古往今來，我國的歷代貢野生山茶油、傳統(tǒng)名野生山茶油，以及當(dāng)代新創(chuàng)制的名茶，大多出自高山。高山為什么出好茶呢?明代陳襄古詩曰：“霧芽吸盡香龍脂”，說高山茶的品質(zhì)所以好，是因為在云霧中吸收了“龍脂”的緣故。所以，我國的許多名野生山茶油，以山名加云霧命名的特別多。如江西的廬山云霧茶，浙江的華頂云霧茶，湖北的熊洞云霧茶，湖北麻城的高峰野生山茶油，經(jīng)過長期的歷史進化，逐漸形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生活習(xí)性。高山出好野生山茶油的奧妙，就在于那里優(yōu)越的生態(tài)條件，正好滿足了茶對生長的需要。這主要表現(xiàn)在以下三方面： (1)、茶樹生長在高山多霧的環(huán)境中，一是由于光線受到霧珠的影響，使得紅橙黃綠藍靛紫七種可見光的紅黃光得到加強，從而使茶樹芽葉中的氨基酸、葉綠素和水分含量明顯增加;二是由于高山森林茂盛，茶樹接受光照時間短，強度低，漫射光多，這樣有利于茶葉中含氮化合物，諸如葉綠素、全氮量和氨基酸含量的增加;三是由于高山有蔥郁的林木，茫茫的云海，空氣和土壤的濕度得以提高，從而使茶樹芽葉光合作用形成的糖類化合物縮合困難，纖維素不易形成，茶樹新銷可在較長時期內(nèi)保持鮮嫩而不易粗老。在這種情況下，對茶葉的色澤、香氣、滋味、嫩度的提高，特別是對綠茶品質(zhì)的改善，十分有利。 (2)、高山植被繁茂，枯枝落葉多，地面形成了一層厚厚的覆蓋物，這樣不但土壤質(zhì)地疏松、結(jié)構(gòu)良好，而且土壤有機質(zhì)含量豐富，茶樹所需的各種營養(yǎng)成分齊全，從生長在這種土壤的茶樹上采摘下來的新梢，有效成分特別豐富，加工而成的茶葉，當(dāng)然是香高味濃。 風(fēng)簸網(wǎng)為上海風(fēng)簸電子商務(wù)有限公司旗下網(wǎng)絡(luò)商城,純天然綠色茶籽油、野生山茶油、各種食用油,物理壓榨假一罰十,貨源充足，致力于與你共同行動，改善中國食用油安全現(xiàn)狀，打造中國安全放心食用油第一品牌。把綠色抱回家，與您的家人共享健康！ 在食品安全每況愈下的今天，人們普遍說得太多，做得太少，而我們的想法很簡單，就是想讓自己的親人不用憂慮，朋友不用擔(dān)心，從此每一個人，每個家庭可以像在風(fēng)簸山的老家一樣用油和吃飯。