茶油的優(yōu)缺點(diǎn)?
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時(shí)間:2022-12-16 05:49
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一、茶油的優(yōu)缺點(diǎn)?
優(yōu)點(diǎn):
第一,不飽和脂肪酸含量高達(dá) 80% 以上,堪稱食用油中之最,此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會(huì)令人體膽固醇增高,還有減緩血管硬化等保健作用;
第二,煙點(diǎn)代表了植物油的熱穩(wěn)定度,在煙點(diǎn)溫度以上油脂會(huì)產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā),說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化,這些低沸物對(duì)人體有害,因?yàn)檫_(dá)煙點(diǎn)溫度以上就會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點(diǎn)是煙點(diǎn)高,精煉茶籽油的煙點(diǎn)高達(dá) 210℃以上,而冷榨未精煉的橄欖油煙點(diǎn)為190 ~ 200℃。
缺點(diǎn) :價(jià)格高、亞麻酸的含量較少。
二、請(qǐng)問茶油 有什么功效?
美容減肥降血壓
百度下——降脂、等
吃起來比較健康,其他的沒有什么了
三、茶油有什么治療功效?
茶油性溫,味甘辛,具有補(bǔ)虛、潤腸之 功效。茶油含有茶多酚和山茶甙(即茶皂甙), 可降低膽固醇,抗癌療效明顯;茶油還含有
角鯊烯,可抗缺氧和抗疲勞,同時(shí)還能提高人 體免疫力及增進(jìn)胃腸道功能。
四、油茶對(duì)身體有什么好處嗎 ? 經(jīng)常喝會(huì)有什么影響呢?
油茶
【別名】油茶樹、茶子樹
【來源】山茶科山茶屬植物油茶Camellia oleifera Abel.[Thea oleosa Lour.],以根和茶子餅入藥。根皮隨時(shí)可采,鮮用或曬干研末;秋季采果,曬干,打出種子,加工成油,以茶子餅入藥。
【性味歸經(jīng)】苦,平。有小毒?;ê透び行《?。
【功能主治】
清熱解毒,活血散瘀,止痛。
根:用于急性咽喉炎,胃痛,扭挫傷。
茶子餅:外用治皮膚瘙癢,浸出液滅釘螺、殺蠅蛆。
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茶油的功效