一、綠茶如何沖泡

綠茶深受人們的喜愛，那么綠茶該如睜褲何沖泡才好喝呢，下面我為大家介紹關(guān)于綠茶的沖泡方法，歡迎大家閱讀。

綠茶如何沖泡 用透明玻璃杯沖泡

綠茶用透明的玻璃杯沖泡，便于觀察茶葉沖泡過程中的姿態(tài)變化。較高檔次的綠茶也可以選用白色的瓷質(zhì)杯，可以使綠茶的香氣更濃，口感更好。

水質(zhì)要求較高

沖泡綠茶最好選用優(yōu)質(zhì)的礦泉水，也可以選用經(jīng)過凈化處理枝圓的自來水，水的酸堿度最好為弱酸或中性，堿性水會影響茶湯的顏色，會使茶湯顏色變深、變黃，口感和香味都會受到影響。

水溫不能太高

猛早塌沖泡綠茶的水溫要求在80-90 度最好，水溫過高綠茶會變黃，茶多酚也會氧化，茶湯的香味也會丟失。

茶與水的比例

茶與水的比例應(yīng)該為1:50或者1:70，也就是說1克茶葉最好用水50-70毫升，這樣沖泡出來的茶口感好，濃度也適度。

沖泡方法

1.濕潤充泡法。沖泡時(shí)先倒入少量的'熱水把茶葉浸泡一下，然后再倒水，倒水至杯沿1-2厘米的位置就可以了。

2.上投茶沖泡法。碧螺春、竹葉青等茶葉在沖泡時(shí)，為了增加觀賞性應(yīng)該先在杯內(nèi)倒入開水，然后再加入茶葉，茶葉會慢慢的下降，觀賞起來很愜意。

注意加水的時(shí)間

品飲綠茶的過程中，千萬不要一杯喝完了再加水，一般都是在喝到半杯的時(shí)候加水，這樣既不影響口感，又不影響茶湯的顏色。

二、碧螺春茶怎么喝才好喝

碧螺春茶因其嬌嫩，沖泡也與眾不同。一般茶葉是先放茶。后沖水。而碧螺春則不能用水沖泡，也不能加蓋緊悶，而是先在杯中倒人沸水（水溫80℃最佳），然后放進(jìn)茶葉。略過三四分鐘，芽、葉紛紛伸腰舒展，茶色濃艷，聞之清香撲鼻，令人垂涎欲滴，嘿嘿，此時(shí)品之最佳。

三、碧螺春怎么泡才好 碧螺春的沖泡方法

碧螺春屬于綠茶，綠茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的，綠茶都是采用嫩葉制作而成，其沖泡法有別于其他綠茶。

因?yàn)楸搪荽喝~面較嫩，所以碧螺春最佳的泡法應(yīng)采用上投法(即先沖水至七分滿，再投茶)。碧螺春因?yàn)楹炼?，泡茶之后會有“毫渾”，而其他綠茶湯色都應(yīng)清明透亮。

碧螺春最佳的泡法

準(zhǔn)備茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

沖泡步驟：

溫杯：清潔并提高杯的溫度。

滾燙杯身：慢轉(zhuǎn)杯身使杯身的上下溫度一致。

倒水：將洗杯水到入水盂。

涼水：將沸水倒入杯中，使水溫度降到70-80度之間。

投茶：用茶匙把干茶輕輕撥入杯中。

賞茶舞：茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展，俗稱“茶舞”。

注意事項(xiàng)：

依個(gè)人口味加碧螺春干茶一撮(約3g)放入250ml玻璃杯，推薦使用花草玻璃杯(250ml)。

加開水(80℃左右)約1/3茶杯，搖動后。

待茶葉充分吸水、舒展，再加水至7-8分滿，即可趁熱飲用。

喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻。

四、碧落春怎么泡最好 碧螺春的泡法

碧螺春沖泡法：70-80℃水溫，用玻璃杯上投法沖泡

A. 備具。茶盤1只；無色透明玻璃杯3～5只；茶葉罐1只；賞茶碟(聞香碟)1只；茶巾1塊；水盂1只；茶匙組1副；開水壺1只；沸水。

B. 觀茶聞香(賞茶)。用茶匙撥出少許茶樣入于賞茶碟中，可供賓主觀茶聞香。

C. 燙杯。取開水壺，往每個(gè)杯中沖人約占杯容量1／3的熱開水進(jìn)行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進(jìn)一步潔杯。

D. 放置茶葉。茶與水的比例一般為1：50或根據(jù)個(gè)人的需要而定。

E. 浸潤。倒入l／4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。這時(shí)的香氣是整個(gè)沖泡過程中最濃郁的時(shí)候。

F. 沖泡。手提水壺高沖低斟反復(fù)3次，利用水的沖力，使茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，沖水量為杯容量的七分左右，意為“七分茶，三分情”或俗語說的茶七飯八酒滿杯。

G. 品茶。品茶當(dāng)先聞香，后賞茶觀色，可以看到杯中輕霧縹緲，茶湯澄清碧綠，芽葉嫩勻成朵，亭亭玉立，旗槍交錯，上下浮動栩栩如生。然后細(xì)細(xì)品啜，尋求其中的茶香與鮮爽，滋味的變化過程，以及甘醇與回味的韻味。

五、碧螺春最佳的泡法?

用開水先將杯子溫?zé)岬沟?，再倒大半?0度左右的水，用手抓一小撮碧螺春投入杯中，茶葉會沉入水中，待茶葉舒展開來就可以評到香香的茶水了。

六、泡碧螺春茶的茶藝步驟?

碧螺春茶適宜用80度左右水沖泡,由于茶葉比較嬌嫩,建議選用透明玻璃杯,不要加蓋悶茶.具體步驟參考：

A:上投法：取透明玻璃杯，80度左右水倒8分滿，投入適量茶葉

B:中投法：取透明玻璃杯，80度左右水倒1/3，投入適量茶葉，然后續(xù)到8分滿。