茶葉籽能榨油嗎
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時(shí)間:2021-06-30 13:21
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茶葉籽(茶葉樹(shù)的果實(shí))可壓榨食用油,茶葉籽油中的茶多酚,生育酚(VE)含量遠(yuǎn)高于其他油,因此被稱(chēng)為“油黃金”。
茶葉籽為茶葉生產(chǎn)的副產(chǎn)品,與任何其他植物一樣,其實(shí)茶葉籽是整棵茶樹(shù)最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的部分。茶葉籽油是選用茶葉籽果中被蒲包裹著的籽仁粒,壓榨出來(lái)的一種高端木本養(yǎng)生油。
茶葉籽含油率18%~30%,另含有約10%的茶皂素、豐富的淀粉、蛋白質(zhì)和可溶性糖,同時(shí)含有茶多酚、生育酚(VE)等成分。茶葉籽可磨成粉末(茶葉籽仁粉)用作洗滌劑來(lái)代替化學(xué)洗滌劑,既可以去除油污,又不傷手(茶多酚可抗衰老,其油的成分可滋潤(rùn)皮膚)。
擴(kuò)展資料
茶葉介紹
茶葉指茶樹(shù)的葉子和芽。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等。
用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國(guó)文學(xué)中亦稱(chēng)雷芽。有些國(guó)家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。
茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。
參考資料來(lái)源:百度百科——茶葉籽
參考資料來(lái)源:百度百科——茶葉
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