1. 內(nèi)蒙古油茶

一、家庭農(nóng)場的補貼政策

1、補貼條件

①創(chuàng)辦種植業(yè)類家庭農(nóng)場，需經(jīng)營流轉(zhuǎn)期限在5年以上，且集中連片的土地面積達30畝以上才能領取補貼。

②創(chuàng)辦畜禽業(yè)類家庭農(nóng)場，養(yǎng)殖生豬年出欄達1000頭以上，肉牛年出欄達100頭以上，肉羊年出欄達500頭以上;家禽年出欄達10000只以上，家兔年出欄達2000只以上才能領取補貼。

③創(chuàng)辦水產(chǎn)業(yè)類家庭農(nóng)場，需經(jīng)營流轉(zhuǎn)期限在5年以上，且集中連片的養(yǎng)殖水面達30畝以上，特種水產(chǎn)的養(yǎng)殖水面積達10畝以上才能領取補貼。

④創(chuàng)辦林業(yè)類家庭農(nóng)場，需山林經(jīng)營面積達500畝以上，苗木花卉種植面積達30畝以上，油茶種植面積達80畝以上，中藥材種植面積達30畝以上才能領取補貼。

2. 內(nèi)蒙古油茶的功效與作用

每個地區(qū)的飲食習慣都不一樣。內(nèi)蒙古人用的茶多為青磚茶和黑磚茶，用的是鐵鍋來煮。一日三次喝咸奶茶，也是牧區(qū)蒙古人們的傳統(tǒng)飲茶習俗。

古時，牧民經(jīng)常出去打獵放牧，通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，咸的奶茶也可以補充營養(yǎng)和體能，行軍打仗時也都多喝咸水。所以咸奶茶自古有之，已成為不可替代的習慣。

內(nèi)蒙古咸奶茶的制作方法：

準備材料：青磚茶30克、鮮牛奶350毫升、嚼克5克、炒米適量、牛肉干數(shù)塊、奶皮適量、奶豆腐適量、鹽3克、酥油1克

制作步驟：

1、蒙古奶茶選用的是青磚茶，首先用茶刀將青磚茶分成小片，封入茶包中

2、將銅鍋中的水燒沸，投入茶包，轉(zhuǎn)中火煮約10分鐘，至茶湯濃郁，便可將茶包撈出

3、加入鹽、蒙古特有的奶制品嚼克和少量酥油，轉(zhuǎn)小火，小幅度地舀起茶湯再倒回鍋中，這個過程叫做“揚沸”

4、至嚼克和酥油全部融化，就可以慢慢地加入鮮牛奶，期間還需不時揚沸奶茶，適當降低溫度的同時，可以使各種味道更融合

5、等茶湯重新煮至沸騰，加入炒米提香，再煮一分鐘左右就可以關火了

6、出鍋前加入小塊牛肉干、奶皮和奶豆腐增鮮，香噴噴的蒙古奶茶就完成了。

3. 內(nèi)蒙古油茶苗

1、面粉和鹽放到鍋里，慢慢小火炒，大約10分鐘之后，面粉的顏色開始微黃。

2、黃油化成液體，分幾次倒入面粉里，大約炒10分鐘之后，再把香油加入，炒至面粉顏色變深。

3、把所有果仁和干桂花混合碾碎成小顆粒倒入鍋里，再炒5分鐘。

4、白糖和紅糖混合之后，一起倒入鍋里繼續(xù)炒至所有材料均勻、無白的干面粉和小面疙瘩，這時面粉的顏色呈淺棕色即可。整個過程大約30分鐘。

4. 內(nèi)蒙古油茶苗價格供應

內(nèi)蒙古酥油茶的做法是需要將小奶鍋燒開半鍋水，添加一些專茶就可以了，之后將茶葉過濾，再加入適當?shù)呐Ｄ蹋?/p>

蒙古民族傳統(tǒng)的熱飲料。由磚茶水加鮮奶熬制成。喝時通常要加少許鹽，還可以加黃油，泡炒米和奶制品食用?？山K日飲用。有暖胃、解渴、充饑、助消化的功能。既可代湯下飯，又可待客。

制作方法：

1、小奶鍋燒半鍋水。

2、放上一點磚茶，一點就可以。

3、茶水燒開后，把茶葉過濾掉，剩下茶水在鍋內(nèi)。

4、放入牛奶，繼續(xù)燒開，燒開后關火。

5、準備碗，碗內(nèi)放入一小勺酥油、一把炒米，把奶皮掰入幾塊。

6、用煮好的奶茶沖泡碗內(nèi)，即成。愛吃甜的加糖，愛吃咸的加少許鹽，一碗好吃的奶茶就做完啦。

5. 內(nèi)蒙古油茶苗供應商

1 塔塔爾族有許多特產(chǎn)2 塔塔爾族是蒙古族的一個分支，在地理和文化上與蒙古族相似，他們的生活方式主要以畜牧和漁獵為主。因此，塔塔爾族的特產(chǎn)往往與這些生產(chǎn)方式相關。以美食為例，牛、羊肉制品、奶制品和魚蝦類的食品都是塔塔爾族的特色美食。3 塔塔爾族的其他特產(chǎn)還包括馬鈴薯、紅菇、蘑菇、草藥等等。此外，塔塔爾族還有傳統(tǒng)的織布和編織手工藝品，例如氈房、馬鞍、帽子、口袋等。這些手工藝品在當?shù)囟己苡刑厣彩撬鼈兊奈幕z產(chǎn)之一。

6. 內(nèi)蒙古油茶的做法

回族美食大家都吃過多少呢？回族是一個人口比較多的中華民族，有近干萬的人口數(shù)量，回族關鍵遍布在我國的寧夏，新疆和甘肅、青海省等地域，回族人喜歡吃牛羊肉，許多的回族美食全是跟牛羊肉相關，下邊就來一塊兒認識一下回族人民的特色美食和飲食文化吧。

1、撒子

撒子是一類極為酥脆的油炸食品?？诟邢闼炙?，可作為休閑食品或是正餐。"撒子"古為寒食節(jié)的"寒具"，是知名時令美食。你毫無疑問吃過，這下知道了吧，它是回族的特色美食哦。

2、羊肉泡饃

這也是道回族的特色美食，羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，制做原材料關鍵有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，舊稱"羊羹"，陜西省美饌，盡管在西安市較為知名，但它是的的確確的回族特色小吃。它制做有點兒繁雜，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘惑胃口，吃完意猶未盡。

3、手抓肉

這也是道正宗的回族美食小吃，吃這道美食比較爽，能夠 小口喝酒大口吃肉，直接上手，想一想就刺激。作法較簡易，即先將帶骨的羊肉剁碎塊，放進冷水中煮開，撈起來后上邊撒上圓蔥末、鹽、再澆點滾湯即成。作法簡易可是味兒可不一般，這類肉味兒甜美滑嫩，炸油香不油膩，既可吃肉，又可喝粥，營養(yǎng)豐富。

4、糖卷馃

它是道備受女性喜愛的回族特色美食，原料用山藥和紅棗，配上青梅、桃仁、瓜仁等輔材。糖卷馃可補益脾肺，滋補血氣。凡屬脾肺氣虛陰不夠而引糖卷果起的困乏，盜汗等癥皆可輔食之。也可以美容，豐肌澤膚，女士服用最好。

5、油香

這也是道回族特色美食，是回族對油饃的一類獨特叫法，聽這一姓名就想嘗一嘗，主要是用于慶賀用的，香酥爽口、色澤鮮艷。這道美食了解的人少之又少，關鍵是在寧夏那里，都還沒被大伙兒所熟識，去甘肅那里的朋友能夠 去嘗一嘗，十分的非常好哦。

6、羊雜碎湯

我們平時都叫它羊雜湯，是回族具備象征性的的傳統(tǒng)美食。主要是用羊下水及羊肉制作而成，很多人覺得毫無疑問不好吃，都并不是正兒八經(jīng)的肉。如果你真那么想著你就不對，這道美食集多種多樣調(diào)料為一體，多種多樣食物為一鍋，羊頭肉嫩，羊百葉脆，羊頭肉絲外脆里嫩，這道美食盡管不光滑，味兒卻很細致，品位也必須用心、細心。

7、羊肉串

這道美食別說，誰都吃過，可是你了解是回民特色美食特色小吃嗎？回民制作的羊肉串用純羊肉制作，不摻假，并且價錢性價比高，串大，一人吃不上兩串，平時全是十元2串。如今最合適吃羊肉串，再說幾碗大扎啤，在看上最鐘愛的世界杯賽，這小生活真是賽神仙啊。

8、牛肉罩餅

這一大伙兒也都吃過，可是你了解是回民特色美食嗎？關鍵有韓家罩餅、安居罩餅等。平時一進店便會問，美女帥哥要幾罩幾的，我第一次去還把我說蒙了，都不知道道什么意思，如今老去吃，一去就是4罩5。罩餅用百年老高湯獨門生產(chǎn)加工，成菜顏色白里透紅，肉質(zhì)的肥碩，香甜可口，越嚼越香，味道鮮美。

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