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宜春市茶油劉衛(wèi)平(江西宜春山茶油)

來源:www.ehwe.cn   時間:2023-05-12 08:52   點擊:145   編輯:niming   手機版

1. 江西宜春山茶油

個人認為價格低于50元一斤的都需要謹慎考慮(農(nóng)家自榨油或可除外),有朋友到油房批量收購價都50元一斤了。

其他的自己想想!

2. 江西宜春山茶油苗

1、普通油茶,又名中果油茶,主要分布在廣西,四川,浙江,湖南全國的主栽物種。

2、小果油茶,又名門西子;主要分布在江西宜春、福建、廣西;栽培面積僅次于普通油茶。

3、攸縣油茶、又名野茶子;主要分布在湖南攸縣、浙江富陽。

4、紅花油茶、主要分布在江西德興。

5、小黃花茶、主要分布在貴州赤水。

3. 宜春高山茶油

袁州皮蛋、豆腐乳、高安腐竹、富硒系列產(chǎn)品、銅鼓包圓、豐城凍米糖、山茶油、潦河奇石、萬載土扎粉、奉新竹制品、永泰板鴨、黃連麻糍

4. 江西宜春茶油品牌

山茶油他的各項指標都要明顯高于橄欖油。也正因為此,在江西地區(qū),尤其是宜春地區(qū)。這種油被當做寶貝一樣。孕婦坐月子、老人生病了更是非茶油不吃!不過茶油的價格是一年比一年高!今年的價格更是達到了80一斤!外省人不吃也多半是因為吃不慣,比如在贛州有些地區(qū)他們就不吃。他們說茶油有一種螞蟻的味道。

而廣東人不吃呢,主要是因為他們那里沒有!所以比較難以接受茶油濃郁的香味。茶油有很多中年叫法,一般農(nóng)村都叫茶籽油。他的營養(yǎng)成分非常豐富經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

很多一般工薪階層想吃也吃不起了,而且現(xiàn)在越來越少,越來越難買,主要是很多地方農(nóng)村已經(jīng)荒廢,一些茶子樹被其他雜樹覆蓋而死;還有有就是將茶樹全部砍掉種植了其他水平樹或其他用材林。隨著這些年人們對健康油品認知的提高,正宗茶油價格也是水漲船高,許多地方純正的山茶油,價格都己破百,而且還成上升趨勢,一油難求。

山茶油在我們老家可是很珍稀的了,因為山茶油是在食用油里面最珍貴的油了,因為山茶油比較純天然比較稀少,而且收集也不容易,需要上山里面采摘,還需要曬太陽才可以,曬好了以后就需要去專門榨油的地方榨油。

  

5. 江西宜春山茶油gbt11765

中科大果油茶為目前國內(nèi)外最好油茶品種之一。

中科大果紅花油茶又稱大果紅花油茶、好恰油茶王,為目前國內(nèi)外高產(chǎn)的油茶品種之一。

產(chǎn)品優(yōu)點

(1)、茶果特大:單果重0.5~1.5kg,最重1.8kg。

(2)、產(chǎn)量高:成年樹單株產(chǎn)果50~100kg以上鮮茶果,最高株產(chǎn)265kg,即一般每畝可產(chǎn)2500~4000kg生茶果,折畝產(chǎn)鮮茶籽750~1500kg。

(3)、出油率極高:經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學院油料及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心,大果紅花油茶干籽出油率35%,干茶仁出油率54%計算,每100kg生茶果可產(chǎn)干茶籽仁8kg,即每畝可產(chǎn)200kg干茶籽仁,每畝可產(chǎn)茶油108kg,產(chǎn)量比普通油茶品種高5~10倍以上。

(4)、油質優(yōu):中國農(nóng)業(yè)科學院糧油及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心按照GB11765-2003各項指標檢測,油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸含量88%,各項指標均符合或超過壓榨油茶籽油一級食用油標準。且無苦澀味,可即榨即食,氣味香醇。

6. 江西宜春山茶油生產(chǎn)廠家

江西以山地、丘陵為主,地處中亞熱帶,季風氣候顯著,種植的油主要包括:永豐茶油、贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油。

江西省吉安市永豐縣特產(chǎn),永豐茶油色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

贛南茶油,江西省贛州市贛縣特產(chǎn),贛南茶油生長快,結實早,樹體圓球形, 樹冠開張,分枝均勻。果形為桃形,果皮青色,抗性強,產(chǎn)果量高,樹冠每平方米產(chǎn)果量2.105公斤,鮮果含油率5.803%;鮮果出籽率高達35.15%,種仁含油率49.67%。解江西6大茶油。

德興紅花茶油,江西省德興市特產(chǎn),以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料,經(jīng)冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹開紅花,其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。

三清山山茶油,江西省上饒市玉山縣特產(chǎn),油茶果實較大,蒴果圓形、桃形、橘形等,成苞背開裂。油茶籽三角形,茶褐色或黑色,有光澤,果仁較多。油質澄清,無雜質,氣味香醇。

上饒山茶油,江西省上饒市廣信區(qū)特產(chǎn),其原料山茶果,果形有圓形、桃形、橘形,色澤光亮、果實飽滿;山茶籽果仁較多、有光澤、質密含油量高;成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營養(yǎng)豐富、口感佳。

袁州茶油,江西省宜春市袁州區(qū)特產(chǎn),袁州茶果果形中偏小,皮薄,籽烏黑,鮮果出籽率高,種仁含油率高;

袁州茶油色澤金黃、品質純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。

7. 宜春山茶油的歷史文化

一、油茶籽的采摘時間

今年寒露的時間是10月8日,霜降的時間是10月24日,因此今年油茶開始采摘的時間應在10月8日之后,一般小籽油茶多為寒露籽,便是這個時期采摘,而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽,要到霜降之后采摘。據(jù)了解,江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強調(diào)加強油茶采摘管理,統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶,其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關系:一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟,低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟;肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質好,土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟,油茶籽的品質要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關系,今年江西7-9月份降雨量偏少,據(jù)江西省氣象臺預報,9月下旬的氣溫比常年的同期偏高,旱情有所加重,因此今年的油茶籽成熟可能有所提前;而有些年份可能低溫陰雨天氣較多,會推遲油茶籽的成熟,則要適當根據(jù)品種的成熟度進行采摘。

綜上,油茶籽的采摘時間受多種因素影響,并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進行,那僅是以往人們通過采摘時總結的一種規(guī)律,在此期間采摘的油茶籽比較好,具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實開采的參考,且同一品種的油茶應在近一個星期內(nèi)采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度?

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化,主要特征:

①用眼睛觀察果皮,成熟時其上的茸毛會褪去,變得光滑明亮;

②油茶籽的果殼開始裂開,露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?,未裂果的茶籽變成深棕色,一般裂果?0%左右適宜采摘;

③油茶籽果皮有不同的顏色,包括紅果、青果及雜色果,一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時,青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

要注意的是,采收過晚導致油茶籽掉落至地上,會出現(xiàn)部分酸?。ㄟ^氧化值和酸值會增加),從而使得茶油的品質下降,所以要適時采摘油茶籽,避免落果以免影響油茶的品質。

8. 宜春野山茶油

1.大康時代

湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品,嚴格采用低溫壓榨工藝,無化學有害添加,不僅全面實現(xiàn)“加工生態(tài)化”,更是將食用油的營養(yǎng)充分保留,為中國人的健康添動力。

2.潤心

江西潤心科技股份有限公司經(jīng)營茶油產(chǎn)業(yè)已達十四年之久,公司為全國油茶產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)、“首批國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)”,擁有年生產(chǎn)能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設備,其軟塔技術是歐盟國家明確指定使用的精煉技術,確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失,且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下;所生產(chǎn)的“潤心”有機茶油系列產(chǎn)品銷售區(qū)域輻射全國各大中小城市,在市場已發(fā)展成為中國茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產(chǎn)、銷售企業(yè)。

3.綠海

江西綠海營銷管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開發(fā)集團旗下油茶產(chǎn)業(yè)公司其生產(chǎn)企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產(chǎn)品綜合開發(fā)的歷程。

4.金浩茶油

湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè),擁有金浩、油中王兩大品牌,主營油茶籽系列高檔食用植物油產(chǎn)品。先后被評為全國經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。

5.桂之坊

廣西三門江生態(tài)茶油有限責任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式,最大可能保留山茶油本真原香和營養(yǎng)物質,把天然健康與綠色生活帶給廣大消費者。

6.徽山

黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專業(yè)以油茶系列產(chǎn)品開發(fā)為主,集科研、生產(chǎn)加工、貿(mào)易為一體的企業(yè)。

7.露野

江西綠野山茶油有限公司生產(chǎn)的“露野”牌山茶油,產(chǎn)品從原料到成品按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進行生產(chǎn)而是經(jīng)國家質檢總局檢驗通過的無紡布為輔料,保持了“露野”山茶油品質的原有風味。

8.老知青

老知青集團有限公司是我國專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶(茶粕、茶皂素)綜合利用的自產(chǎn)自銷型企業(yè)。

9.皇脂茶油

皇脂茶油,位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機構,專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè),擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動生產(chǎn)線、設備優(yōu)良、技術力量雄厚,已通過油脂加工生產(chǎn)QS質量安全認證、有機食品、綠色食品認證。

10.貴太太

湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開發(fā)、種植、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿(mào)易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務有限公司、瀏陽市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。

9. 宜春山茶油傳銷

紅瑤族淘米水不是騙局,是真的。在廣西省龍勝縣和平鄉(xiāng)有一個瑤族村寨,這里居住的都是紅瑤族。她們平時都用淘米水養(yǎng)發(fā),淘米水收集在一個瓷罐里,放置幾天進行發(fā)酵,等發(fā)酵好了,她們再將平時積攢下來的柚子皮和茶油渣(她們那里的人都吃茶油,茶籽用來榨油剩余茶油渣)放進的淘米水中,用火煮,煮沸后冷卻下來就可以用來洗頭了。

10. 江西宜春山茶油廠

有四個品種。

一、毛油:毛油是將人工采集的油茶籽在很短的時間內(nèi)通過物理工藝加工獲得的純天然油脂,它的加工環(huán)節(jié)最少,通過簡單的過濾,其酸值不超過4.0毫克(氫氧化鉀)/克,大大保留了油茶籽油的風味及營養(yǎng)價值。

二、壓榨茶油 :

山茶油果實里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國 2003年5月制定2003年10月1日開始執(zhí)行的新標準,清晰地標明其所屬的等級。 1、極品山茶油、國標一級(Extra Virgin camellia Oil )為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁,帶有果香及果味,油酸度低于1%。

2、純正山茶油、國標二級 (Pure camellia Oil)由機榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。

三、浸出茶油:

浸出茶油是將物理壓榨后的殘渣(油餅)通過浸出去獲得原茶油,然后對其進一步精煉得到,稱為浸出油。國家標準根據(jù)精煉程度將其分為一級、二級、三級、四級浸出茶油。

四、醫(yī)藥注射茶油:

特級山茶油、醫(yī)藥注射級(Pomace camellia Oil) 醫(yī)藥注射茶油是以采集的油茶籽壓榨為原料,按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標準經(jīng)物理提純得到的最高等級(無色、無味、無煙、接近零點的酸值和過氧化值)的油品,專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。

11. 江西宜春的山茶油

“宜春名優(yōu)特產(chǎn)(食品類)”評選活動結果揭曉。青龍高科潤心野茶油、萬載龍牙百合、高安大觀樓腐竹、圣牛米業(yè)、豐城子龍凍米糖、上高七寶山古窖、無膜富鋅松花皮蛋、上高錦田系列食品、上味世家鹵品、靖安椪柑當選宜春十大名優(yōu)特產(chǎn)(食品類)。

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