茶油果采摘分紅暨產(chǎn)業(yè)扶貧(收茶油果)
1. 收茶油果
大家好!再過個十幾天,山上茶籽又要開始摘了。今年的持續(xù)干旱,使得茶籽比起去年來說,要少了很多。也對農(nóng)村人來說,直接少了一筆收入。
在小趙的家鄉(xiāng),有很多的油茶樹,都是很多年前的老樹,不打農(nóng)藥不施肥,全憑老天給,有的時候,就多摘,沒有的時候就不摘?,F(xiàn)在的人也懶了,山上的荊棘,雜草小雜木多得很,山上人都進不去。有很多荊棘多的地方,有茶樹的地方,很多人都懶得去摘。
說到茶籽油,被稱為“東方橄欖油”,其中的不飽和脂肪酸含量高達80%,另外還含有維生素E、黃酮類物質(zhì)、等等其它的抗氧化物質(zhì)。可以有效的降低膽固醇、平衡血壓、調(diào)節(jié)血糖、改善血液循環(huán)、增強身體的免疫力,幫助延緩衰老。
在小趙的家鄉(xiāng),每年都會有直接收油茶籽、油茶果的人開著車沿街叫收,榨油沒有銷路的人都會直接賣籽賣果。小趙還清楚的記得,去年的茶籽較多,收購茶籽的價格在11~12元/斤(籽)。要是自己家里有固定客源的話,自己加工榨油,要比賣籽劃算一些(榨出來的油茶餅直接抵加工費)。小趙自己家每年是有固定的客源,也很少為了賣而煩心。
現(xiàn)在農(nóng)戶手中是有很多的優(yōu)質(zhì)茶油,可以有些不法商販為了個人利益,在油品中兌摻其他的調(diào)和油。使得很多人想買不敢買,茶油的價格又那么高,萬一買飯摻假的真的不劃算。使得農(nóng)戶手中真正好油賣不掉,需要的人群又不敢買,賣家觀望,買家猜忌。
小趙賣油的時候,是將需要的客戶約好,請他們在榨油坊里全程觀看,使得他們了解榨油的制作過程,對茶油的品質(zhì)完全放心。
2. 收購油茶果多少錢一斤
2021年油茶果的價格大概在1.4元/斤至2.5元/斤。由于油茶生長的氣候環(huán)境,和不同的油茶品種,之間的價格差距也是比較大的。
目前野生的油茶果比人工種植的貴的多,鮮果市場收購價格在2塊~2.5/斤,而普通油茶果,市場價格在1.4元~1.8元/斤左右。由于近幾年不斷的擴大種植,各地的油茶果收購行情不是太好。
優(yōu)質(zhì)油茶果實里面的種子含油量較高,并且榨出的油品質(zhì)純正,氣味清香,營養(yǎng)價值極高,所以,種優(yōu)質(zhì)油茶果價格也比較高,市場價格近3元/斤。
3. 茶油果收購價
個人認(rèn)為價格低于50元一斤的都需要謹(jǐn)慎考慮(農(nóng)家自榨油或可除外),有朋友到油房批量收購價都50元一斤了。
其他的自己想想!4. 茶油果收購
現(xiàn)在還收山茶油嗎?一斤多少錢呢!我有1千多斤都是今年剛榨的油,
5. 收茶油果賺錢嗎
茶油樹從購買幼苗種植到第一年結(jié)果需要3年,并且到了第6-7年才進入豐產(chǎn)期。
茶油樹種植多在南方丘陵地帶,按照現(xiàn)在種植來計算,一畝地可以選擇大約110顆,按照株距2X3.0米計算,種植采用挖穴種植。而頭三年生長期,每年需要人工除草2次。按照目前農(nóng)村人工成本150元/天計算,一畝茶油一年人工150X2X2天=600元。再加上一畝地一年化肥成本300元,合計900元。那么三年護理成本為3X900=2700元。到了第四年茶油樹開始掛果,但是量不大。我們按照5-7年豐產(chǎn)的一半計算,在豐產(chǎn)期平均一顆茶油樹大約能掛果10-20公斤,那么一顆樹的干茶籽大概有10-15斤,在按照一畝種植110顆計算,一畝茶油生油果年產(chǎn)量為1100-1650斤。
6. 茶油果采摘
油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收,只有少數(shù)品種是“立冬”時采收。采收完后油茶樹就會隨即開花,結(jié)果,再經(jīng)過一年的生長,到第二年秋天才能成熟。
注意采收過晚會導(dǎo)致油茶籽掉落至地上,出現(xiàn)部分酸敗,從而使得茶油的品質(zhì)下降,所以要適時采摘油茶籽,避免落果以免影響油茶的品質(zhì)
1、看茸毛。成熟時油茶籽果皮上面的茸毛會褪去,變得光滑。
2、果殼開裂。油茶籽的果殼開始裂開時,一般裂果在10%的時候可以采摘。
3、果皮顏色。油茶籽果皮顏色,包括紅果、青果及雜色果,一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時,青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。
油茶籽采收
油茶籽采收后要及時集中處理,利用良好天氣進行攤薄、晾曬,使油茶籽裂開,便于將茶籽與茶殼分離,部分未分開的可通過人工剝開。據(jù)了解,采摘后先用少量石灰堆漚3~5天再翻曬,能提高油茶籽的油分。
分離的茶籽要繼續(xù)曬,用竹席或*坪曬是最好,用水泥地翻曬可能溫度不均勻而對出油量及品質(zhì)有影響。曬籽時要翻動,使茶籽翻曬均勻,一般曬到用手搖茶籽能發(fā)出清脆的響聲為好,此時含水量能控制在8%以內(nèi)。若沒有很好的天氣進行翻曬,如遇陰雨天氣,要將油茶籽攤開、通風(fēng),每天翻動一兩次,防止發(fā)熱霉變。
曬干后要堆放在通風(fēng)、溫度變化小的地方,注意防潮。根據(jù)茶油的生產(chǎn)情況,適時安排將茶籽壓榨成茶油
7. 收茶油果一般是幾月份
油茶樹按照成熟期來分類,有秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽 。 寒露籽采摘于寒露前后,霜降籽采摘于霜降前后,兩種茶籽的成熟期相差半個月時間。
大部分油茶果在農(nóng)歷8月初到霜降前后才基本成熟。農(nóng)村還有“寒露到霜降,茶油上樹旺,霜降節(jié)后多一日,茶油上樹多一滴”的說法。油茶果的采摘時間直接關(guān)系到當(dāng)年的產(chǎn)量和質(zhì)量,為提高出油率,避免盲目早摘或過遲收摘。提前采摘,球果未成熟,茶籽含油率低,含水量高;采摘太遲,球果開裂,茶籽散落,難以收集,造成浪費。所以,油茶果要適時采摘。
8. 收茶油果網(wǎng)
100斤濕茶籽曬后有30~38斤干籽,能岀9~11斤茶油。
出油率也是看不同的品種有不同的出油率,還有就是采摘的季節(jié)不同,出油也是不同的,在寒露茶籽就要在寒露節(jié)日前后幾天采摘,這個時候的茶籽也夠成熟了,出油率也是最高的。但是出油率也是受到品種、曬干程度、壓榨方式、采收時間等綜合來定。很多人就是用最古老的方式榨油,一般出油率在20%~30%左右,正常的來說一斤曬干的茶籽果壓榨可以出油2~3兩茶籽油。
9. 收購山茶油果子
茶油收購地址:河池,金城江
10. 茶油果什么時候收
茶油是由山茶科植物油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。油茶籽應(yīng)該選擇合適的采摘時間和采摘操作。采摘早了,出油率低不少,浪費了油茶樹一年積累的精華,自己改做了無用功;采摘晚了,油茶籽開裂落入草叢,很難尋回來。俗話說“七脹球、八脹油”、“過了霜降節(jié),油在樹上歇”。從這些諺語中,可以看出油茶果的油分是如何轉(zhuǎn)化和積累的。