1. 四川成都茶油炒飯哪家好吃

小時(shí)候我喜歡脹氣或者消化不良，媽媽都會(huì)炒茶油飯給我吃，很稀奇的是吃完茶油飯就好了 就是這樣吃到了現(xiàn)在，感覺很好用也很好吃。茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來的米飯比較香，就不會(huì)有很重的茶油味了。再放點(diǎn)香菇青菜，很好吃的

2. 成都油茶老店

原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各適量。

制法： 

1、在鍋內(nèi)放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘，待面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟，取出過細(xì)籮，仍放回原鍋中。

2、另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時(shí)，立即倒入熟炒面里攪拌均勻。待用。

3、將黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成細(xì)末，連同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油茶。

3. 四川成都茶油炒飯哪家好吃些

茶油炒飯項(xiàng)目不錯(cuò)的，屬于地方特色美食，可以做早中晚餐和夜宵，有一定市場(chǎng)占有率，采取堂食和外賣銷售。

4. 成都哪有油茶賣

錦里，民俗街，世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

5. 成都正宗油茶

油茶畝產(chǎn)效益主要由以下幾個(gè)方面組成：1.產(chǎn)量方面：油茶樹在生長(zhǎng)期內(nèi)可以不間斷地采摘，每年可采摘3-4次。一畝油茶林每年可產(chǎn)油茶果實(shí)500公斤左右，壓榨后可得到150公斤左右的油，年產(chǎn)值約2萬(wàn)元。2.綠化方面：油茶是一種優(yōu)良的防沙固土樹種，可以有效地防止水土流失和土地退化。同時(shí)，油茶葉子可以作為有機(jī)肥料，給土壤提供養(yǎng)分，促進(jìn)土壤生態(tài)平衡。3.環(huán)保方面：油茶林具有良好的生態(tài)環(huán)境效益，不僅可以吸收空氣中的二氧化碳，凈化空氣，還可以保護(hù)地下水源。4.經(jīng)濟(jì)效益：油茶油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此具有廣泛的市場(chǎng)需求。而且油茶的種植成本相對(duì)較低，所以油茶林對(duì)農(nóng)民來說是一種可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)來源。總體來說，油茶畝產(chǎn)效益相對(duì)較高，不僅可以為農(nóng)民帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益，同時(shí)也具有良好的生態(tài)環(huán)境效益。

6. 成都小吃油茶

各地的做法不同，在重慶主城區(qū)的早點(diǎn)油茶我就吃過多種不同的做法。我所知道的土家族油茶湯做法就是很講究的，在當(dāng)知青時(shí)的現(xiàn)酉陽(yáng)土家族苗族自治縣(當(dāng)年是四川省涪陵地區(qū)酉陽(yáng)縣)，生產(chǎn)隊(duì)的社員老鄉(xiāng)就常做來當(dāng)午餐，我們吃過多次，慢慢地也學(xué)會(huì)自己做油茶湯。

2012年6月中旬我們回到闊別41年的第二故鄉(xiāng)去看老鄉(xiāng)，看故土，我特意提出要吃油茶湯，張三嫂、吳大嫂特意為我和王同學(xué)做了油茶湯，只可惜她們有很久都未做(當(dāng)?shù)亟?開油茶湯)油茶湯了，因現(xiàn)實(shí)行退耕還林了，沒有已前集體勞動(dòng)那種強(qiáng)度了，飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，很遺憾的是缺了些必需的食材，這倆位嫂子感到很難為情，但是也算了確了我們的鄉(xiāng)愁，永久留在記憶里不會(huì)消失滴。