韭菜籽怎樣才能炒?
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-07-03 01:35
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編輯:niming
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不用加油,炒鍋上火,烤干,放入韭菜籽,用小火慢慢炒至韭菜籽發(fā)黃,如果您買的是黑的,則要注意火候,要小火慢炒,炒至成熟即可,吃的時候研成面。韭菜籽不用油炒也可以使用,可以磨成粉使用,效果也是很好的。菜籽為激性劑,有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用,適用于陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,開水送服,對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內(nèi)服,可治盜汗、自汗
韭菜籽能做調料嗎?
可以做韭花醬,我們這里每年韭花上市時,都有很多人買回家,搭配青紅辣椒,生姜等,淘洗干凈,晾干水分后,把韭花和青紅辣椒,生姜摻在一起打成醬,放適量食鹽,腌制起來,想吃的時候,挖一碗,澆上芝麻油,那味道別提多好吃了!打的鮮韭花醬也好吃,但腌制的時間越長越好吃!
茂名韭菜油制作方法?
韭菜油的做法是把洗凈的韭菜放在油鍋里煮熟了撈出韭菜。乘下的油就是韭菜油。我這里的韭菜油就是這樣制作。不知道其他地方的制作方法,請指教。
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