一、請問~喝茶有講究嗎？什么時候喝最好呢？綠茶？

喝茶的講究

吃高蛋白食物后不要立即飲茶。長期以來，人們在吃完肉食、蛋類、海鮮等高蛋白食物以后，總習(xí)慣于立即飲茶助消化?？墒菗?jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，這種做法是非常不科學(xué)的。因為，茶葉中含有大量的鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，生成鞣酸蛋白質(zhì)，可使腸蠕動減慢，不但易形成便秘，而且還使有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)易被人體吸收。吃完高蛋白食物后馬上飲茶，還會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，并且使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會刺激胃腸，引起人體不適。

過多的鞣酸也會影響腸道對鐵的吸收，引起缺鐵性貧血等癥，所以嬰幼兒和營養(yǎng)不良者不適宜飲茶?；加薪箲]癥的病人也不宜飲茶，因為茶中的咖啡因有刺激中樞神經(jīng)的作用，會加重焦慮癥的病情。發(fā)熱的病人也不宜飲茶，以防茶葉中所含的茶堿促進(jìn)體溫升高或者是降低解熱藥的作用。潰瘍患者不宜飲茶，因為茶中的咖啡因能夠刺激胃酸分泌，提高胃酸的濃度，加重病情。其他病人在服藥一小時內(nèi)也不宜飲茶，茶葉的解毒作用會降低藥效，甚至使藥物失效。

還有很多喜歡喝濃茶的朋友，因為認(rèn)為既然茶葉有著那么多的保健功效，當(dāng)然是多多益善了。但筆者在此要提醒大家，任何事情都有個“度”，多喝濃茶對身體絕對是有害無益了。

科學(xué)家曾對3170名50歲以上的人進(jìn)行飲茶習(xí)慣與骨折危險分析，表明每天飲濃茶5杯的人，髖骨骨折的危險較不飲濃茶者高70％；每天飲濃茶超過7杯者，其相對危險性達(dá)80％以上。這是因為茶中的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出。由于遏制吸收和加速排泄這雙重途徑，使體內(nèi)缺鈣而誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失，日久便出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥，容易導(dǎo)致骨折。

也有人以為濃茶可以解酒，殊不知醉酒飲濃茶，非但不能起到解酒的作用，如果心臟功能不太好的話，還會起到相反的作用。因為酒精對心血管的刺激性本來就很大，而濃茶同樣具有興奮作用，這對于心臟功能欠佳的人來說是非常有害的。醉酒后飲濃茶，對腎臟也不利，因為酒精的絕大部分，均已在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛后再變?yōu)橐宜?，乙醛又分解為二氧化碳和水，?jīng)腎臟排出體外。濃茶中的茶堿，可以迅速地對腎臟發(fā)揮利尿作用，這會促使尚未分解的乙醛過早進(jìn)入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激作用，會對腎功能造成損害。

喝茶的時間

飯后一小時喝茶比較好，促進(jìn)消化～因為空腹不宜喝茶，所以飯前也不宜喝～

時間一般在9點(diǎn)到11點(diǎn)，14點(diǎn)到17點(diǎn)，19點(diǎn)到20點(diǎn)三個區(qū)間～

二、泡綠茶有什么講究

答：有，注意水溫80°

三、喝茶的講究?

喝茶必知的八大禁忌

不要以為茶水能減肥就隨便喝，犯了這八個禁忌，不但減不下來，還會損害你的健康。

一.喜喝新茶

由于新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

二.喝頭遍茶

由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

三.空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

四.飯后喝茶

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。

五.發(fā)燒喝茶

茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

六.潰瘍病人喝茶

茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

七.經(jīng)期喝茶

在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

八.一成不變

一年四季節(jié)令氣候不同，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。春季宜喝花茶，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā);夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能，促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質(zhì)，有一定滋補(bǔ)功能。

綠茶正確沖泡方式

1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

2.沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

3.沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。

4.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

哈哈~~我自己也很喜歡喝茶~~以上答案是我以前留在空間的~~希望對朋友你有幫助~~