干天麻怎么樣才能變軟
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時間:2021-07-05 06:34
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干天麻是由
生天麻——熟天麻——干天麻,等三個階段。
如果你再想把干天麻變軟,一種辦法:蒸,但是往往這種方法是最不好的,因為你在蒸的過程中,會使很多養(yǎng)分消失掉。
建議:
看你把天麻用來做什么?一般把干天麻用來打成粉,最好,不管是用來燉湯還是其它!皆可!
干天麻可以泡水喝嗎
因天麻比較貴,為了防止有效成份丟失,一般采用以下三種方法軟化后切片:
1,用干凈的布水浸后擰干,包裹天麻12-24小時即可.
2,將天麻直接置火上烤至微軟,邊烤邊切片.多用于家庭少量切片.
3,用蒸籠蒸20-30分鐘后,趁熱切片,切片時要保持籠蒸內一定的溫度.多用于大量加工.
切記:不可水煮或水泡
干天麻怎么弄啊
假如你要買的話,一般中藥房都有賣的.
假如你有整個的干天麻,想把弄開的話,我教你個方法,把天麻洗凈后,置于高壓鍋內,擱水蒸軟(是蒸,不要放在水里煮),趁熱切成薄片,曬趕即可.
你好
干天麻如何吃法天麻治頭痛配方摘抄。2、天麻燉豬腦一 〔原料〕天麻15克,豬腦1具。天麻蒸豬腦三.3、天麻鯉魚 〔原料〕天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鮮鯉魚1尾(1.5千克),醬油、料酒、食鹽、味 精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉適量?!仓品ā?(1)將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗凈裝入盆內,將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小時,撈出天麻,置米飯上蒸透
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