有機茶是什么意思
一、有機茶是什么意思
有機茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)的方法進行生產(chǎn)加工的茶葉,是一種無污染、純天然的茶葉。在其生產(chǎn)過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn),并符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(LFOAM)標準,經(jīng)有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。近年來,我國共有20多個茶葉生產(chǎn)單位獲得有機茶頒證,建立有機茶基地近6000多畝,有機茶年生產(chǎn)量已達500余噸(綠茶為主,部分紅茶、烏龍茶等)。國內(nèi)已經(jīng)通過有機茶認證的企業(yè)在2010年就已經(jīng)達到400多家,2011年有機茶檢測指標再次嚴格,原本只需要3年以上的土地檢測資格提高到5年,因此國內(nèi)有機茶企業(yè)越來越少,而擁有有機茶7項證書的茶葉企業(yè)品牌僅有20多家。
在回答這個問題前,先要明白什么是“有機”?
有機,是以化學(xué)的角度對自然界物質(zhì)分析、分類的說法。
在化學(xué)領(lǐng)域,把世界上有生命的物質(zhì),包括生物中的植物、動物等生命形式,稱作有機物。
非生命形式的物質(zhì),被稱為無機物。
然而,幾乎在所有的生命形式中,都或多或少的存在著無機物的成分,這是生命體的需要。
一個完整的有機生命體,是有機物與無機物的混合體,因為有了生命,也就具有了有機的特性。
同理,茶葉是有機物質(zhì),且含有無機物成分,無論在種植中添加了多少的化學(xué)肥料與農(nóng)藥的無機物,但茶葉還是有機物體的存在,非無機物的茶葉是不存在的。
“有機茶”的標示,就是陰險的商人們畫蛇添足、混淆概念的惡劣的無恥行為。
因此,在商品包裝中印制“有機茶葉”、“有機大米”等行為,純粹是無恥的商人們愚蠢的商業(yè)欺詐,以此來騙取消費者的信任而增加銷售量,達到營取利益的目的。
有機茶是一種按照有理農(nóng)業(yè)的方法進行生產(chǎn)加工的茶葉,是一種無污染,純天然的茶葉。
有機茶,沒有使用化工肥料,就是農(nóng)家肥所養(yǎng)出的茶樹
什么是有機茶?以八角亭班章有機為例深度解析何為有機茶
二、有機茶是一個怎樣的概念?它與其它茶有區(qū)別嗎?
有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉,生產(chǎn)過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn).并符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(LFOAM)標準,經(jīng)有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。如果泡喝綠色有機茶,比一般茶葉更加清香、甘醇,顏色更加清亮、翠綠。
三、什么是有機的,是綠色無污染的意思嗎?我很模糊這個有機的意思。
有機食品指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標準生產(chǎn)加工,并且通過合法的、獨立的有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。
四、有機食品什么意思?
有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)加工的,即在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長激素、化學(xué)添加劑、化學(xué)色素和防腐劑等化學(xué)物質(zhì),不使用基因工程技術(shù)。并通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等等。
有機食品與其它食品的顯著差別在于,有機食品的生產(chǎn)和加工過程中嚴格禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì),而一般食品的生產(chǎn)加工則允許有限制地使用這些物質(zhì)。同時,有機食品還有其基本的質(zhì)量要求:原料產(chǎn)地?zé)o任何污染,生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑和生長素等,加工過程中不使用任何化學(xué)合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機溶劑提取等,貯藏、運輸過程中不能受有害化學(xué)物質(zhì)污染,必須符合國家食品衛(wèi)生法的要求和食品行業(yè)質(zhì)量標準。