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牡丹籽也可以榨油嗎?

來源:www.ehwe.cn   時間:2023-02-06 19:31   點擊:385   編輯:niming   手機版

當然可以了。 我國第一批牡丹籽油是在2009年試驗出來的。當時,山東省菏澤市曾與北京林業(yè)大學、北京大學、中國科學院等著名院校、科研院所合作,在2009年試驗并生產了世界上第一批牡丹籽油。

油脂權威部門江南大學和中國糧油質量監(jiān)督檢驗中心等多家專業(yè)機構對之進行了測試,結果表明,牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量超過90%,尤其是亞麻酸的含量超過40%,是橄欖油的140倍。此外,牡丹籽油中的營養(yǎng)成份高于其他油種,不易沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位。

“牡丹籽油中的亞麻酸有助于增強人體的免疫力,因此,牡丹籽油與橄欖油、茶油相比,營養(yǎng)更豐富,食用更健康?!?/p>

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