來個專業(yè)解釋。

有個廣告，叫1:1:1記得嗎？

這里第一個“1”代表的是單不飽和脂肪酸，代表性油脂有橄欖油，紅花籽油等，

第二個“1”代表的是多不飽和脂肪酸，代表性油脂有大豆油，花生油等，

第三個“1“代表的是飽和脂肪酸，代表性油有動物性，比如，豬油，牛油等。

其實(shí)這三種油，只有達(dá)到最佳比例，對身體健康益處最大！

所以，沒有哪一個好，哪一個不好！

為什么現(xiàn)在食用油都提倡用橄欖油呢？

橄欖油通過冷榨提取，所含油脂是最適合人體營養(yǎng)的，能夠改善人體的心血管系統(tǒng)及消化系統(tǒng)。