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油茶果放芝麻能炸嗎?

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2023-09-10 17:58   點(diǎn)擊:265   編輯:niming   手機(jī)版

河南方城老油茶的用料

面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克雞蛋 油 鹽

河南方城老油茶的做法步驟

步驟 1

這次額外加了一些核桃,我們老家的老油茶是沒有的,如果有喜歡其他的食材,根據(jù)自己的口味加也可以的

步驟 2

備好料,提前把花生貝熟,去皮,稍微切碎備用

步驟 3

小火炒面,一定不能炒的時(shí)間久,不然喝起來會(huì)有點(diǎn)苦影響口感,炒到面色微黃即可,油茶的食材全部備齊后開始做油茶果子,油果也可以先做。

步驟 4

和面做油果,量可以根據(jù)需要的量而定,放油和雞蛋、鹽,活好醒面15分鐘

步驟 5

搟的越薄越好,切成菱形或正方形都可以,然后熱鍋輕微油炸即可撈出,備用

步驟 6

燒水,攪入炒好的面,稠度自己掌握,然后加入備好的花生,芝麻,核桃等,煮開后轉(zhuǎn)小火,加入鹽和十三香,也可以略加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖,油茶乘碗里后再加油茶果即可,美味的油茶就做好

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評(píng)論
    共 1 條評(píng)論
  • 游客
    2023-10-08 22:22
    非常舒服。
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