1. 內(nèi)蒙古的油茶

按照2014年的《中央財政林業(yè)補助資金管理辦法》，承包荒山造林，喬木林和木本油料林每畝補貼200元，灌木林每畝補貼120元（內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、新疆、青海、陜西、山西等省灌木林每畝補貼200元），水果、木本藥材等其他林木、竹林每畝補貼100元。

具體申請應當找當?shù)亓謽I(yè)部門。

2. 內(nèi)蒙古的油茶好吃嗎

油茶面制作方法先炒面，炒成八成熟加入熟豆油，手感碎的花生米熟芝麻獲得面粉里重新炒制一遍即可用即可食用

3. 內(nèi)蒙古油茶制作

內(nèi)蒙古酥油茶的做法是需要將小奶鍋燒開半鍋水，添加一些專茶就可以了，之后將茶葉過濾，再加入適當?shù)呐Ｄ蹋?/p>

蒙古民族傳統(tǒng)的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬制成。喝時通常要加少許鹽，還可以加黃油，泡炒米和奶制品食用。可終日飲用。有暖胃、解渴、充饑、助消化的功能。既可代湯下飯，又可待客。

制作方法：

1、小奶鍋燒半鍋水。

2、放上一點磚茶，一點就可以。

3、茶水燒開后，把茶葉過濾掉，剩下茶水在鍋內(nèi)。

4、放入牛奶，繼續(xù)燒開，燒開后關(guān)火。

5、準備碗，碗內(nèi)放入一小勺酥油、一把炒米，把奶皮掰入幾塊。

6、用煮好的奶茶沖泡碗內(nèi)，即成。愛吃甜的加糖，愛吃咸的加少許鹽，一碗好吃的奶茶就做完啦。

4. 內(nèi)蒙古的油茶面用什么油

每個地區(qū)的飲食習慣都不一樣。內(nèi)蒙古人用的茶多為青磚茶和黑磚茶，用的是鐵鍋來煮。一日三次喝咸奶茶，也是牧區(qū)蒙古人們的傳統(tǒng)飲茶習俗。

古時，牧民經(jīng)常出去打獵放牧，通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，咸的奶茶也可以補充營養(yǎng)和體能，行軍打仗時也都多喝咸水。所以咸奶茶自古有之，已成為不可替代的習慣。

內(nèi)蒙古咸奶茶的制作方法：

準備材料：青磚茶30克、鮮牛奶350毫升、嚼克5克、炒米適量、牛肉干數(shù)塊、奶皮適量、奶豆腐適量、鹽3克、酥油1克

制作步驟：

1、蒙古奶茶選用的是青磚茶，首先用茶刀將青磚茶分成小片，封入茶包中

2、將銅鍋中的水燒沸，投入茶包，轉(zhuǎn)中火煮約10分鐘，至茶湯濃郁，便可將茶包撈出

3、加入鹽、蒙古特有的奶制品嚼克和少量酥油，轉(zhuǎn)小火，小幅度地舀起茶湯再倒回鍋中，這個過程叫做“揚沸”

4、至嚼克和酥油全部融化，就可以慢慢地加入鮮牛奶，期間還需不時揚沸奶茶，適當降低溫度的同時，可以使各種味道更融合

5、等茶湯重新煮至沸騰，加入炒米提香，再煮一分鐘左右就可以關(guān)火了

6、出鍋前加入小塊牛肉干、奶皮和奶豆腐增鮮，香噴噴的蒙古奶茶就完成了。

5. 內(nèi)蒙古油茶的功效與作用

1 塔塔爾族有許多特產(chǎn)2 塔塔爾族是蒙古族的一個分支，在地理和文化上與蒙古族相似，他們的生活方式主要以畜牧和漁獵為主。因此，塔塔爾族的特產(chǎn)往往與這些生產(chǎn)方式相關(guān)。以美食為例，牛、羊肉制品、奶制品和魚蝦類的食品都是塔塔爾族的特色美食。3 塔塔爾族的其他特產(chǎn)還包括馬鈴薯、紅菇、蘑菇、草藥等等。此外，塔塔爾族還有傳統(tǒng)的織布和編織手工藝品，例如氈房、馬鞍、帽子、口袋等。這些手工藝品在當?shù)囟己苡刑厣?，也是它們的文化遺產(chǎn)之一。

6. 內(nèi)蒙古油茶面

1、面粉和鹽放到鍋里，慢慢小火炒，大約10分鐘之后，面粉的顏色開始微黃。

2、黃油化成液體，分幾次倒入面粉里，大約炒10分鐘之后，再把香油加入，炒至面粉顏色變深。

3、把所有果仁和干桂花混合碾碎成小顆粒倒入鍋里，再炒5分鐘。

4、白糖和紅糖混合之后，一起倒入鍋里繼續(xù)炒至所有材料均勻、無白的干面粉和小面疙瘩，這時面粉的顏色呈淺棕色即可。整個過程大約30分鐘。

7. 內(nèi)蒙古的油茶怎么做

所有效率最終歸結(jié)于目的，

- 所有目的最終歸結(jié)于價值觀，

- 所有價值觀最終歸結(jié)于感情，

- 而，所有感情，最終歸結(jié)于意識。。。

餐飲，做一個企業(yè)，

日常中就是要將各個系統(tǒng)及系統(tǒng)之間效率最大化，達到利潤最大化的目標，沒有一家成功的企業(yè)只把賺錢作為終極目標的，那樣的企業(yè)也很難到達賺錢的目的！

怎么幫助更多的人、解決人和社會的需求痛點，給社會帶來價值，才是一個企業(yè)存在真正的意義，才會獲得良性的循環(huán)，也就是價值觀。

價值觀背后可能是創(chuàng)始人/團隊，在人生過程中，不斷地與這個世界、周邊的人交互和連接的產(chǎn)物，

是對這個世界和對人看待的方式，可以理解為世界觀，或者是理解為對人和世界累積的感情產(chǎn)物。

所謂動之以情，進而形成自己的一套價值觀。

最后，歸根到底，冥冥中的一切，最后可能自己也說不清楚，只知道心中有那么一段感情和一把欲火，是潛意識推動去堅持這樣的情感、價值觀，一直將一個事情做成為止，這就是企業(yè)文化。。。

稻盛和夫先生在78歲的時候，接管了宣布破產(chǎn)的日本航空公司，用了短短的10個月，從虧損做到盈利1200億日元。

他是怎么做到的？

他說：

主要是我讓日航的干部員工們感動了。

我已經(jīng) 78歲高齡，身為航空業(yè)的外行，不取一分報酬，沒有私利，原來與日航也沒有任何瓜葛，成功了也沒有成功的報酬。

我冒著“玷污晚節(jié)”的風險，不顧自己的健康，鞭策這把老骨頭，全身心地投入日航的重建。

看到像他們的父親、爺爺一樣大年齡的人，為了他們的幸福拼命工作的樣子，日航的員工們感動了，他們覺得自己不更加努力可不行?。?/p>

由于日航全體員工團結(jié)奮斗，不斷改革改進，日航重建才獲得了成功。

就是說，領(lǐng)導人率先垂范，他創(chuàng)造和倡導的經(jīng)營哲學和管理體制才能大顯身手。不管確立了多么崇高的企業(yè)目的，不管構(gòu)筑了多么正確的哲學，不管建立了多么健全的體制，領(lǐng)導人都必須帶頭。。。

企業(yè)文化 丨 以顧客體驗為中心

①

顧客吃的不是菜，

是菜背後的文化故事和情感記憶。。。

餐飲真正的品牌，體驗，美學，

是一線伙伴的素養(yǎng)，專業(yè)，和心性。。。

品牌在一線

②

偉大的服務：不張揚的殷勤，善解人意的體貼，嫻熟的專業(yè)技能！

③

餐飲拼的不是競爭，

而是顧客體驗。。

定位理論只是停留在——競爭導向。

而餐飲的本質(zhì)是——顧客體驗。

競爭導向———

只是解決了在眾多人群中讓顧客第一眼看見你。

（這是工業(yè)時代火車站及超級市場賣貨思維，通過定位讓顧客7秒決擇買你?。?/p>

④

體驗經(jīng)濟———

的焦點在于顧客這次體驗如何下次是否還來。

（體驗經(jīng)濟互聯(lián)網(wǎng)時代的來臨其實是在宣告定位時代的結(jié)束?。?/p>

大眾點評就是體驗經(jīng)濟時代的產(chǎn)物！

餐飲競爭的焦點在——顧客體驗，

而非——競爭對手。。

泡妞的焦點在——妞，

而非——情敵。。。

⑤

品牌不僅是產(chǎn)品的標識，

品牌是代表特定文化意義的符號。。。

⑥

文化的力量。。。

最偉大的營銷是文化傳播，

最偉大的品牌是文化侵蝕。

餐飲是一個國家民俗生活文化的載體。。

KFC，麥當勞，星巴克，可口可樂。

賣的不是產(chǎn)品，是美式生活文化對世界的侵蝕。。

中華民族的偉大復興，

不僅是國民經(jīng)濟力，

更是中華文化的自信力！

悠悠5000年的華夏文明，

遼闊960萬平方公里的中國大地。

孕育出型態(tài)萬千精彩絕倫的地域民族民俗飲食文化。。

一日三餐的風土人情，

這是中國人骨子里的文化血液，

這是最貼近人類生活的文化展現(xiàn)。。

客家的耕山開海，廣州的豐儉由人打邊爐，粵西的原汁原味白切，中原的漢文化根，重慶的老火鍋，大江南的江鮮，老成都的串串，老北京的烤鴨，西安的面，廣東的湯，內(nèi)蒙的羊，景德鎮(zhèn)的瓦罐，東北的餃子，徽州的臭鱖魚，福州的佛跳墻，哈尼的石鍋，苗家的酸湯，瑤家的油茶。。

還有還有還有。。。

形形色色的美食背后，是中國人生活方式的點滴，是大中國文化的落地生根。。

2019.9.21

8. 內(nèi)蒙古油茶面的做法

按普通人的生活習慣牛油更適合家用。牛油在內(nèi)蒙，青海，西藏是家家處用的食用油。牛油比羊油異味要小。我們長吃的油茶面就是用牛油炒制的。牛油比羊油更適合家用。