清爽、鮮活的特點(diǎn)。

而類似于西施、匏尊、容天,蓮子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壺深,易于保溫。這種造型適合泡烏龍茶,鐵觀音,普洱等需要高溫發(fā)茶的茶葉。它輕易表現(xiàn)出烏龍茶香氣濃烈、持久,滋味醇厚、甘甜的特點(diǎn)。泡普洱的亦是口感凸起,陳香不絕;潮汕工夫茶講究壺的宜小不宜大,宜深不宜淺。由于烏龍茶葉呈卷球狀,圓形壺提供了足夠的空間,可以讓半球狀的茶葉完全伸展,圓形的壺壁可讓水在壺里順流而轉(zhuǎn),跟能溫潤地將水與茶葉緊密結(jié)合,有利發(fā)茶。

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評(píng)論
    共 1 條評(píng)論
  • 游客
    2023-11-22 13:36
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