漁粉是什么材料做成的?湯用什么材料熬制的?
來源:www.ehwe.cn
時間:2023-09-30 18:20
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編輯:niming
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漁粉是一種廣西柳州特色小吃,主要由米粉和各種調(diào)料熬制而成。湯料由魚、姜、蒜、辣椒和茶油等調(diào)料熬制而成,其中鰱魚是必不可少的原料之一,而且應(yīng)是早晨買來的活生生的鰱魚,容不得半點假,用隔夜的或放在冰箱里的魚來做,那湯料定不會鮮。漁粉辣的過癮,鮮的入味就是它最受人喜愛的地方 。
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