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山茶油蒸肉餅怎么蒸

來源:www.ehwe.cn   時間:2023-08-21 18:49   點擊:223   編輯:niming   手機版

材料

豬肉餡,豆干若干,青豆,鹽,生抽,糖,味精,料酒

做法

1.三肥七瘦的坐臀肉,剁成肉餡,用鹽、生抽、糖、味精、料酒調(diào)味,加青豆碎拌勻;

2.取一個碗,碗底放切塊的豆干,再將肉餡放入,稍整形;

3.煮飯時,放在屜上一同蒸,飯煮好,菜也好了,一舉兩得。

小訣竅

這個菜是我們家的傳統(tǒng)菜了,喜歡里面的豆干,因為浸透了肉的鮮味,非常好吃。還可以在上面打上兩個雞蛋,可以是新鮮的雞蛋,也可以是咸鴨蛋,另有一番風味的。

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-09-17 17:39
    有一定的創(chuàng)新性。
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