大家有什么茶文化心得分享嗎?
我想分享一下對華祥苑茶文化的認(rèn)識。
我所認(rèn)識的華祥苑茶文化
(張清義談國學(xué)智慧)
我不懂茶,為了清涼身心,專注一境,酷愛喝茶。
前幾日,一位心恬意洽的朋友帶來一盒華祥苑巖茶國賓茶,那極盡精美的包裝令我嘆為觀止。
與好友寒暄后,腦海中馬上浮現(xiàn)出醉飲先生的“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵”的場景,隨即燃起爐灶,“白鶴沐浴”,與幾位摯友“品啜甘霖”。
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茶敘中,談到中國茶和華祥苑茶。
談興很濃時(shí),自然把語境化為情境,把情境化為心境,把心境升華為了禪境。
最后我情不自抑,如鯁在喉,不吐不快,于是有了下面一段感悟頗深的文字:
先談?wù)劜琛?/p>
如果把音樂視為天地之聲,自然之音。
我覺得茶就是天地之魂,自然之魄。
品茶時(shí)談?wù)撎斓刂?,是心靈與心靈的交融,是此生命與彼生命的對話。所以就可以這樣說,有了橋,人不分南北。有了佛,法不分高下。有了茶,人不分你我。
接下來筆端移至正題,華祥苑的茶文化是一種什么文化,她其中蘊(yùn)含了一種什么樣的魂魄,是國學(xué)文化嗎?
季羨林先生說,國學(xué)就是中國文化,兩者可以畫等號。
中國的國學(xué)我們習(xí)慣上說是一源三流,“源”就是《易經(jīng)》,三流就是儒、釋、道。
那么華祥苑的茶文化里是否充盈了儒、釋、道文化?我想回答是肯定的。
如果從公司發(fā)展歷史的視野中審視華祥苑的茶文化,我覺得文化理念上有過三次升華:
起初,以“人”為本。
后來,升華為以“心”為本。
現(xiàn)在,升華為以“禪”為本。
2
以“人”為本,就是華祥苑踐行的“儒家”文化。
先談?wù)劇叭濉薄?/p>
從根脈上來講,儒是殷民族的教士。他們的人生觀是亡國遺民的柔遜的人生觀??鬃拥呢暙I(xiàn)就在于把殷商民族的“儒”擴(kuò)大到“仁以為己任”的“儒”。
“儒”的生活以前是怎樣的,我無從考證,不敢信口亂講。但《易經(jīng)》的“需”卦使我聯(lián)想了“儒”。“需”字加“人”才為“儒”。也就是說人需要一些東西?!靶琛必灾鬄樵粕嫌谔?,為密云不雨之象。所以有“需待”之意。《象傳》上說此象為“君子以飲食宴樂”?!缎蜇詡鳌防镏v:“需者,飲食之道也?!币馑际钦f一個(gè)人不能進(jìn),不能退時(shí),只好需待時(shí)日,別的事不用做,最好自糊其口,故“需”為飲食之道。
之所以說華祥苑的茶文化踐行了儒家文化,是因?yàn)樗麄兘鉀Q了人之需。放眼望去,茶企星云密布,但很多茶只是滿足人的基本需求,使人得到了“飲食之樂”,而華祥苑因?yàn)樽非蟾咂焚|(zhì)的茶,使人人有了“飲食之道”。
當(dāng)我看到華祥苑董事長肖文華先生提出“先做文化再做茶”的理念時(shí),悠然產(chǎn)生欽佩之情,并由衷贊許道:肖總就是一位得道高人。接下來使我聯(lián)想到兩位日本的商業(yè)巨子。一位是松下幸之助,他曾經(jīng)說:“松下最好產(chǎn)品是人,不是電器”。一位是稻盛和夫,他把“敬天愛民”作為企業(yè)理念。所有這些商業(yè)巨子其實(shí)都在做一件事情:發(fā)展文化。
眾所周知,儒家文化是中國文化的重要部分,所以華祥苑茶文化理念里有了濃重的儒家文化色彩。他們提倡“中國儒士精神”,倡議國人都要成為“儒士精神的秉承者”。
我注意到,華祥苑主要是圍繞著儒家的“五常”來踐行儒家文化。這里順帶解釋一下:孔子提出了“仁、義、禮”,孟子提出了人心四端:仁、義、禮、智。董仲舒在后面加了“信”,才成了今天講得:仁、義、禮、智、信。不言而喻,品茗過程就可修身,修身過程就可修心。功夫茶可使人心靜,靜下來在定中就能生慧。
華祥苑用高品質(zhì)的茶意圖使人修到四心:即惻隱之心,為仁。羞惡之心,為義。辭讓之心,為禮。是非之心,為智。當(dāng)然,四心修到后不忘儒家一個(gè)重要理念:誠信。華祥苑以至誠之心用高品質(zhì)換取國人之“信”。他們用率先垂范的行為向國人倡導(dǎo)儒家“誠信”的理念。
踐行儒家文化,華祥苑當(dāng)然做到了知行合一。我在網(wǎng)上注意到公司開了多家華祥苑儒士館,使茶文化和儒家文化融合到了極致的純粹。
一次,我有幸被邀去廈門市思明區(qū)湖濱中路華祥苑儒士館喝茶,那濃重的文化氛圍令我贊嘆不已。步入館內(nèi),切身感到的是靜雅、安謐、祥和、篤定、友善。茶韻、古箏曲、儒士生活環(huán)境使人頓生超凡脫俗之感。聯(lián)想到世上很多名利場,這里不就是一塊凈土嗎?用六祖慧能的頓悟法來解釋:真可謂一旦靈臺清明,一切不在話下。想想那些舞文于紙醉金迷之場,何其淺陋。那些搖生于利足攀貴之途的人,又何其淺薄。
3
“以心為本”,就是華祥苑踐行道家文化。
我覺得道家文化的特點(diǎn)是以自然為法則的生命哲學(xué)。它提倡養(yǎng)生和延壽。把自然界的氣場和人體的氣場融合在一起。接下來我們細(xì)數(shù)一下華祥苑是如何踐行道家文化并以此接通中國文脈的。
我覺得華祥苑踐行道家文化表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:
1、制茶之道:是有心、用心、專心。
做到如此三心,就力爭把茶性的自然屬性保持完好,又能把人性養(yǎng)生、延壽所需要的特質(zhì)東西從茶中汲取進(jìn)來,真正做到把自然界的氣場與人體氣場高度融合。真正做到人茶合一,人品和茶品合一,人道和茶道合一。
2、源生態(tài)茶莊園,與自然界和諧統(tǒng)一。
我注意到華祥苑的茶山大都開墾山體中部,完整保留山頂和山腳的原有森林植被,保持山體原生物多樣化和自然生態(tài),使茶園與大自然自始至終融合一體,做到了道家要求的和自然界和諧統(tǒng)一。
《易經(jīng)》里有三才一說,那就是:天、地、人?!暗澜獭崩镉肿兺椤叭偶軜?gòu)”,這里我們也變通一下,如果把山頂看成“天”,把山腳看成“地”,中間是“人”為的茶園,這不是正好給我們勾勒出一副“天地人”合一的景觀嗎?
4
以“禪”為本,華祥苑追求一種超凡脫俗的境界。
毋庸諱言,當(dāng)下社會所缺乏的是一種恭敬、清靜、自在。所以華祥苑茶文化給了我們一種“禪”的境界。
禪,原文“禪那”,是“靜慮的修心方式”。其實(shí)面對所有茶,我們都有一種共識:只有茶好,才能喝好茶,最后把茶喝好。
這里一個(gè)“好”字就有禪理。
華祥苑的茶,就是好茶,品華祥苑的茶,就會把茶喝“好”,這個(gè)“好”字里就蘊(yùn)含著:禪理、禪趣、禪悅,使物我渾一,神與物化,令人清心澄凈。
上述是我對華祥苑茶文化粗淺的認(rèn)知,限于篇幅和認(rèn)知范圍,頓生意猶未盡之感。其實(shí)也不難理解,華祥苑發(fā)展二十余載,公司的茶文化與中華文化的根脈早就息息相連。前一段時(shí)間從新聞媒體中得知華祥苑三次國禮,八次外交助力茶敘,這種輝煌更加讓我深層次體悟到華祥苑茶文化就是大國茶文化,華祥苑茶文化就是中國茶文化的重要組成部分。
文章為作者原創(chuàng)。