天麻可以煎蛋嗎
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時間:2021-07-02 02:40
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?? 天麻炒蚌片
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天麻炒魚片 天麻蒸鯉魚
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鮮天麻荷包蛋:
原料:鮮天麻30克,雞蛋3個,水500克,白糖15克。
制作方法:
1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙,在開水中焯3-5分鐘,撈起,冷卻后去皮切絲。
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2、鍋內(nèi)加水,將鮮天麻絲放入煮3分鐘,然后打入雞蛋煮熟,起鍋后放入白糖,緩緩拌勻,使白糖融化后即可食用。
功用:治療頭痛目眩[每日一次食或隔日一次]。
天麻炒蛋清:蛋清含多種維生素、煙酸,都有促進皮脂腺分泌,滋潤皮膚之作用。適于治面部黑褐斑及面暗無光澤。
??老年人尤其是血膽固醇已經(jīng)增高的、血脂紊亂的人和肝炎病人最好不要吃蛋黃,可多吃些蛋清。菜心菜質(zhì)鮮嫩,它含有豐富的纖維素、維生素、鉀、鈣、鎂、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,具有稀釋、清除腸道毒素,治療便秘,預(yù)防腸癌,美容保健的功效。
這款鮮天麻炒蛋清,不僅蛋清嫩白,菜心也香脆甜爽、風(fēng)味獨特,再加上鮮紅的番茄,色彩紅白分明,煞是好看。
??在這個菜中,天麻不再是使用斜刀切法,而是采用了簡單明了的直刀,一個個圈形的鮮天麻和在其中,平增了幾份新意。
天麻蒸雞蛋:原料:天麻30克,雞蛋2個,鹽5克,芝麻油5克,醬油5克,蔥花5克。
制作方法:
1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙,在開水中焯3-5分鐘,撈起,冷卻后去皮切成碎末。
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2、把雞蛋打入蒸盆內(nèi),攪拌均勻。再把蔥花、天麻碎末、鹽、芝麻油放入雞蛋蒸盆內(nèi)、拌勻,加適量清水。把蒸盆置武火大氣蒸籠內(nèi),蒸15分鐘即成。
功用:治療冠心病。
美容止咳——鮮天麻炒蛋清
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蔥藥煎蛋 天麻蒸豬腦
沒有天麻煎蛋
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