1. 油茶和茶油有什么區(qū)別圖片

區(qū)別是油質(zhì)不一樣

1：野生茶油：屬于純天然野外自然成長(zhǎng)，樹(shù)枝高大，雜亂無(wú)章，吸取的是大自然純天然氧份，不需打農(nóng)藥，施化肥等對(duì)人體有害物質(zhì)，結(jié)出來(lái)的茶籽一般顆粒較小，在榨油時(shí)也是采用物理壓榨，就是傳統(tǒng)的冷壓榨，沒(méi)有增加任何化學(xué)物質(zhì)，榨出來(lái)的油非常的純。

2：種植茶油：是經(jīng)過(guò)人工培育出來(lái)的樹(shù)苗，樹(shù)枝一般都會(huì)經(jīng)過(guò)人工修剪，長(zhǎng)的比較矮，這樣方便以后采摘，跟其他果樹(shù)一樣，需要打農(nóng)藥防蟲(chóng)，施化肥，所以結(jié)出來(lái)的茶籽顆粒比較大，雜交茶油有農(nóng)藥，化肥殘留物，榨油過(guò)程還需要增加防腐劑，化學(xué)脫色劑等對(duì)人體有害物質(zhì)。

2. 茶油和茶葉有關(guān)系嗎

　茶葉樹(shù)屬山茶科山茶屬，為多年生常綠木本植物。一般為灌木，在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹(shù)高達(dá)15—30米，基部樹(shù)圍1.5米以上，樹(shù)齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。栽培茶樹(shù)往往通過(guò)修剪來(lái)抑制縱向生長(zhǎng)，所以樹(shù)高多在0.8—1.2米間。茶樹(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)樹(shù)齡一般在50—60年間。茶樹(shù)的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，葉間開(kāi)五瓣白花，果實(shí)扁圓，呈三角形，果實(shí)開(kāi)列后露出種子。春、秋季時(shí)可采茶樹(shù)的嫩葉制茶，種子可以榨油，茶樹(shù)材質(zhì)細(xì)密，其木可用于雕刻。有許多茶樹(shù)的變種用于生產(chǎn)茶葉?！　〔栌蜆?shù)屬山茶科，為多年生常綠木本植物。一般為灌木，在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹(shù)高達(dá)15—30米，基部樹(shù)圍1.5米以上，茶樹(shù)的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，葉間開(kāi)五瓣白花，果實(shí)扁圓，呈三角形，果實(shí)開(kāi)列后露出種子，種子可以榨油?！　纳厦娴姆治鑫覀儾浑y看出二中是有所區(qū)別的，而且茶葉樹(shù)主要是將茶樹(shù)葉采摘經(jīng)過(guò)一道道工序制作成茶葉的，而茶油樹(shù)是將樹(shù)上所產(chǎn)的種子來(lái)榨油的。

3. 油茶跟茶油的區(qū)別

油茶籽油和茶油是一樣的，只是叫法不一樣而已。

【茶油】

術(shù)名：油茶籽油

別名：山茶油、茶油

油種：木本植物油

科屬：山茶科植物

簡(jiǎn)介：

茶油，油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱(chēng)為油茶籽油，后者稱(chēng)為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國(guó)就開(kāi)始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。

它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū))，全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝，年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸，產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。

茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

與橄欖油區(qū)別：

油茶樹(shù)與油橄欖樹(shù)為世界上最著名的兩大木本油料植物。

油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不含芥酸、膽固醇等對(duì)人體有害物質(zhì)，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱(chēng)號(hào)，甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。

4. 油茶和茶湯

用料:小米 600克，熟白芝麻 30克，熟黑芝麻 30克，熟花生碎 30克，熟腰果碎 20克，鹽巴 5克，面粉 200克，水 10克

冬日暖胃食?小米面油茶的做法步驟:

步驟 1:小米磨成小米面粉，鋪在蒸箱的蒸盤(pán)上，115度蒸了15分鐘。用蒸鍋也可以，蒸籠上鋪上籠布，鋪上小米面粉，蒸15—20分鐘。

步驟 2:這是蒸好的小米面，蒸好后面粉有大的疙瘩，用手捏碎，直到小米面粉沒(méi)有結(jié)塊。這一步很重要。

步驟 3:混合黑白芝麻，花生碎，腰果碎。這里有什么加什么就好，如果材料是生的，要焙成熟的。

步驟 4:將熟的干果仁材料混合進(jìn)小米面中，加入適量的鹽巴，混合均勻。

步驟 5:炒鍋不放油，干鍋燒熱，倒入混合好的小米面，用勺子不停的翻炒2—3分鐘。中小火哦。

步驟 6:炒好后，關(guān)火。把米面盛出來(lái)降溫晾涼。

步驟 7:活一小塊面，搟成面皮。

步驟 8:將面皮切條，再切成小丁。指甲蓋那么大就好了，起鍋燒寬油，下入面丁炸至金黃。這里沒(méi)拍。炸的時(shí)候火不要太大哦，炸好撈出放涼。

步驟 9:小米面茶晾涼后，裝起來(lái)。一斤的小米面粉做了這么多。

步驟 10:吃的時(shí)候，舀出兩勺面茶，用涼水化開(kāi)，鍋里煮開(kāi)一碗水，水開(kāi)后，邊攪拌邊倒入面茶，煮水的鍋要不停的攪拌。 簡(jiǎn)單的吃法，用開(kāi)水直接沖面茶也可以。 開(kāi)吃以前，撒一把炸好的馓子。

5. 油茶是茶油嗎

茶油，油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱(chēng)為油茶籽油，后者稱(chēng)為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國(guó)就開(kāi)始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。

它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū))，全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝，年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸，產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。

茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

與橄欖油區(qū)別：

油茶樹(shù)與油橄欖樹(shù)為世界上最著名的兩大木本油料植物。

油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不含芥酸、膽固醇等對(duì)人體有害物質(zhì)，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱(chēng)號(hào)，甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。

6. 茶與油茶的區(qū)別

油茶和擂茶是完全不一樣的東西。油茶屬于土家族的特色美食，和擂茶差別特別大，基本上可以說(shuō)桃江人除了婚喪嫁娶等重要日子，平時(shí)在家的時(shí)候，一家人在一起也經(jīng)常喝擂茶。由于桃江人常年喝擂茶，而且做擂茶是桃江當(dāng)?shù)丶彝ブ鲖D的主要任務(wù)哦！

土家人的油茶湯，制作十分考究。先將茶葉、粉絲、黃豆等物，用油炸過(guò)，加煮熟的臘肉粒、豆腐顆和玉米泡，再加蔥花、姜米等佐料，摻上燒沸的油湯，吃起來(lái)清香爽口：泅茶湯冬可暖身，夏可消暑，提神解乏，療饑醒酒，許多人四季不離，每日必飲。 擂茶，盛產(chǎn)于常德，又名三生湯，是一種特色食品。起于漢、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開(kāi)水和勻，加上炒米，清香可口。

7. 油茶和茶油有什么區(qū)別圖片大全

油茶籽油和山茶油沒(méi)有區(qū)別是一樣的。只是叫法不一樣而已。

茶油，油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。

8. 油茶和茶葉

都屬于山茶屬。茶，一般是指茶葉。油茶泛指山茶屬里邊油脂含量較高的物種，說(shuō)白了山茶屬的植物中主要生產(chǎn)目的是嫩芽加工茶葉的就是茶，用來(lái)結(jié)果榨茶油的就是油茶，也就是說(shuō)山茶屬里邊很多物種都可以叫做油茶，但是油茶一般特指普通油茶這個(gè)種（camellia oleifera)，在我國(guó)占油茶栽種面積的90%以上。紅山茶一般特指日本紅山茶，拉丁名japanica，花紅色，原產(chǎn)日本，茶籽也用來(lái)榨油，主要用來(lái)做化妝品，國(guó)內(nèi)也有很多紅山茶種，如浙江紅花油茶，騰沖紅花油茶，宛田紅花油茶，廣寧紅花油茶等，花都紅色，因?yàn)槎伎梢杂脕?lái)榨油，也可視為油茶的一種。

9. 油茶和茶油有什么區(qū)別圖片對(duì)比

油茶籽油和山茶油沒(méi)有區(qū)別是一樣的。只是叫法不一樣而已。

茶油，油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。