山茶油屬于調(diào)和油(山茶油與其他油的區(qū)別)
1. 山茶油與其他油的區(qū)別
山茶油和茶籽油沒(méi)有區(qū)別,山茶油又名為茶籽油、野山茶油、油茶籽油,山茶油是從山茶科,油茶樹種子中獲得的,是中國(guó)最古老的木本食用植物油之一,中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。
2. 山茶油和茶油的區(qū)別
油茶籽油和山茶油沒(méi)有區(qū)別是一樣的。只是叫法不一樣而已。
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。
3. 山茶油和其他油的區(qū)別
區(qū)別是油質(zhì)不一樣
1:野生茶油:屬于純天然野外自然成長(zhǎng),樹枝高大,雜亂無(wú)章,吸取的是大自然純天然氧份,不需打農(nóng)藥,施化肥等對(duì)人體有害物質(zhì),結(jié)出來(lái)的茶籽一般顆粒較小,在榨油時(shí)也是采用物理壓榨,就是傳統(tǒng)的冷壓榨,沒(méi)有增加任何化學(xué)物質(zhì),榨出來(lái)的油非常的純。
2:種植茶油:是經(jīng)過(guò)人工培育出來(lái)的樹苗,樹枝一般都會(huì)經(jīng)過(guò)人工修剪,長(zhǎng)的比較矮,這樣方便以后采摘,跟其他果樹一樣,需要打農(nóng)藥防蟲,施化肥,所以結(jié)出來(lái)的茶籽顆粒比較大,雜交茶油有農(nóng)藥,化肥殘留物,榨油過(guò)程還需要增加防腐劑,化學(xué)脫色劑等對(duì)人體有害物質(zhì)。
4. 山茶油和其他食用油的區(qū)別
茶油和山茶油沒(méi)有區(qū)別,茶油也叫山茶油、茶籽油,茶油不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上,為食用油之首。茶油的煙點(diǎn)達(dá)220度以上,為食用油之首。茶油能直接擦拭皮膚,能有效保濕、淡斑、祛痘、滋養(yǎng)肌膚。茶油富含抗氧化物質(zhì),能延緩衰老具有一定的作用。
5. 山茶油與其他食用油的對(duì)比
茶籽粉有清潔作用,可以用來(lái)洗頭、洗碗等。用茶籽粉洗頭最大的好處是沒(méi)有化學(xué)物質(zhì),頭發(fā)受損傷少。缺點(diǎn)是,如果是干性頭發(fā),不適合用茶籽粉洗頭,因?yàn)橛昧酥箢^發(fā)會(huì)比較干燥毛燥。與之相反的是,油性頭發(fā)很適合用茶籽粉來(lái)清洗,洗過(guò)之后沒(méi)有那種油膩的感覺(jué)。
茶油是我國(guó)的食用油之一,因?yàn)楫a(chǎn)量限制,所以價(jià)格很貴。
還有一些人用茶油涂抹皮膚,起護(hù)膚作用。
6. 山茶油是
茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,油茶是我國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物,茶油又稱為山茶油、山茶籽油等,可以作為食用油來(lái)吃,比橄欖油更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這是因?yàn)椴栌椭泻虚蠙煊屠餂](méi)有的特定生理活性物質(zhì)---茶多酚和山茶甙。