郴州市今天有哪些飯店可吃飯？

郴州市區(qū)一般的大中小型飯店開(kāi)張營(yíng)業(yè)啦！像奧米茄，飯莊，菲菜園，農(nóng)民伯伯，鄉(xiāng)巴佬，廚味，還有一些豬腳飯，郴州茶油豬頭肉合飯都開(kāi)張大吉！

郴州魚(yú)粉的做法是什么？

河鰱魚(yú)宰殺后，熬成魚(yú)湯，加入當(dāng)?shù)氐奈遄Τ旒t椒粉、調(diào)入當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)豆膏、茶油等佐料，再用干切粉做成，魚(yú)粉的做法說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)不簡(jiǎn)單又不簡(jiǎn)單，最關(guān)鍵的是湯料，它由各種調(diào)料熬制而成，里面少不了魚(yú)、姜、蒜、辣椒和茶油，魚(yú)必須選用鮮活的鰱魚(yú)，辣而且鮮構(gòu)成了魚(yú)粉的特殊風(fēng)味。