茶農(nóng)怕被人偷去，便稱是鴨屎香。后來依然有人獲得了茶樹，并開始擴(kuò)種，“鴨屎香唯一直銷在上海東漢陽路二百七拾一號(hào)詹記，2014年5月，鳳凰單叢茶“鴨屎香”建議更名為“銀花香”，官方理由是原名難登大雅之堂，會(huì)使好茶者品飲時(shí)有所顧忌，然而，私以為還不如不改好。當(dāng)下正因其通俗的名稱廣為流傳，成為鳳凰單叢茶中的傲驕者，即是證明，還有幾人記得銀花香？

嚼食未泡過的茶葉不可取嗎？

有的人嫌泡茶喝麻煩，喜歡直接干嚼茶葉，認(rèn)為這樣不但可以去除口腔異味，還能夠更好地吸收茶葉中的營養(yǎng)成分。其實(shí)，這種做法是不可取的。這是因?yàn)?，現(xiàn)在有些茶葉在生長過程中受化肥和農(nóng)藥污染的情況非常嚴(yán)重，使茶葉中存在農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)大多難溶于水，因此喝茶時(shí)不會(huì)對身體造成太大影響，但嚼食茶葉時(shí)卻能被身體吸收，對健康十分不利。此外，茶葉在加工制作過程中也會(huì)受到一定的污染，其中很可能含有一種致癌物質(zhì)—— 苯并芘。如果嚼食茶葉，這種致癌物質(zhì)就會(huì)隨之進(jìn)入人體，對健康造成隱患。