白玉菇炸著吃怎么做?
一、白玉菇炸著吃怎么做?
原 料:白玉菇1盒、淀粉1大匙、面粉1大匙、鹽微量、雞蛋1個、五香椒鹽、山茶油適量。[HaoChi123.com]特 色:軟炸白玉菇——賣相口感都驚艷的快手菜。[HaoChi123.com]操 作:1、白玉菇洗凈備用,花椒入鍋焙香,晾涼后用搟面杖搟碎調(diào)入鹽和少許五香粉,即是五香椒鹽。2、面粉1大勺+淀粉1大勺+雞蛋+鹽,調(diào)成面糊。3、把白玉茹放在面糊里抓勻。4、鍋熱油,溫熱的時侯下入掛上面糊的白玉菇。5、中火炸至白玉茹略收緊取出。6、提升油溫,將所有炸好的蘑菇復(fù)下入油,炸至金黃出鍋裝盤,灑上備好的五香椒鹽即可。
主料: 白玉菇1盒,淀粉1大匙,面粉1大匙 配料: 鹽微量,雞蛋1個,五香椒鹽,山茶油適量 做法: 1?白玉菇洗凈備用,花椒入鍋焙香,晾涼后用搟面杖搟碎調(diào)入鹽和少許五香粉,即是五香椒鹽; 2、面粉1大勺+淀粉1大勺+雞蛋+鹽,調(diào)成面糊; 3?把白玉菇放在面糊里抓勻; 4?鍋熱油,溫熱的時侯下入掛上面糊的白玉菇; 5?中火炸至白玉菇略收緊取出; 6?提升油溫,將所有炸好的蘑菇復(fù)下入油,炸至金黃出鍋裝盤,灑上備好的五香椒鹽即可。
二、瑪喜達年糕湯底配方?
噴香濃稠的年糕湯的做法步驟
步驟 1
食材洗凈切好后鍋內(nèi)放入茶油,等油溫七成熱后洋蔥土豆海鮮菇下鍋炒出香味,微微起焦。(如果放番茄也是這一步,把番茄爆出汁)
步驟 2
番茄出汁或煎香后倒入純凈水,放西藍花和年糕,水開后蓋上蓋子中火煮3-5分鐘。
步驟 3
食材煮軟后放入鹽、蠔油調(diào)味,小火打入兩個雞蛋,快速用鍋鏟戳破蛋黃攪拌均勻,大火加蔥花后即可出鍋啦。
第1步.將牛肉切細絲,加醬油、香油、少許蒜蓉腌制十五分鐘。
第2步.砂鍋加入香油燒熱,加蒜蓉爆香之后,加入腌制好的牛肉炒制七分熟。
第3步.加入適量水,之后加入韓式辣椒醬。將切成片的香菇加入。攪拌。
第4步.將年糕條切成五厘米長后加入。攪拌。
第5步.年糕條變軟后,打入蛋花,調(diào)小火,煮片刻即可。
三、新鮮針葉菇怎么燒?
主料:松針菇500g;
調(diào)料:食鹽適量,茶油適量
做法
1.松針菇摘取根部,用清水將每一個沖洗干凈。
2.鍋坐水,燒開后將松針菇倒入開水中。
3.略煮一開。
4.煮開后,再用清水沖洗干凈。
5.鍋內(nèi)油燒熱,放入姜蒜爆鍋。
6.下五花肉片翻炒,炒至肥肉出油。
7.菌下鍋一同翻炒。注意動作輕柔。
8.放鹽后繼續(xù)翻炒。
9.炒勻后,加水大火燜煮。
10.湯燒開后,放入蒜末,繼續(xù)大火燜煮。
11.燜煮約7、8分鐘后至湯的色澤變濃,切蘑菇的味道濃郁撲鼻,撒上蔥花即可出鍋
四、海鮮披薩上放的魷魚片叫什么?
海鮮披薩上放的魷魚片通常被稱為“calamari”,這是一種源自意大利的食材。Calamari是指魷魚的身體部分,切成薄片后經(jīng)過炸、煮或烤等加工處理,成為一種常見的美味佳肴。
魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋于深約20米的海洋中。
海鮮披薩是一種美食,主要材料有蝦仁、蛤蜊、洋蔥、大蒜、番茄醬、番茄、面粉、白蘑菇、大蔥、奶酪等。
做法
1.洋蔥,大蒜頭切碎放入加熱的橄欖油中稍箭,撒入番茄顆粒收汁,加番茄汁,鹽,胡椒粉,甜辣椒,糖調(diào)味。3分鐘后盛出番茄沙司,冷卻備用。將干酵母放入水中溶解。
2.將面粉,鹽以及干酵母混合,加入熱水和橄欖油。
3.所有原料拌勻,合成光滑的面團。放入封閉的器皿中靜置約30分鐘發(fā)酵。
4.白蘑菇洗凈,切片。取出面團分成兩份,分別搟成圓餅形(只直徑約19cm),然后靜置約15分鐘。將鍋加熱,放入大蔥和白蘑菇稍煎,再倒入蝦仁,蛤蜊肉,中溫煎5-8分鐘,加鹽和胡椒調(diào)味。將乳酪切片。在披薩上刷一層番茄沙司,鋪上蝦仁,蛤蜊肉和乳酪片。
5.將烤箱先預(yù)熱至攝氏200度,然后放入披薩烤約20分鐘即可。