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怎樣用掛面做蒸面條

來源:www.ehwe.cn   時間:2020-05-02 14:42   點(diǎn)擊:7389   編輯:niming   手機(jī)版
怎樣用掛面做蒸面條,

如果家里面只有掛面,我們應(yīng)該怎么去做蒸面條呢?接下來就請大家跟隨我的步伐一起來了解了解吧!


工具/材料

掛面(250g)、 豬肉(200g、) 蒜薹(100g)、 紅辣椒(200g) 、蔥、 姜、 蒜、紅辣椒、鹽、 醬油


  • 01

    先在高級的鍋中加水,然后把掛面平鋪在篦子上。

  • 02

    在掛面上抹少許植物油。蒸2分鐘,在面條的表面噴灑一些水(這樣做是為了防止面條粘連在一起,影響口感)。

  • 03

    準(zhǔn)備菜品:大肉切絲,蒜薹切段兒,辣椒切斷,再切少許的蔥姜。

  • 04

    在炒鍋中加適量油,然后放入蔥姜爆鍋,接著再放入肉絲,加適量的鹽、醬油翻炒。

  • 05

    放入蒜薹等青菜繼續(xù)翻炒,加入適量水,鹽的量較平時要多一些,因?yàn)橐杳鏃l。等菜快熟了的時侯,放入辣椒絲。

  • 06

    將蒸好的面條放到菜鍋內(nèi)攪拌均勻。

  • 07

    最后把拌好的面條放在鋪了籠布的篦子上蒸10-15分鐘。美味的蒸面條就做好了??靵砀乙黄鹪囋嚢桑?/p>

  • End
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