天麻燉瘦肉的做法竅門?
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-07-12 21:38
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編輯:niming
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需要提前準備的材料有:瘦肉400克、天麻2條、紅棗適量、枸杞子適量、當歸兩片、姜片適量。
1、準備好400克瘦肉,洗干凈切片備用。
天麻洗干凈切片。其余配料洗凈待用。將瘦肉片,天麻、紅棗、當歸、姜片放入不干鍋中,一次性加入700ml水,蓋下蓋子燉。
燉一個半小時加入枸杞子、適量鹽,燉十分鐘關火。起鍋,完成。
天麻燉湯做法全集?
土雞半只,天麻10克,紅棗10顆,枸杞20顆,姜1塊,花椒5顆,鹽。
步驟:
1、土雞洗凈,切塊。天麻洗凈,切片,紅棗,枸杞洗凈,姜切片備用。
2、燒一鍋開水,放入雞焯燙至變色后撈出。將焯好的雞放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。
3、大火煮開后,改成中小火,放入天麻,紅棗和枸杞,蓋子煲2至3小時以上,調(diào)入鹽即可。
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