這個(gè)偏方很好！天麻是有治頭暈的功效然而豬腦蛋白質(zhì)豐富，味道好，，只要你有那條件可以每天吃，但是一次不要吃太多2個(gè)豬腦即可，主要是長(zhǎng)期吃，會(huì)有很好的效果

天麻豬腦湯的做法

食材：
1. 天麻……15克
2. 枸杞子……15克
3. 紅花……10克
4. 豬腦……2只
5. 冬菇……4只
6. 雞蛋……2只
7. 紹酒……10克
8. 姜……5克
9. 蔥……10克
10. 鹽……5克
11. 醬油……10克
12. 雞湯……300毫升
13. 芝麻油……5克


制作步驟：
1. 豬腦放入清水中，用手指或鑷子把紅筋和薄膜除去，洗凈;天麻打成細(xì)粉，枸杞子洗凈，去雜質(zhì);紅花洗凈;冬菇洗凈，切成小粒;姜切片，蔥切花。

2. 把豬腦放在碗內(nèi)，放入紹酒、姜片、蔥花，置蒸籠內(nèi)，用武火大氣蒸25分鐘，取出待用。
3. 用少量素油放入炒勺，加熱六成熱時(shí)，放入上湯或雞湯，加入冬菇、紅花、天麻粉、枸杞子、豬腦，燒沸后加入醬油、鹽、芝麻油。
4. 雞蛋打散，徐徐加入豬腦湯中，成蛋花狀即成。


食用方法：
每3日1次，每次食豬腦1只，喝湯，既可佐餐，又可單食。