耒陽(yáng)油茶油質(zhì)怎么樣(耒陽(yáng)特產(chǎn)茶油)
1. 耒陽(yáng)特產(chǎn)茶油
祁東黃花菜,
常寧無(wú)渣生姜,
祁東酥脆棗,
常寧版畫(huà),
常寧茶油,
耒陽(yáng)紅薯粉皮,
耒陽(yáng)煙葉,
西渡湖之酒,
炸椿卷,
石門(mén)草席
2. 耒陽(yáng)特產(chǎn)茶油有哪些
1、耒陽(yáng)油茶
耒陽(yáng)油茶是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的特產(chǎn)。耒陽(yáng)市油茶面積和年產(chǎn)油量均居全省之首,素有“湖南油海”之稱。耒陽(yáng)油茶,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在1800年前,耒陽(yáng)人就開(kāi)始栽培油茶樹(shù),其油素以品質(zhì)純正、營(yíng)養(yǎng)豐富而香飄萬(wàn)里,聞名于世。
2、耒陽(yáng)紅薯粉條
耒陽(yáng)紅薯粉條色澤黃亮,身干條細(xì),均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人們喜愛(ài)。耒陽(yáng)紅薯粉皮,可謂名揚(yáng)三湘。很多外地人到耒陽(yáng)游玩,最?lèi)?ài)帶的特產(chǎn),除了茶籽油就是紅薯粉皮。
3、耒陽(yáng)壇子菜
耒陽(yáng)壇子菜的主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,能刺激食欲,其加工非常講究,可謂花樣百出。以蘿卜為例,壇制的蘿卜有酒浸蘿卜、豆腐乳蘿卜、豆醬蘿卜、鹽水蘿卜、甜酸蘿卜,品種達(dá)數(shù)十種之多,口味則層出不窮。
在耒陽(yáng),幾乎所有的蔬菜都可用來(lái)制作壇子菜。主要的有蘿卜、刀豆、豆角、蕌頭、大頭菜纓子等。壇子菜是耒陽(yáng)著名的土特產(chǎn)。其品類(lèi)之全,色澤之鮮,香氣之純,口感之脆,是任何腌菜都無(wú)法與之相媲美的。
4、江頭貢茶
江頭貢茶是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市龍?zhí)伶?zhèn)(原江頭鄉(xiāng))的特產(chǎn)。江頭貢茶滋味醇厚,香氣濃郁,純而不淡,濃而不澀,經(jīng)多次泡飲后,仍然湯色清澈,回味無(wú)窮。
江頭貢茶因主產(chǎn)地在原耒陽(yáng)市江頭鄉(xiāng)的江頭、大石、東沖、蠶子、畔塘等村(現(xiàn)歸屬耒陽(yáng)市龍?zhí)伶?zhèn)管轄),所以統(tǒng)稱江頭茶,又因在古代屬于貢品御茶,所以又叫江頭貢茶。
5、耒陽(yáng)鹽藠頭
耒陽(yáng)鹽藠頭是湖南省衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市的特產(chǎn)。耒陽(yáng)市鹽藠頭呈白色,半透明,肉質(zhì)細(xì),口感脆嫩,是下飯佐粥的佳品。
以質(zhì)地優(yōu)良的新鮮耒陽(yáng)藠頭為主要原料,經(jīng)去污洗凈,入罐腌制,發(fā)酵后可制成鹽藠頭。鹽藠頭呈白色,半透明,肉質(zhì)細(xì),口感脆嫩,是下飯佐粥的佳品。耒陽(yáng)鹽藠頭年生產(chǎn)能力在1000噸以上,遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、香港等地,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
3. 耒陽(yáng)茶油廠地址
1.湖南省耒陽(yáng)市
2.浙江省常山縣
3.貴州省玉屏侗族自治縣
4.湖南省常寧市
5.江西省興國(guó)縣
6.廣東省連南瑤族自治縣
7.湖南省邵陽(yáng)縣
8.福建省浦城縣
9.湖北省麻城市
10.廣東省平遠(yuǎn)縣
茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
4. 耒陽(yáng)的油茶
耒(lěi)陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,五嶺山脈北面,東北鄰安仁縣,東南及南面連永興縣,西南角與桂陽(yáng)縣接壤,西臨舂陵水與常寧市隔河相望,北界衡南縣。地處衡陽(yáng)盆地南緣向五嶺山脈地過(guò)渡地段,地形較為復(fù)雜。下轄5鄉(xiāng)19鎮(zhèn)6街道,總面積2656平方公里。截至2020年11月1日,耒陽(yáng)常住人口1140675人[8]。
耒陽(yáng)為中國(guó)四大發(fā)明之首造紙術(shù)發(fā)明家蔡倫的故鄉(xiāng),具有2200多年的歷史,因地處耒水北岸而得名。同時(shí),耒陽(yáng)市也被譽(yù)為中國(guó)油茶之鄉(xiāng)。2015年9月,耒陽(yáng)市成為湖南國(guó)土資源省直管縣經(jīng)濟(jì)體制改革試點(diǎn)縣(市)。2019年3月6日,被列入第一批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣。
2018年,耒陽(yáng)市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值432.5億元。2020年11月,被評(píng)為第十屆湖南省擁軍優(yōu)屬擁政愛(ài)民模范縣(市)。2021年1月29日,入選湖南省人民政府公布的2020年度真抓實(shí)干成效明顯的地區(qū)名單。
5. 耒陽(yáng)特產(chǎn)茶油是什么茶
1、玉麟香腰
這道菜制作工藝復(fù)雜,需要的材料非常多,豬腰、瘦肉、肥肉、五花肉、桂魚(yú)肉等等,再搭配作料制作而成,多種小吃搭配成一碗,是衡陽(yáng)的傳統(tǒng)名菜,而且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、霉豆腐
來(lái)到衡陽(yáng)怎么能不吃霉豆腐呢,味道可口帶有香辣的味道,色彩鮮艷,讓人看了就有食欲,咬上一口,氣味芳香醇厚,回味無(wú)窮,而且非常開(kāi)胃下飯。
3、荷葉包飯
美味的炒飯搭配荷葉,吃起來(lái)還帶有淡淡的荷葉香,味道鮮香沒(méi)有一絲油膩之感,吃起來(lái)松軟爽口。
4、觀音筍
這里盛產(chǎn)竹子,所以對(duì)竹筍的選取和制作比較講究,肥壯的小竹筍更容易得到當(dāng)?shù)厝说钠珢?ài),先煮熟然后晾干,和茶油浸泡在一起,時(shí)間越久,做出來(lái)的筍子越好吃。
5、常寧涼粉
原料是用涼粉藤的果心,一般切成片狀或者條,在拌些佐料,口感清爽。
6、魚(yú)頭豆腐
用魚(yú)頭和豆腐一起熬制,湯汁呈乳白色,魚(yú)肉鮮嫩,舀上一碗湯,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
7、唆螺
衡陽(yáng)夏天的飯桌上經(jīng)??匆?jiàn)這道菜,壯漢們一瓶酒一盤(pán)唆螺,別提有多爽,特別是小孩子,直接用手拿起唆螺就往嘴里吸,那蕩漾在臉上的笑容就可以看到這道菜有多好吃了。
8、荷折皮
純手工制作,可以炒也可以蒸,吃起來(lái)有勁道。
6. 耒陽(yáng)油茶高峰論壇
耒陽(yáng)特產(chǎn)有耒陽(yáng)油茶、江頭貢茶、耒陽(yáng)紅薯粉皮、耒陽(yáng)鹽藠頭、耒陽(yáng)壇子菜。耒陽(yáng)是湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,五嶺山脈北面,東北鄰安仁縣,東南及南面連永興縣,西南角與桂陽(yáng)縣接壤,西臨舂陵水與常寧市隔河相望,北界衡南縣。地處衡陽(yáng)盆地南緣向五嶺山脈地過(guò)渡地段,地形較為復(fù)雜。