如何辨別統(tǒng)一綠茶真?zhèn)?
一、如何辨別統(tǒng)一綠茶真?zhèn)?
真正的“統(tǒng)一”品牌“綠茶”的包裝上不僅標(biāo)明生產(chǎn)廠家為“統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司授權(quán)昆山統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司制造”,而且還有“QS”質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志,而假貨上沒有此安全標(biāo)志。
看包裝啊,首先是印刷鮮亮\清晰的才是真品,再看生產(chǎn)日期,假的比較模糊容易嵫掉真的是激光打上去的清森凱晰穩(wěn)定,還有瓶蓋是否松動,真讓咐的瓶此滑喚蓋咬和的很好與下面的環(huán)連接好,在就是口感和色澤了,假的綠茶口感酸澀顏色較深.
綠茶的品質(zhì)差別較大,可根據(jù)綠茶外觀和泡出的茶湯、葉底進(jìn)行鑒別。 新鮮綠茶和陳舊綠茶:新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,聞有濃味茶香;泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。 陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無光澤,香氣低沉,如對茶葉用口吹輪顫熱氣,濕潤的地方葉色黃且干澀,聞有冷感;泡出的茶湯色澤深黃,味雖醇厚但不爽口,葉底陳黃欠明亮。 春茶、夏茶和秋茶:春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤,條索緊結(jié)、厚重;泡出的茶湯味濃、甘醇爽口,升中香氣濃,葉底柔軟明亮。夏茶外形條索較粗松,色雜,葉芽木質(zhì)分明;泡出的茶湯味澀,葉底質(zhì)硬,葉脈顯露,夾雜銅綠色葉子。 秋茶外形條索緊細(xì)、絲筋多臘笑敗、輕薄、色綠;泡出的茶湯色淡,湯味平和、微甜,香氣淡,葉底質(zhì)柔軟,多銅色單片。 高山綠茶和平地綠茶:高山綠茶外形條索厚重,色綠、富光澤;泡出的茶湯色澤綠亮,香氣持久,滋味濃厚,葉底明亮,葉質(zhì)柔軟。 平地綠茶外形條索細(xì)瘦、露筋、輕薄,色黃綠;泡出的茶湯色清淡,香氣平淡,滋味醇和,葉質(zhì)較硬,葉脈顯露。
看它統(tǒng)不統(tǒng)一
二、嶗山綠茶真假鑒別的方法有哪些
嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū),味道清香,口感鮮嫩。但是你知道嗎?嶗山綠茶的品質(zhì)較好,數(shù)量有限,市面上自稱嶗山綠茶的產(chǎn)品不在少段伍數(shù),導(dǎo)致嶗山茶的市場混亂,真假難以分辨,想要 如何鑒別嶗山綠茶真?zhèn)?
觀形
我們鑒茶的第一步就坦橋是觀察它的形狀,真正的嶗山綠茶的形狀我把它總結(jié)成幾個字:茶葉鮮,葉芽嫩,顏色綠,葉片大而薄。表面顏色鮮明,色澤明顯,水分充足。而市面上出售的假冒嶗山茶顏色暗淡,缺少光澤,瘦小水分不足,茶葉桿多,葉片小并且偏干。
湯色
形狀不一樣,那么湯色自然也是有差別的。正宗的嶗山綠茶泡在水里是清澈透明的,看上去就像透明的玻璃,茶色為淡黃綠色?,F(xiàn)在一些不法商家采用普通的綠茶代替嶗山綠茶,湯色渾濁,有的還漂有雜質(zhì),杯底有沉淀物,顏色多數(shù)是青綠色。
香氣
正宗的嶗山綠茶由于其獨特的生長環(huán)境,表面聞起來會有一種豌豆的氣味或板栗香氣,這種香氣淡雅而不刺鼻,使聞的人感到神清氣爽。而假貨是無法模仿這種香氣的,一般的仿品表面香氣較重,這多數(shù)是添加了香料的結(jié)果。這樣的綠茶喝多了傷害身體,我們在選購時,千萬不要購買。
味道
接下來我們在說一說真假嶗山綠茶在味道上有什么不同,自然生長的嶗山茶,受氣候等因素的影響,生長的較為緩慢,茶葉里面積蓄的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富。喝起來滋味醇厚,不會輕易變軟,耐沖泡,沖泡后,香氣會布滿整個屋子。假的嶗山綠茶放進(jìn)水里很容易沖碎,不耐沖泡,口感淡薄,香氣少。
葉底
我們還可以沖泡幾遍后看茶的葉底,真正的嶗山綠茶葉底芽葉還是比較完整,整齊的,很少看到茶梗。而假的嶗山茶,杯底會有較多茶葉的碎末,仔細(xì)一看茶梗很多。
注意事項
泡嶗山綠茶時,茶與水的比例一般在1:50,水溫最好控制在80-85°之間為最佳。 參考資料
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三、康師傅綠茶怎么辨別真?zhèn)危?/h2>
市面上康師宏和傅綠茶有很多假貨,其實假貨不是很多,但過期綠茶倒是有不少。那些過期的茶都是以前的老版,沒賣出去,個別黑批發(fā)點簡中納單的換下包裝,瓶蓋然后繼續(xù)推向市場!辨別的方法
1:在綠茶有圖文那面,第一附圖,正規(guī)新品綠茶的文字賣絕沒是“含兩葉一心.甘醇” 而過期綠茶的文字是“含兩葉一心.好茶”
2、瓶蓋上正規(guī)綠茶的生產(chǎn)日期的字體看起來比較細(xì)致,而過期綠茶的打印碼則特別粗糙,比劃比較粗!
3、味道,正規(guī)綠茶喝起來有清香味,蜂蜜味和茶香混合的比較好。而劣質(zhì)綠茶的味道則有股水銹味,生水味特別容易品嘗出來!最可怕的可能會喝到惡臭味,那樣的綠茶就是徹徹底底的假貨!
一般都是真的,可以看標(biāo)簽!望采納!
可以看包裝,喝起來口味對的話,一般就是真的
四、達(dá)利園青梅綠茶真假辨別
可以從瓶子上面辨別,有如圖所示的標(biāo)志就是真的,沒有就是假的。
生產(chǎn)商:
福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司擁有分布在華北、東北、華東、華中、西南、西北的八大生產(chǎn)基地,常年保持著產(chǎn)銷兩旺的勢頭。公司擁有超強的產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)實力和派辯凳嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜珕T質(zhì)量管理體系。
擁有設(shè)備先進(jìn)的產(chǎn)品檢測和開發(fā)實驗室,擁有眾多優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)人才和工藝專家,并與國內(nèi)外許多著名的專業(yè)設(shè)備制造商、食品研究機構(gòu)和產(chǎn)品開發(fā)機構(gòu)廣泛合作,緊隨國際潮流,保持著生產(chǎn)設(shè)備與產(chǎn)品工藝的不斷更新和改良。
強大的技術(shù)實力和優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì),不僅贏得了市場、帶來了效益,也為達(dá)利集團(tuán)帶來了眾多的榮譽和業(yè)界的充分肯定:企業(yè)先后榮獲“福建省名牌”、“福建省著名商標(biāo)”、“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”等稱號;“好吃點”高纖餅干系列被授權(quán)使用“營養(yǎng)健康工程產(chǎn)品”專用標(biāo)識。
“達(dá)利園”派類食品被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局評為中國名牌產(chǎn)品;“灶前達(dá)塵旅利”圖形商標(biāo)獲得“中國馳名商標(biāo)”榮譽稱號。