懷化什么地方有茶油賣(懷化什么地方有茶油賣的)
1. 懷化什么地方有茶油賣的
沅陵是“全國重點產(chǎn)茶縣”和“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”,種茶歷史悠久,生產(chǎn)的碣灘茶在唐朝時就已經(jīng)成為貢茶并遠銷海外日本等國,以后歷代均為皇家貢茶,是我國的歷史名茶,被載入《中國名茶錄》。其外形條索卷曲,湯色黃綠清透,滋味鮮爽甘醇,飲后回甘?!跋阊?、味濃、回甘”是碣灘茶最大的品質(zhì)特點。沅陵茶文化底蘊深厚。追溯茶史,有記載的距今就有一千八百年以上。
“沅陵大曲”酒史悠長,酒香馳名辰州。沅陵大曲以有機高粱為原料,純糧釀造,匠心制作,品味甘、綿、凈、爽,空杯留香,回味悠長。
大合坪黑豬屬于湘西黑豬系列,是我國的一個優(yōu)質(zhì)地方豬種,產(chǎn)于湖南省沅江中下游兩岸海拔1000米以上的山區(qū),因其中心產(chǎn)區(qū)在沅陵縣大合坪鄉(xiāng)得名。
五強溪魚肉鮮味美,尤其是肖家橋、陳家灘、五強溪等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的魚,肉質(zhì)雪白細嫩,緊密有彈性,耐煮,口感極佳,備受消費者青睞。五強溪魚既是沅陵節(jié)日的招牌菜,更是招待賓朋的當家菜,家家戶戶,都有各自的烹調(diào)手藝。民間有“鰱胡子紅燒,鍋鏟磨成刀;黃辣糊煮魚,鼎罐刮脫皮”之說,來形容人們對五強溪魚的嗜好程度。沅陵不論大小餐館酒樓,還是普通家庭,席上常有的魚類菜肴有紅燒魚、糖醋魚、白燉桂魚、清蒸甲魚、油煎魚圓、炒黃鱔、魚頭火鍋、鐵板魚等,真可謂是少魚賓主不歡,無魚難成宴席。
沅陵酥糖是沅陵縣的傳統(tǒng)食品。它以當?shù)爻霎a(chǎn)的芝麻為主要原料,加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成,具有香、甜、脆的特點,營養(yǎng)豐富,且有潤肺和助消化等功用。
?曬蘭是湖南省沅陵縣獨有的傳統(tǒng)地方特色美食,選用湘西本地之黑豬后腿瘦肉剖制成片加各種天然香辛料腌制,放在竹籃里曬干或者用無煙木炭烘烤而成
沅陵山茶油(又名茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油),取自山茶科山茶屬油茶樹的種籽,是我國最古老的木本食用植物油之一,經(jīng)權(quán)威測試,山茶油中的不飽和脂肪酸超過90%,另外含還有維生素E、黃酮類物質(zhì)、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì),可見其營養(yǎng)價值之高。
沅陵的“沅優(yōu)一號”板栗,是板栗中的精品。它是從3500多畝的大果油栗林中選出優(yōu)株,經(jīng)過嫁接培育而成的良種板栗。
黃酮茶俗稱霉茶,富含黃酮素、膽堿、維生素C等成分,藥食同源,老少皆宜,加工簡單,采摘期長,是山區(qū)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)項目。黃酮茶迎合了人們追求健康的小趨勢,小品種,大產(chǎn)業(yè),在沅陵周邊縣市已呈燎原之勢。
土蜂蜜是中國沅陵本地的一種黑色小蜜蜂生產(chǎn)的蜂蜜,它們喜歡生活在石洞或樹洞里,一年只取一至兩次糖,純度極高,采用百花釀造而成,營養(yǎng)豐富,生物酶活性極高,含有多種被人體直接吸收的生物活性成份和微量元素,對人體健康價值極高,堪稱“蜜中精品”。
2. 懷化油茶分布在哪些地方
沒有哪里的苗木是絕對的好,首先你要清楚湖南的幾個苗木集中地點,如瀏陽柏加和長沙縣跳馬的綠化喬木及灌木 寧鄉(xiāng)和益陽骨架香樟及欒樹等, 這些地帶都是苗木的集中地點。
除此外像常德的鼎城區(qū)的小苗、澧縣和臨澧縣的野生香樟和欒樹、桃源的欒樹和香樟、南縣的水杉和池杉、懷化的造型古樁紫薇和大桂花、邵陽的香樟、攸縣的油茶苗、永州的小苗、郴州橋口的草皮和小苗和宜章的紅豆杉和桂花都是比較有地區(qū)特色的苗木產(chǎn)區(qū)。我個人覺得關(guān)鍵還是要根據(jù)你所要選購的品種來定。
3. 懷化什么地方有茶油賣的呀
湖南人在上海人員(包括流動人口數(shù))有百萬之多。在上海投資發(fā)展注冊公司有一萬多家。企業(yè)總產(chǎn)值3000多億,解決就業(yè)50多萬人次。其中商會會員企業(yè)2000多家,企業(yè)總產(chǎn)值1000多億元,每年繳納稅金100多億元?!?/p>
這是記者剛剛從今天舉行的上海市湖南商會換屆大會上獲得的數(shù)據(jù)。
大會共有包括上海市湖南商會會員和各界嘉賓在內(nèi)的600余人參加。為表彰四年來為商會發(fā)展和為湖南建設(shè)做出杰出貢獻的人員,大會對獲得“商會杰出貢獻獎”的十名人員和獲得“建設(shè)家鄉(xiāng)優(yōu)秀企業(yè)家”的十名人員,分別頒發(fā)了榮譽證書和獎杯。
近年來,上海湖南商會堅持對接大上海,促進湘品入滬和精準扶貧,為湖南企業(yè)和產(chǎn)品進駐上海提供各種幫助?!吧虝f(xié)助湖南的農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)在上海舉辦推廣活動;同時,上海各界給予了大量的關(guān)心和支持,推薦企業(yè)與湖南農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進行產(chǎn)銷洽談對接,達成多項合作協(xié)議,涵蓋湖南糧食、畜禽、果蔬、油料、茶葉、水產(chǎn)品、棉麻、竹木加工等八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),有效促進安化黑茶,石門柑橘、懷化甜橙、湖南茶油在滬銷售,為湖南省精準扶貧工作貢獻了力量?!鄙虝嘘P(guān)負責人告訴記者。
會上,謝東海當選為上海市湖南商會新一屆會長。他表示,未來將推動包括建立一個永久性的湖南會館,完善商會組織,建立專家顧問和智庫團隊,成立對應(yīng)的醫(yī)療、教育、維權(quán)、慈善、志愿者中心等為會員服務(wù)機構(gòu)等多項舉措的開展。
4. 懷化茶油廠
湖南懷化沒有生產(chǎn)石油的油田,但是有可以種植使用植物油的田地。懷化所屬的每一個縣市都有不少的田地種植油菜,菜籽油也是懷化居民的主要食用油。懷化每個縣市的山區(qū)還出產(chǎn)山茶油,但是量不算特別大,相當于菜籽油來說,山茶油的營養(yǎng)價值更高,深受人們的喜愛。
5. 懷化茶油生產(chǎn)廠家
銅仁市,貴州省轄地級市,有“中國西部名城”之稱。位于貴州省東北部,武陵山區(qū)腹地,東鄰湖南省懷化市,北與重慶市接壤,是連接中南地區(qū)與西南邊陲的紐帶,享有“黔東門戶”之美譽,聚居著土家、漢、苗、侗、仡佬等29個民族,少數(shù)民族占總?cè)丝诘?0.45%。想去銅仁的小伙伴,是不是好奇少數(shù)民族占比那么高的城市,有什么特色小吃美食呢?少數(shù)民族聚居地,各種特色小吃美食是不說的了,小編在此給大家推薦一下銅仁十大特色小吃美食,跟著本地人吃準沒錯!每個地方最好的味道,只有本地人才知道,跟著我的推薦,讓你美食之路上不踩雷!
1.銅仁社飯
銅仁市城鄉(xiāng)“春社日”有吃社飯的傳統(tǒng)習俗。社飯歷史久遠,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
做法: 社飯的主要原料青蒿、鮮嫩野蔥,洗凈切細,擠出苦澀,用茶油入鍋炒熟出鍋,再擠出炒出的苦水。臘肉洗刮干凈,沸水煮熟后切成蠶豆大的顆粒。大米、糯米按6:4的比例, 大米淘洗后入鍋煮片刻,筲箕濾去水分;糯米淘洗后溫水浸泡半小時,筲箕濾去水分。按米總量配15%的臘肉,20%的青蒿,15%的野蔥及適量食鹽,主料、 輔料拌勻后,松散地入蒸蓋好,蒸熟,即可食用,是銅仁小吃中的主要代表。
2.銅仁鍋粑粉
做法:
其正宗制作乃以優(yōu)質(zhì)綠豆、大米為原料,經(jīng)浸泡、磨漿、沿鍋燙熟,外表呈黃綠色、內(nèi)起蜂窩狀,有綠豆清香,再佐以姜蔥、油辣椒、肉哨等配料,食之脆香酥爽,更有清熱去火之功效。
3.銅仁米蝦
米蝦為銅仁的米豆腐,外型獨特且別具風味。其外形如河蝦,味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黃豆、鹽菜、蔥花等配菜,再淋上用紅油、姜汁、醬油、麻油、花椒油、醋、蒜水等調(diào)成的汁。紅白綠相間,酸辣可口,養(yǎng)顏開胃,對夏日中煩燥的胃也是一種保養(yǎng)。
4.銅仁糖麻圓
形如雞蛋,色澤紅褐,以芝麻裹面,色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉,加水揉成面團,捏成圓狀,放入加有紅糖(或白沙糖)的油鍋里炸制而成。有色鮮香郁、粘糯適中、味甜不膩、外形美觀等特點,老少咸宜。
5.銅仁糍粑
銅仁糍粑,亦有“年粑”、“壽粑”、“拋梁粑”之稱,其用途一是逢年過節(jié)贈親友,素有“拜年拜年,糍粑上前”的習俗,二是招待客人,三是農(nóng)村建房上梁時用于向眾人拋灑,謂之“拋梁粑”,有喜慶吉祥之意。傳統(tǒng)的銅仁糍粑,選用本地糯米,經(jīng)過淘、泡、蒸之后,用人工捶打使米粒完全粘合后揉成圓狀,可直接食用,也可燒烤、油炸,其味香、軟、糯,再配以用優(yōu)質(zhì)黃豆炒熟后研磨成細粉的調(diào)料,實是人間一大美食。
6.銅仁泡酸蘿卜
泡菜是銅仁人民日常生活中不可缺少的食物,它不僅制作簡便,原料充足,經(jīng)濟實惠,省時省力,便于保存,而且還脆嫩鮮香,花樣多變,清涼爽口,富有營養(yǎng),增進食欲,所以深受人們的喜愛。而其中以酸蘿卜為其經(jīng)典之作。泡酸蘿卜主要以蘿卜為原料,浸泡在加有多種調(diào)味料和香料的鹽水中,經(jīng)發(fā)酵制作而成的。蘿卜在鹽水中發(fā)酵,主要是在乳酸菌的作用下進行。乳酸菌是利用原料中的糖分發(fā)酵生成,乳酸能抑制有害微生物活動而起到保存泡菜的作用,并使蘿卜產(chǎn)生酸味,清脆涼爽,質(zhì)地清脆,香氣濃郁,成酸甜鮮,稍帶辣味,便于貯存。
7.銅仁油粑粑
(又名為馬泡) 油而不膩的油粑粑,常常會是銅仁人民早餐中的一部分。它以大米、糯米、黃豆三種主料分別以3:4:3的比例分別浸泡半天,再一起磨漿,可依個人口味加入蔥絲、蒜苗絲和糟辣椒,再以小勺盛滿倒入特制的盒中,放入加熱的菜油鍋里,至變成焦黃色后控掉油即可食用。其口感香脆,色澤黃亮,糯香純正,粘度適當,不粘牙。
8.銅仁綿菜粑
相傳有上百年歷史。最初用于中秋、重陽兩個節(jié)日,有喜慶豐收之意,后逢年過節(jié)亦有食用習慣。其主要原料為糯米、大米、白蒿,經(jīng)過浸泡、混合、濾干、磨粉、篩細、打芡、揉捏、蒸熟而成,也可根據(jù)需要包入各種餡子。銅仁綿菜粑具有軟綿和柔糯,香甜爽口等獨特風味。
9.銅仁鍋貼
鍋貼,是銅仁特色小吃,屬于煎烙餡類的小食品。制作精巧,味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。從某種意義上說,日本人所謂的餃子都是鍋貼。鍋貼是大眾風味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴謹、制作精細、品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品灌湯流油,色澤黃焦,鮮美溢口。東北也稱水煎包。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者并不一樣。
6. 懷化油茶基地有什么最新動態(tài)
出,湖南茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化,主要集中在衡陽市和郴州市。衡陽市郴州市探索形成油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一二三”模式,促進油茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,其在脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。