天麻子燉雞?
來源:www.ehwe.cn
時(shí)間:2021-06-30 19:10
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天麻子能夠和雞肉一起燉 材料 土雞半只,天麻10克,紅棗10顆,枸杞20顆,姜1塊,花椒5顆,鹽 做法 1.土雞洗凈,切塊。
天麻洗凈,切片,紅棗,枸杞洗凈,姜切片備用。2.燒一鍋開水,放入雞焯燙至變色后撈出。將焯好的雞放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。3.大火煮開后,改成中小火,放入天麻,紅棗和枸杞,蓋子煲2——3小時(shí)以上,調(diào)入鹽即可。
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