1. 自己榨的茶油吃著安全嗎能吃嗎

1.聞：手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時(shí)聞其氣味。優(yōu)質(zhì)的壓榨山茶油都是可以聞到獨(dú)特茶油味的，但是如果聞到異味或者其它油種的味道，那、說(shuō)明油的質(zhì)量有問(wèn)題了。由于豆油的色澤是跟茶油顏色接近且成本很低，因此摻假茶油通?？梢月劦綕庥舻亩褂臀?。

2.嘗：如果口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香，基本、可以放心食用！如果感覺(jué)有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后有惡心感、必定是摻假產(chǎn)品。另外摻假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明顯感覺(jué)粘連。真茶油是口感爽滑的。

3.摸：假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過(guò)依然油膩，真茶油是潤(rùn)而不膩的，很快會(huì)被皮膚吸收，不會(huì)給皮膚帶來(lái)任何負(fù)擔(dān)和厚重感。

4.聽(tīng)：取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃：燃燒正常（只有輕微的油料沸騰聲音）無(wú)異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說(shuō)明水分嚴(yán)重超標(biāo)。

2. 自己榨的茶籽油可以長(zhǎng)期吃嗎

茶油保質(zhì)期通常在兩年左右，如果是開(kāi)封的茶有保質(zhì)期可能會(huì)在9個(gè)月到一年左右，盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用，避免影響自身的健康。

1、兩年：山茶油的保質(zhì)期是有一定限度的，如果超過(guò)了兩年是不能食用的，山茶油的抗氧化性特別的強(qiáng)，保質(zhì)期并不是特別的短，存放的時(shí)候需要選擇低溫的環(huán)境，存放的過(guò)程當(dāng)中有可能會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，屬于正常反應(yīng)。

2、一年：開(kāi)封之后會(huì)影響到山茶油的保質(zhì)期，主要是其中的成分會(huì)和空氣接觸，一般需要在9個(gè)月到一年之內(nèi)用完，在外界溫度比較高的時(shí)候，乳白色絮狀結(jié)晶物也會(huì)自然的消失，但是并不會(huì)影響到正常的食用，如果是精煉的山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理，拓展不會(huì)出現(xiàn)白色絮狀結(jié)晶。

3. 自己壓榨的茶油

茶油的生產(chǎn)工藝主要有冷榨法、熱榨法和浸出法。其中冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工，營(yíng)養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價(jià)格要高出熱榨油五成左右。壓榨法和浸出法是山茶油提取的兩種方法。

壓榨法是用物理壓榨方式，從油茶籽中榨取山茶油，是一種傳統(tǒng)的提取工藝；浸出法則是用物理化學(xué)原理，用食用級(jí)溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法，是目前國(guó)際上公認(rèn)的最先進(jìn)的提取工藝。

現(xiàn)在很多企業(yè)比較普遍采用上述兩種方法互補(bǔ)的做法，即將油茶籽經(jīng)過(guò)壓榨獲得“壓榨原茶油”后，“油餅”內(nèi)殘存茶油，再用浸出法充分地抽提出來(lái)，獲得“浸出原茶油”。

4. 自家榨的茶油

茶油是一種天然的植物油，具有保濕、抗氧化等功效，非常適合作為護(hù)膚品使用。不過(guò)自家榨的茶油并不能直接擦臉，因?yàn)樵谡ビ偷倪^(guò)程中，可能會(huì)產(chǎn)生雜質(zhì)、微生物等有害物質(zhì)，不利于皮膚的健康。如果想將茶油作為護(hù)膚品使用，最好選擇正規(guī)的廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，或者自己加工茶油后進(jìn)行必要的消毒和防腐處理，確保其安全性和衛(wèi)生性。

5. 自己榨的茶油吃著安全嗎能吃嗎會(huì)中毒嗎

每天早晚潔面后，用茶油直接涂臉，重復(fù)輕柔按摩1至2分鐘，再用蒸臉器或熱毛巾敷臉。如此一來(lái)就可以去除皮膚毛孔內(nèi)的臟污、潤(rùn)養(yǎng)皮膚，長(zhǎng)時(shí)間保持使用能提高皮膚的光澤度和彈性，去除細(xì)小皺紋。

需注意，一定要使用高質(zhì)量的茶油，并且要確保茶油自身是干凈的，里邊不帶有毒或有害物質(zhì)，再有便是需用生茶油，油炸過(guò)食材的剩油或煎煮的熟油切不可使用。

6. 自己榨的茶油能存放多久

可以裝瓶的，只要是冷卻了的剛榨完的茶油都可以裝入瓶中保存食用，沒(méi)有問(wèn)題的。已經(jīng)榨完放了幾天的茶油裝瓶更加沒(méi)有問(wèn)題的。茶油是高質(zhì)量油，人們喜歡食用。

7. 自己榨的茶油可以吃嗎

可以使用自己家榨的茶油來(lái)擦拭因?yàn)椴栌透缓S生素E、不飽和脂肪酸、磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，擦拭后可滋潤(rùn)皮膚，去除異味，除去污漬。此外，茶油還對(duì)皮膚有保濕功效，使用茶油擦拭還能光亮家具表面，環(huán)保安全。需要注意的是如果使用自家榨的茶油，要確保榨油器具和儲(chǔ)藏容器的清潔和衛(wèi)生，避免油質(zhì)變質(zhì)和對(duì)家具產(chǎn)生不良影響。

8. 自己榨的茶油吃著安全嗎能吃嗎有毒嗎

不會(huì)。

熱炒：營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用潤(rùn)心野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物，對(duì)人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。