高安特產(chǎn)有：高安腐竹、高安大米、瑞田老酒、大觀樓腐竹、宜春茶油等。

1、高安腐竹，江西省宜春市高安市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

高安區(qū)腐竹生產(chǎn)歷史悠久，得益于該縣優(yōu)良的大豆原料和錦河特殊的水質(zhì)條件，高安腐竹品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，多次榮譽國家、省市產(chǎn)品榮譽，產(chǎn)品銷售二十多個省市，并打入了國際市場，部分產(chǎn)品已銷往美國、科威特等國家。

2、高安大米，高安自古就有“農(nóng)業(yè)上縣”之稱，是國家首批商品糧基地縣之一。

“高竹”牌、“高玉”牌系列大米選用綠色種植區(qū)的優(yōu)質(zhì)稻谷為原糧，引進國外先進設(shè)備和工藝生產(chǎn)而成，具有顆粒完整，米色晶瑩剔透，米飯清香可口，冷后不回生等特點。

3、瑞田老酒，是江西省宜春市高安市的特產(chǎn)。瑞田老酒屬于半干型黃酒，具有入口甘甜味美，糯米的醇香自然綿長的特點。

4、大觀樓腐竹，高安市大觀樓腐竹有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“大觀樓”牌腐竹及系列產(chǎn)品，具有傳統(tǒng)純天然食品的風(fēng)味，深得廣大消費者喜愛。

5、宜春茶油

茶油，是全球四大木本食用油料之一。油茶樹是我國得天獨厚的自然資源。宜春市自然條件優(yōu)越，油茶栽培歷史悠久，資源十分豐富。