1. 山東菏澤油茶

1、濟(jì)南油旋和甜沫

油旋是濟(jì)南的小吃，是一種漩渦狀蔥油小餅，因其外形似螺旋，表面呈金黃色而得名。其外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻。

甜沫”是用小米面熬粥底，加入豇豆、菠菜葉、粉條、花生米、姜等配料，撒上一點(diǎn)胡椒面，吃起來有點(diǎn)咸，有點(diǎn)辣。

2、青島大包

青島大包皮薄、味美、鮮嫩，被評(píng)為“山東省名小吃”、“中華名小吃”。來青島吃早餐的話，一定要品嘗青島大包，不僅品種多樣，其價(jià)格也是相當(dāng)?shù)谋阋说摹?/p>

3、東營(yíng)水煎包

水煎包是山東東營(yíng)的一道美食。

其表皮軟糯，底座酥脆，一口咬下去鮮香可口。配以胡辣湯或者是小米粥，都可以成為獨(dú)擋一壁的美食。

4、棗莊菜煎餅

菜煎餅是山東魯南地區(qū)的一種大眾食品。其制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋，再配以各種餡料，煎至成餅。一口咬下去，酥脆可口，滿口菜香。

5、鄆城壯饃

鄆城壯饃類似一種餡餅，餡料為羊肉，配以青椒等輔料揉搓成千層狀，再用油炸至表面金黃。其入口香脆，肉餡鮮嫩。

6、單縣吊爐燒餅

吊爐燒餅口感外酥里嫩，味道咸香可口，而被大眾所喜愛。單縣吊爐燒餅當(dāng)然要配以單縣羊湯，口感會(huì)更佳。

7、臨沂“糝”湯

糝湯主料是大骨湯熬制加以麥米面粉，輔以胡椒粉香油醬油五香粉等佐料熬制。其入口鮮香，胡辣，醇厚，回味無窮。

8、青島鍋貼

青島鍋貼是青島市的一道特色小吃，鍋貼底面呈深黃色，口感酥脆，面皮軟韌，餡味香美，是記憶中的青島老味道。

9、濰坊肉火燒

濰坊肉火燒是山東省濰坊市的一種特色小吃，主要以城隍廟肉火燒最為出名。濰坊肉火燒在濰坊人的味覺里具有難以動(dòng)搖的位置，是濰坊人的早餐標(biāo)配。

10、聊城呱嗒

在聊城以沙鎮(zhèn)呱嗒最出名,它遍布于聊城的大街小巷,是聊城老百姓餐桌上不可或缺的早點(diǎn)。

2. 菏澤曹縣油茶

曹縣燒牛肉，曹縣蘆筍，曹縣青堌集步家驢肉，仲堤圈驢肉，位灣紅燒野兔，豆沫子，油茶，胡辣湯，水煎包，吊爐燒餅

3. 菏澤回民街油茶

一、林木良種培育補(bǔ)助

　　良種繁育補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助對(duì)象：國(guó)家重點(diǎn)林木良種基地和國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)。

　　2.資金使用方向：用于對(duì)良種生產(chǎn)、采集、處理、檢驗(yàn)、儲(chǔ)藏等方面。

　　3.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參考：種子園、種質(zhì)資源庫(kù)每畝補(bǔ)貼600元，采穗圃每畝補(bǔ)貼300元，母樹林、試驗(yàn)林每畝補(bǔ)貼100元。

　　良種苗木培育補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助對(duì)象：國(guó)有育苗單位。

　　2.資金使用方向：用于對(duì)因使用良種，采用組織培養(yǎng)、輕型基質(zhì)、無紡布和穴盤容器育苗、幼化處理等先進(jìn)技術(shù)培育的良種苗木所增加成本。

　　3.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參考：油茶良種苗木每株補(bǔ)貼0.5元，其他良種苗木每株補(bǔ)貼0.2元。

　　二、造林補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助對(duì)象：國(guó)有林場(chǎng)、林業(yè)職工（含林區(qū)人員，下同）、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)民等造林主體。

　　2.資金使用方向：在宜林荒山荒地、沙荒地、跡地、低產(chǎn)低效林地進(jìn)行人工造林、更新和改造、營(yíng)造混交林，面積不小于1畝。

　　3.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參考：?jiǎn)棠玖趾湍颈居土狭置慨€補(bǔ)貼200元；灌木林每畝補(bǔ)貼120元；水果、木本藥材等其他林木每畝補(bǔ)貼100元；跡地人工更新每畝補(bǔ)貼100元。

　　三、森林撫育補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助對(duì)象：承擔(dān)森林撫育任務(wù)的國(guó)有森工企業(yè)、國(guó)有林場(chǎng)、林業(yè)職工、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)民。

　　2.資金使用方向：開展間伐、補(bǔ)植、退化林修復(fù)、割灌除草、清理運(yùn)輸采伐剩余物、修建簡(jiǎn)易作業(yè)道路等生產(chǎn)作業(yè)的所需勞務(wù)用工和機(jī)械燃油等。

　　3.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參考：集體公益林100元/畝；國(guó)有林（含公益林和商品林）120元/畝。

　　四、林業(yè)貸款貼息補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助范圍：對(duì)各類銀行（含農(nóng)村信用社和小額貸款公司）發(fā)放的符合貼息條件的貸款安排的利息補(bǔ)助。

　　2.補(bǔ)助條件：

　?。?）各類經(jīng)濟(jì)實(shí)體營(yíng)造的生態(tài)林（含儲(chǔ)備林）、木本油料經(jīng)濟(jì)林、工業(yè)原料林貸款；

　?。?）國(guó)有林場(chǎng)、重點(diǎn)國(guó)有林區(qū)為保護(hù)森林資源、緩解經(jīng)濟(jì)壓力開展的多種經(jīng)營(yíng)貸款，以及自然保護(hù)區(qū)、森林（濕地、沙漠）公園開展的生態(tài)旅游貸款；

　?。?）林業(yè)企業(yè)、林業(yè)專業(yè)合作社等以公司帶基地、基地連農(nóng)戶（林業(yè)職工）的經(jīng)營(yíng)形式，立足于當(dāng)?shù)亓謽I(yè)資源開發(fā)、帶動(dòng)林區(qū)和沙區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的種植業(yè)以及林果等林產(chǎn)品加工業(yè)貸款；

　?。?）農(nóng)戶和林業(yè)職工個(gè)人從事的營(yíng)造林、林業(yè)資源開發(fā)貸款。

　　3.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：采取一年一貼、據(jù)實(shí)貼息的方式，年貼息率為3%。對(duì)貼息年度（上一年度1月1日至12月31日）之內(nèi)存續(xù)并正常付息的林業(yè)貸款，按實(shí)際貸款期限計(jì)算貼息。

　　五、林業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助對(duì)象：支持油茶、核桃、油用牡丹、文冠果等木本油料及其他林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　2.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參考：在寧夏，紅棗集中連片500畝以上，自治區(qū)財(cái)政200元/畝；枸杞集中連片200畝以上，自治區(qū)財(cái)政580元/畝。在山東菏澤，新發(fā)展成方連片100畝以上的特色經(jīng)濟(jì)林基地，驗(yàn)收合格后，市財(cái)政每畝補(bǔ)助300元，縣區(qū)財(cái)政每畝補(bǔ)助300元，皆連補(bǔ)三年。

4. 山東曹縣油茶的配方

我們菏澤曹縣我覺得最好吃的小吃就是：燒牛肉和烤全羊

曹縣燒牛肉”是久負(fù)盛名的曹州名吃，該牛肉著色紅潤(rùn)鮮亮，肉質(zhì)細(xì)嫩，多食不膩，熱食可切塊，冷食可切成薄片，透香無比，引人食欲。

曹縣烤全羊也是曹縣的名吃，羊肉烤得特別入味，而且肉質(zhì)鮮嫩，一點(diǎn)也不膻，曹縣烤全羊特別有名。

5. 山東菏澤油茶做法

菏澤小吃～～面泡子的做法步驟：

1. 面粉里放入酵母、鹽適量，雞蛋一個(gè)，蔥花，攪拌均勻。

2. 加入水?dāng)嚢璩沙砻婧?，像炸丸子樣的面糊，放入筷子可以立一?huì)。夏天可以稠一些，冬天可以稀一些。

3. 靜止發(fā)酵兩三個(gè)小時(shí)，期間用筷子沿著盆沿?cái)囍鏀嚧騼纱?。待面充分發(fā)酵這樣，里面都是氣泡，就可以炸了。

4. 平底鍋倒入兩公分高的油，待油七分熱時(shí)可以開始炸了。保持中小火既可，讓面泡在油鍋里充分膨脹成大白那樣

5. 用雙手分別各拿一根筷子，夾起一小團(tuán)面，慢慢放入鍋中。迅速放滿一鍋底面泡。 注意，放面時(shí)有點(diǎn)小技巧，就是不要把面一下子全部放入，而是先放入下半部分，然后等一兩秒鐘，再把所有的面放入。

6. 等兩面金黃時(shí)撈出既可。

7. 自己做的不如外面賣的好看，但是味道比他們好，女兒再也不吃外面賣的了，而且自己做的放心，油絕對(duì)好。

小貼士

味道微咸，與胡辣湯、油茶搭配，美極了。