1. 茶油和藥一起吃會怎么樣

油茶樹軟腐病軟腐病也就是油茶樹落葉病,就是指油茶樹大幅度落葉落果,不過病原至今尚未查明。每年3-9月發(fā)病,尤其是陰雨連綿的天氣蔓延迅速。發(fā)病之初,受害葉片的葉尖、葉緣或葉中部出現(xiàn)圓形或半圓形水漬狀斑點(diǎn),陰濕天氣斑點(diǎn)擴(kuò)大至落葉。

如何防止呢?最好在冬季就有效的清除病葉、病果,從根本上消滅病菌。對于過密的油茶樹有必要修枝,保證通風(fēng)透光,同時(shí)做好林地的排水工作。當(dāng)然,可以在病蟲害高發(fā)季噴射波爾多液。

油茶樹煤污病顧名思義,就是油茶樹枝葉正面及表面產(chǎn)生黑色煤塵狀物,并逐漸擴(kuò)展增厚,阻礙光合怍用受阻,導(dǎo)致油茶樹生長衰弱甚至枯死。病變過程中,有本病常和綿介殼蟲的活動。如何防止呢?還是加強(qiáng)樹木的通風(fēng)透光,在嚴(yán)重期噴灑敵敵畏乳油。值得欣慰的是,目前有了放養(yǎng)黑緣紅瓢蟲,以及栽培山蒼子防治煤污病的物理方法。

油茶果在樹上長達(dá)一年,任何病蟲害都可能導(dǎo)致顆粒無收。其次從這些主要的油茶樹病蟲害中能夠看出,油茶樹對于通風(fēng)透光,排水條件要求較高。在我們種植油茶樹之時(shí),最好選擇陽坡。

2. 茶油可以和其他油混著吃嗎?

一般摻豆油。

如果茶油摻假，用以下方法鑒別。

1.看：首先看油脂的透明度；其次看色澤，品質(zhì)好的應(yīng)色澤較淡；再次看有無沉淀。

2.聞：手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時(shí)聞其氣味。優(yōu)質(zhì)的壓榨山茶油都是可以聞到獨(dú)特茶油味的，但是如果聞到異味或者其它油種的味道，那就說明油的質(zhì)量有問題了。由于豆油的色澤是跟茶油顏色接近且成本很低，因此摻假茶油通?？梢月劦綕庥舻亩褂臀?。

3.嘗：如果口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感覺有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后有惡心感就必定是摻假產(chǎn)品。另外摻假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明顯感覺粘連。真茶油卻是口感爽滑的。

4.摸：假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負(fù)擔(dān)和厚重感。

5.聽：取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃：燃燒正常（只有輕微的油料沸騰聲音）無異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)。

6.凍：好的山茶油不怕冷凍。經(jīng)過冷凍后融化，看有沒有出現(xiàn)沉淀顆粒等雜質(zhì)，色澤是否依然純凈，有無異味。無雜質(zhì)無異味色澤純凈為好油。

3. 茶油跟什么食物一起吃好

（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

（二）熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

（三）煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

（四）烘烤：在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

（五）湯菜：在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。

4. 茶油能與其他藥物調(diào)和一起用嗎

正確吃法如下:

1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉類食品食用。

2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預(yù)熱，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用過多，約平時(shí)用油量的1/3即可）。

3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時(shí)抹些山茶籽油，烘烤后的食物鮮香酥脆。

5. 茶油和什么食物一起吃相克

我來回答這個(gè)問題，茶香雞翅怎么做，看看杭州富陽人的做法，不妨跟著我學(xué)一學(xué)。

下面我來詳細(xì)介紹

食材準(zhǔn)備：

雞翅500g 新鮮龍井茶葉50g 泡好的龍井茶1壺 料酒 鹽 生粉 生抽 白糖 食用油

食材處理：

龍井茶浸泡出茶水濾出茶葉留下湯水25ml

雞翅斜劃2刀，用料酒、生抽、生粉、食鹽、茶湯腌制

做法：

步驟一：鍋中油熱后下入腌制好的雞翅，過油炸香，撈出瀝干。

步驟二：另起一鍋新鮮食用油，冷油下入新鮮龍井茶葉炸至變色撈出。

步驟三：鍋中留有少量茶油，將雞翅放入茶油中，下入茶葉，翻炒，加入食鹽翻炒入味，撈出裝盤即可。

總結(jié)小貼士：

1、雞翅劃刀為了方便入味

2、炸雞翅時(shí)，油溫需要掌控好，不能過高，以免炸焦。