天麻屬于藥材，對(duì)于頭痛頭暈，中風(fēng)這類疾病有預(yù)防治療效果。如果沒(méi)有病治盡量不要去吃。畢竟是藥三分毒、天麻搭配小白菜排骨煲湯味道鮮美！

顱鰻魚(yú)頭燉天麻可以嗎？

應(yīng)該沒(méi)這做法。天麻一般是與豬腦，雞，鳥(niǎo)類配搭，加枸杞子，淮山，北芪，紅棗來(lái)燉。鏝魚(yú)和魚(yú)類都比較腥，燉出來(lái)的口感不太好。要是你非要這樣燉，建議加點(diǎn)川弓，可去腥味。鰻魚(yú)，別名白鱔、白鰻、河鰻等，是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。肉質(zhì)鮮嫩，多數(shù)用來(lái)蒸。一般不是用來(lái)燉著吃的。