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豬腦燉天麻,吃完就睡覺,能吃嗎

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-06-30 16:26   點擊:8976   編輯:niming   手機(jī)版

小朋友可以吃天麻燉豬腦,但只能偶爾吃,不可以經(jīng)常吃。因為天麻和豬腦都有補(bǔ)腦的功效,天麻豬腦湯有治療眩暈眼花,頭風(fēng)頭痛,神經(jīng)衰弱的作用,成年人經(jīng)常用腦的人可以喝天麻豬腦湯補(bǔ)補(bǔ)腦的。由于小朋友的大腦還在發(fā)育中,不能過于補(bǔ)腦,否則,反而造成發(fā)育慢。

天麻燉豬腦怎么個燉法?謝謝!

原料:
鮮豬腦、紹酒、天麻、枸杞、老蔥、生姜、精鹽、味精、胡椒粉、雞精。
制作:
1、將豬腦血筋、碎細(xì)骨去干凈,并漂洗去血污,浸入紹酒中。
2、炒鍋放入水,燒沸投入豬腦焯水。天麻、枸杞用水泡浸并清洗干凈。
3、燉盅放清湯,加入豬腦、天麻、枸杞、老蔥、生姜,燉50分鐘,放精鹽、味精、雞精、胡椒粉調(diào)味即可。

特點琺氦粹教誄寄達(dá)犀憚簍:
豬腦腐嫩,咸鮮口味,具有滋補(bǔ)作用。

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