茶鄉(xiāng)物語的山茶油和一般的山茶油一樣不?一般吃純茶油好還是調(diào)和油好?
一、茶鄉(xiāng)物語的山茶油和一般的山茶油一樣不?一般吃純茶油好還是調(diào)和油好?
茶鄉(xiāng)物語的山茶油和一般的山茶油不一樣的,一般的山茶油稱為毛茶油,就是初榨油,帶有點異味。
茶鄉(xiāng)物語的山茶油是經(jīng)過精煉的,除去異味和其他物質(zhì),只留下對人體健康的精煉純茶油。
現(xiàn)在的調(diào)和油一般都以大豆油為主,少量的菜籽油、花生油等其他的油類,而誰也不知道大豆油的原料是轉(zhuǎn)基因的還是非轉(zhuǎn)基因的,所以還是吃純的茶油比較好;
吃茶油能防止心腦血管疾病,防3高,也是產(chǎn)婦的月子油
二、什么是山茶油?如何是好!
山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一,中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
三、山茶油是什么,為什么說比其他的食用油更好?
很多人可能不太了解山茶油,在大家平時生活所用的食用油大多以花生油、大豆油、橄欖油為主,詳細了解以后會發(fā)現(xiàn),大家忽略了一個真正質(zhì)量優(yōu)越,營養(yǎng)價值遠遠高于普通食用油的產(chǎn)品。
從山茶的果實中提取出的優(yōu)質(zhì)山茶油,是植物性油脂中油酸含量最高的,而這對減少血液中的膽固醇具有特效。與比較營養(yǎng)健康的橄欖油相比,山茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中山茶甙有強心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,能防治血管硬化所致的多種心腦血管疾病。
醫(yī)學(xué)研究表明,油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA對大腦的發(fā)育和視力的發(fā)展具有重要的促進作用,而且根據(jù)成分和可消化性,山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。所以對于處于智力和身體快速發(fā)育時期的嬰幼兒來說,山茶油是非常好的食品。
實驗表明,山茶油具有較高含量的天然抗氧化成分維生素E和維生素D,能促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收,有效清除有害成分,延緩細胞老化,防止腦衰老,并能延年益壽。無數(shù)研究表明,單一不飽和油脂(山茶油)對人體健康最有益,因此人們應(yīng)該多食用這種脂肪。
四、三高人群能不能吃山柚油
不能,可以多吃菜籽油和喝黑洋蔥汁降三高快,陽光早晨高效食療