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家庭版小辣條

來源:www.ehwe.cn   時間:2020-05-03 07:26   點擊:7205   編輯:niming   手機版
家庭版小辣條,
8.8 綜合評分
48 人做過這道菜
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  大柏呀
特別特別愛吃辣條

做的這款辣條剛吃是甜的,后味特辣

越吃越上癮,等不吃的時候就開始辣了,

提前備好水哦,哈哈

如果怕太辣就少放辣椒面,不能吃辣的就減半辣椒面哈,微辣

用料  

豆卷 220g
辣椒面 80g
白芝麻 30g
白砂糖 30g
孜然粉 20g
5g
雞精 10g
洋蔥 小半個
1根
5片
5瓣
花椒 10g
八角 7個

家庭版小辣條的做法  

  1. 先把豆卷放涼水里泡五六分鐘,泡透發(fā)白撈出,不用泡太久,就泡散開了

  2. 撈出后可晾干,更有嚼勁

  3. 準(zhǔn)備好材料備用

  4. 鍋里放適量的油,油溫?zé)岱湃胧[,姜,蒜,花椒,八角,洋蔥,小火炸黃后關(guān)火撈出

  5. 趁著油溫?zé)岱謨纱畏湃肜苯访?,炒出辣椒紅油

  6. 放入雞精,芝麻,糖,鹽,孜然粉攪拌一下,辣椒油出來啦

  7. 放入豆卷拌一下,在紅油里浸泡1-2小時入味

  8. 開吃啦

  9. 回復(fù)不及時,可以vx找我哈

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