普洱茶油紙包裝(普洱茶包裝紙上有油是怎么回事)
1. 普洱茶包裝紙上有油是怎么回事
具體要看實(shí)際情況,通常普洱茶壓制成型后都會(huì)有脂類(lèi)物質(zhì)滲透出來(lái),起碼說(shuō)明這個(gè)茶的原料內(nèi)含物質(zhì)會(huì)很豐富 普洱茶沖泡有油有2種情況 1.污染 2.物質(zhì)豐富,陳化時(shí)間長(zhǎng),物質(zhì)溶解出較多,多以熟茶居多
2. 普洱茶包裝紙上有油是怎么回事啊
茶葉表面出油,這種現(xiàn)象可稱(chēng)作“茶氳”或“茶霧”。茶氳常見(jiàn)于普洱茶(尤其陳年熟普)、武夷巖茶或者一些重發(fā)酵茶。當(dāng)大家發(fā)現(xiàn)茶葉表面出現(xiàn)了一層薄薄的油時(shí),不要慌,也不要以為茶葉變臟了。因?yàn)檫@層油對(duì)茶葉的質(zhì)量是沒(méi)有影響的,茶葉還是能喝的。
茶葉的表面出油,形成一層薄薄的茶氳的主要原因是:茶葉中的脂溶性物質(zhì)。茶葉中的脂溶性物質(zhì)主要有脂肪酸、胡蘿卜素等。它們難以在水里溶解,而且比較輕,一旦在水里被浸泡出來(lái)后,就會(huì)漂浮在茶水的表面,形成一層很薄的油。
又因?yàn)闊岵钑?huì)形成水蒸氣,水蒸氣在不斷往上飄的時(shí)候就會(huì)被這層油擋住,只能停留在茶湯表面,形成明顯的白色煙霧。
除了這種因素之外,還有一種說(shuō)法稱(chēng)用沸水沖出來(lái)的濃茶,它的水蒸氣比較多,在光線(xiàn)的影響下,這也會(huì)讓茶葉看起來(lái)像出油了一樣。
綜合這兩個(gè)原因,茶葉出油不代表茶葉的質(zhì)量出問(wèn)題了,所以它是可以喝的。茶葉出油的這個(gè)現(xiàn)象對(duì)茶葉的口感沒(méi)有太大影響,所以大家不妨將茶氳當(dāng)成一道風(fēng)景來(lái)欣賞。
3. 普洱茶包裝出油怎么回事
我們都知道我們買(mǎi)普洱茶中期茶或老茶經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)包裝的幾個(gè)瑕疵,比方說(shuō):茶油,蟲(chóng)眼,掉邊破紙。實(shí)際上我發(fā)現(xiàn)很多朋友對(duì)這些現(xiàn)象會(huì)對(duì)普洱茶產(chǎn)生什么影響感到好奇。這里我就發(fā)表下我的看法和些微見(jiàn)解供大家討論。
茶油,作為普洱茶中期茶特別常出現(xiàn)的三大瑕疵之一,幾年前網(wǎng)絡(luò)上普遍認(rèn)為茶油的茶是好茶很香,不算瑕疵。我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)觀點(diǎn)不完全正確,首先我們要了解茶油的產(chǎn)生。什么樣的茶容易出油?基本我認(rèn)為有兩大條件,第一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間溫度偏高。這里的高溫指一段時(shí)間處于40度左右,第二個(gè)因素茶整件堆疊在一起,導(dǎo)致茶與茶之間緊壓,茶油滲出到紙上。正是因?yàn)槎询B的茶很多,中間出油的茶剛拿出來(lái)非常的香,但是茶油的茶有兩個(gè)缺點(diǎn)。
1茶油的茶包裝紙被茶油污染,不夠完美,偶爾一些點(diǎn)狀的茶油還好,但是大面積的茶油就非常影響品相。
2大面積茶油的茶雖然很香,但一旦取出和空氣中的氧氣接觸,很容易泡出氧化,渾濁的口感。特別是前兩泡水,嚴(yán)重的不清爽的氧化味會(huì)持續(xù)到尾水。這一點(diǎn)尤為致命。
從經(jīng)濟(jì)投資的角度講茶油茶根據(jù)茶油的嚴(yán)重程度直接影響了價(jià)格。輕微茶油如果購(gòu)買(mǎi)者不在意可能不會(huì)影響,但嚴(yán)重的茶油茶價(jià)格目前在市場(chǎng)上就有百分之十以上的掉價(jià)。
我非常不看好嚴(yán)重的茶油茶在未來(lái)的存放后的市場(chǎng)認(rèn)可度。所以大面積茶油茶我不推薦各位購(gòu)買(mǎi),就算你敲開(kāi)放罐子里醒茶我也不是很看好。
茶蟲(chóng),和茶油茶一樣普遍,基本分兩種,一種是吃茶的茶蟲(chóng)還一種吃包裝紙的紙蟲(chóng)。這里講的是吃包裝紙的茶蟲(chóng)。
茶蟲(chóng)茶基本上包裝紙會(huì)根據(jù)嚴(yán)重程度的不同,包裝紙中間的破損面積會(huì)有所不同。很多嚴(yán)重的基本紙都快沒(méi)了。茶蟲(chóng)茶不會(huì)影響茶的品質(zhì)。只會(huì)影響美觀。
但目前茶蟲(chóng)茶價(jià)格比完美的茶要便宜百分之二十左右。原因主要是因?yàn)楹芏嗤顿Y普洱茶的朋友都是希望保留包裝。因?yàn)槿迨旰筮@些茶的包裝是鑒別茶身份的最好證明。如果你有一餅老勐海的完美原包88青。那么光那張完美的紙可能就值幾千塊。所以越是放到未來(lái),包裝紙?jiān)街靛X(qián),蟲(chóng)眼茶價(jià)格影響越大。
不過(guò)如果是為了現(xiàn)喝,買(mǎi)來(lái)只是想自己喝,那蟲(chóng)眼茶非常具有性?xún)r(jià)比!完全可以買(mǎi)來(lái)享用!若是投資,建議還是挑完美包裝的。
4. 普洱熟茶包裝紙有茶油
喝茶可預(yù)防蛀牙:飲茶或用茶漱口、刷牙。普洱茶葉中含有氟等活性成分,對(duì)于牙齒的保護(hù)有不錯(cuò)的作用,同時(shí)經(jīng)常用茶水漱口,普洱茶包裝紙 茶油對(duì)于口臭等也有不錯(cuò)的效果。
5. 普洱茶包裝紙上有油是怎么回事兒
在排除茶葉,水,容器受污染的可能性后,如果普洱茶是陳年老茶,有一層油是正常的
6. 普洱茶包裝紙邊邊發(fā)黃了
答案是最簡(jiǎn)單的辦法,,1、用普洱茶末泡水刷作品,,把它弄潮,, 紙放時(shí)間長(zhǎng)了與空氣接觸部分總是要變黃的,,紙會(huì)變黃是因?yàn)榧垙堉泻心举|(zhì)素,,把醬油稀釋一下
,可以用煙熏。 將新紙用1%的三氯化鐵溶液浸透或噴灑數(shù)遍
,其一是放在稻草
,把白色A4紙變舊變黃就是做舊
7. 普洱茶包裝紙有黃斑是潮了嗎
熟茶看起來(lái)像發(fā)霉了一樣的原因是熟化過(guò)程中微生物所致。熟茶是經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵工藝,經(jīng)過(guò)壓制、堆渥、拼配等步驟產(chǎn)生的。在渥堆過(guò)程中,溫度、濕度以及氧氣等條件的控制對(duì)茶的質(zhì)量至關(guān)重要。如果溫度過(guò)高或濕度過(guò)大,可能引起腐敗和發(fā)霉等微生物的滋生。
雖然熟茶的渥堆過(guò)程是經(jīng)過(guò)精細(xì)控制的,但是如果生產(chǎn)者的管理不到位或質(zhì)量控制不好,可能會(huì)導(dǎo)致微生物的滋生,這就會(huì)使茶葉的外觀變得像是長(zhǎng)了霉一樣。但是這種表面的變化并不會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)產(chǎn)生負(fù)面影響。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以嘗試聞一聞茶葉,如果茶葉聞起來(lái)有陳香,無(wú)異味,則表示熟茶的品質(zhì)是好的。如果茶葉聞起來(lái)有泥味、醋味等異味,則說(shuō)明不宜購(gòu)買(mǎi)。
8. 普洱茶包裝有茶油什么問(wèn)題
不能判斷茶葉好壞
這層油學(xué)名為“茶氳”,是普洱茶在沖泡的過(guò)程中茶水中含有的茶葉脂溶性物質(zhì)通過(guò)高溫升騰后形成的一種現(xiàn)象。用通俗的話(huà)來(lái)說(shuō)這就是茶油,在不考慮其他情況的基礎(chǔ)上茶水中的脂溶性物質(zhì)含量越高,茶氳看上去也就更明顯。
茶氳多在熟茶茶湯中形成,由于熟茶特殊的發(fā)酵工藝所以在泡茶的時(shí)候茶葉脂溶性物質(zhì)也會(huì)更豐富,所以通常我們?cè)谂菔觳璧臅r(shí)候會(huì)很明顯的發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象。溫度越低的時(shí)候這種現(xiàn)象發(fā)生的幾率也就越高,所以通常會(huì)在秋冬季節(jié)發(fā)生。并且在泡茶的時(shí)候使用的茶具也會(huì)影響茶氳的產(chǎn)生,不過(guò)這種現(xiàn)象是不妨礙飲茶。
除了熟茶,像市面上一些發(fā)酵程度較重的茶在喝的時(shí)候都會(huì)形成茶氳,很多茶人也根據(jù)茶氳的厚度來(lái)判定一款茶內(nèi)含物質(zhì)豐富與否。因此帶有茶氳的茶湯喝起來(lái)也會(huì)更加醇厚,豐富些,但要把它作為品鑒茶的手法來(lái)說(shuō)就顯得有些武斷了。
9. 普洱茶包裝紙上有蟲(chóng)印是什么
普洱茶紙蟲(chóng)是一種常見(jiàn)的茶葉害蟲(chóng),主要以茶葉中的細(xì)胞組織為食。如果不及時(shí)處理,會(huì)對(duì)茶葉品質(zhì)造成影響。以下是一些普洱茶紙蟲(chóng)的處理方法:
1. 清洗茶葉:將茶葉倒入清水中浸泡15分鐘左右,然后用手輕輕拍打茶葉,將紙蟲(chóng)和雜質(zhì)清洗干凈。注意水溫不要過(guò)高,以免破壞茶葉的天然香味。
2. 暴曬茶葉:曬干的茶葉可以暴曬3-5小時(shí),使普洱茶紙蟲(chóng)失去生命力。暴曬后需要及時(shí)收回茶葉,以免曝曬時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而影響茶葉口感。
3. 冷藏儲(chǔ)存:將經(jīng)過(guò)處理的茶葉,裝在干燥、防潮的茶罐或茶袋中,放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存,冷藏溫度宜控制在5攝氏度以下,可以有效防止紙蟲(chóng)再次繁殖。
4. 殺蟲(chóng)劑處理:在嚴(yán)重感染的情況下,可以使用專(zhuān)門(mén)的茶葉殺蟲(chóng)劑進(jìn)行處理,但使用時(shí)要注意安全和用量,以免對(duì)人體或茶葉造成不良影響。
總之,普洱茶紙蟲(chóng)的處理方法需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,建議及時(shí)清洗、暴曬、冷藏儲(chǔ)存和使用殺蟲(chóng)劑等措施。
10. 普洱茶包裝紙有黃點(diǎn)的原因
第一種如果你的茶是熟茶,那個(gè)可能是芽頭的部分,因?yàn)榘l(fā)酵后枝葉變成紅褐色,芽頭一般只會(huì)變黃而已,但是這種情況的話(huà),買(mǎi)來(lái)時(shí)應(yīng)該就有了的;
第二種就是發(fā)霉了,霉點(diǎn),你可以仔細(xì)聞一下有沒(méi)有霉味,或者撬點(diǎn)泡泡試試看,如果確實(shí)是霉,湯色會(huì)非常渾濁,喝起來(lái)肯定是令人十分不悅的滋味兒了。如果是這種情況的話(huà)就不能喝了,你可能會(huì)看到有的人教你一些處理的方法,但處理后雖然不會(huì)在喝出霉味,但作為食品,變質(zhì)了對(duì)身體是沒(méi)有好處的。
普洱茶確實(shí)是越陳越香的,但前提是儲(chǔ)存的環(huán)境要良好??傮w來(lái)說(shuō)是通風(fēng),避光,防潮,防異味雜味。如果有條件的話(huà),買(mǎi)紫砂罐來(lái)儲(chǔ)存普洱也確實(shí)是很好的選擇。