天麻要選用成熟而沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工過(guò)具有繁殖能力的作為種子。不論新鮮天麻或干天麻都可以種植。象市面上或藥店里賣(mài)的都是經(jīng)過(guò)加工的天麻是做不了種的。要天麻種子需要到天麻種植戶和藥材種子公司采購(gòu)。

油螺干煲天麻的做法？

1、天麻洗凈切段用清回水泡軟后瀝干水備用答。

2、燒紅鍋加入油爆香姜片放少許料酒，約1～2分鐘后取出待用。

3、注清水于燉盅內(nèi)。先放于油螺干盅底。之后放入天麻。

4、堡到食材香氣溢出來(lái)就可以了。

干天麻炒肉做法？

1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開(kāi)水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后將天麻切成薄片，備用。

　　2、把新鮮豬肉切成薄片，與少許鹽和味精腌勻。

　　3、把青椒切成片狀。

　　4、鍋中適量放入烹調(diào)油，溫?zé)?，豬肉片下鍋，用筷子輕輕劃散，撈出。

　　5、在炒鍋里放少許油，投入大蒜片和姜片煸香，再放入天麻片翻炒一下，然后加入肉片和青椒片翻炒至熟，加人少許鹽和味精，再加入少許水淀粉勾芡，出鍋即成。

活天麻和干天麻分別是好多錢(qián)一斤？

天麻的價(jià)格是據(jù)種類和大小來(lái)決定的，受產(chǎn)地影響與市場(chǎng)需求的影響，沒(méi)有個(gè)固定的價(jià)格，100-500每斤的市場(chǎng)價(jià)格都有，一般特級(jí)在500/斤左右，人工種植的天麻，價(jià)格一般也在300/斤不等，而云南野生天麻高達(dá)2000元/斤。