1. 茶油茶樹(shù)

茶油

茶油，油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱(chēng)為油茶籽油，后者稱(chēng)為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國(guó)就開(kāi)始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝，年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸，產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

2. 茶油茶樹(shù)怎么種植

種植先除草翻地，挖好種植穴，倒入基肥把樹(shù)苗放入穴內(nèi)填土踩實(shí)澆透定根水。

3. 茶油茶樹(shù)油

山茶油好

山茶油是壓榨自山茶的果實(shí)而得到的，主要成分是甘油酯，具有食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

茶樹(shù)精油是提取自淘金娘科白千層屬的一種植物（白千層是同屬的另一種植物，與茶樹(shù)無(wú)關(guān)，但也可提煉出白千層精油），茶樹(shù)精油的成分與山茶油的成分相去甚遠(yuǎn)，其殺菌力相當(dāng)強(qiáng)，在芳香療法中具有非常廣泛的應(yīng)用。

4. 茶油茶樹(shù)苗

一、中科大果油茶

經(jīng)專(zhuān)家考察證實(shí)，中科大果油茶為目前國(guó)內(nèi)

外最好的油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，

凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴(yán)寒和4

0℃酷暑，極少病蟲(chóng)害，抗旱耐寒貧瘠。嫁

接苗3年開(kāi)花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實(shí)

生苗比嫁接苗遲開(kāi)花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3

000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油10

0公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。

二、大果紅花油茶

人工栽培的嫁接苗、扦插苗2年開(kāi)花，3-4

年結(jié)果，5-6年豐產(chǎn)；實(shí)生苗5年開(kāi)花，7-8

年豐產(chǎn)，生長(zhǎng)期100-200年。大果紅花油茶

單果重0.5kg以上，株產(chǎn)果50-150kg，最

高株產(chǎn)350kg，每50千克生果可產(chǎn)茶油2千

克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高

2-3倍。

5. 茶油茶樹(shù)枝有什么功效

油茶樹(shù)很怕含氯的肥料，揮發(fā)之后對(duì)樹(shù)木生長(zhǎng)有害，一般這種肥料更適合在大田作物中使用，不能作用于果木或者經(jīng)濟(jì)苗木，會(huì)有不利影響，所以要謹(jǐn)慎。

油茶樹(shù)在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中需要施加基肥和追肥，基肥適合使用有機(jī)肥，追肥則應(yīng)該為復(fù)合肥為主。

在種植油茶樹(shù)前，應(yīng)該合理的為它施加底肥。底肥建議使用腐熟后的農(nóng)家肥，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以起到肥地的作用。不建議大家將復(fù)合肥作為底肥使用，因?yàn)閺?fù)合肥中的氮元素不穩(wěn)定，在生長(zhǎng)后期容易揮發(fā)。

在油茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中，還需要為它適當(dāng)?shù)淖贩?，追肥的時(shí)候注意不要盲目。最好是根據(jù)油茶樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)、葉片顏色、大小等變化來(lái)判斷它缺少哪些元素，并合理的為它進(jìn)行添加。另外，隨著油茶樹(shù)年齡的增加，對(duì)于肥料的需求量也會(huì)逐漸增加，所以大家在施肥的時(shí)候，要考慮這個(gè)因素。

在為油茶樹(shù)施肥的時(shí)候，一般是在早春季節(jié)施加化肥，冬天的時(shí)候施加有機(jī)肥。注意不要在它進(jìn)入休眠期的時(shí)候?yàn)樗^(guò)多的施加速效肥，否則反而不利于油茶樹(shù)生長(zhǎng)。

6. 茶油茶樹(shù)茶子圖片

茶有油，并不能直接判斷茶葉好壞。

1：沖泡茶葉時(shí)，出現(xiàn)的這層“油”被稱(chēng)為“茶氳”或“湯氳”，是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)，茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分，這類(lèi)浸出物質(zhì)較輕，漂浮于湯面之上，當(dāng)茶湯上下溫差大時(shí)，在茶湯上就容易產(chǎn)生茶氳，是正常現(xiàn)象。

2：茶葉本身內(nèi)含物質(zhì)多，茶湯的浸出物也相對(duì)會(huì)多，因?yàn)槎际侵苄晕镔|(zhì)，茶湯上下溫差較大時(shí)（容器較保溫而湯面散熱快時(shí)），在湯面上就容易產(chǎn)生“茶氳”。所以?xún)?nèi)含物質(zhì)的多寡是“茶霧”能否形成的決定性因素之一